酸辣剁椒雞爪
做了3⃣️次！終於達到心中的完美口味！雞爪現煮現醃製，不要隔天不然會有一種很奇怪的味道🙅🏻♀️用料雞爪1斤（15只）姜5片蔥3.4段料酒適量白酒1小盅大蒜半頭小米椒7個醋5勺剁椒5勺白糖2勺香油1勺泡椒6個辣椒油1勺生抽3勺雞湯...
剁椒雞爪子
本人特別愛吃“泡椒鳳爪”，想着自己能不能做一下，這是我第一次做，味道還不錯，每次我只發個照片，因爲這個做法很簡單，所以，就發一下了。用料雞爪20只左右八角2-3個，看大小料酒3-4勺桂皮1塊，不用特大那種花椒一小把姜5-6片蒜半頭...
酸辣剁辣椒
湖南人都愛吃辣在湘西農村每家每戶都做的有幾壇酸辣椒夏日干完農活回家桌上都會擺上一碟炒的酸辣的酸辣椒吃上一口整個味覺都被激發出來爲午後增添了一抹獨特的記憶用料辣椒1000g蒜500g姜500g白酒250g酸辣剁辣椒的做...
超辣的剁椒雞爪
吃過涼拌泡椒鳳爪，紅燒雞爪，實在不知道做什麼，隨意自創了一道！沒有想到這麼辣，喜歡吃辣的可以嘗試！憑感覺放調料😂用料雞爪只薑片料酒勺白糖克生抽勺黃色小米泡椒紅色剁椒醬超辣的剁椒雞爪的做法最重要準備好皇后鍋同時放入...
剁辣椒雞蛋
用料剁椒1小勺子雞蛋2個剁辣椒雞蛋的做法雞蛋打碎，不要放鹽，有人說雞蛋裏面在放點水炒出來的比較內一些，個人嘗試多少有一點，我覺得可能是放水稀釋雞蛋液減輕雞蛋的腥味。準備一勺剁辣椒油燒熱放入剁辣椒爆炒一下15秒倒入...
剁椒雞爪
新年好呀，新年好呀，祝福大家新年好！在過年的氣氛中怎麼能少的了剁椒雞爪。今天爲大家帶來一道簡單又好吃到爆的剁椒雞爪！用料雞爪4只料酒2勺小米辣5個綠辣椒5幹大蒜6瓣鹽15克耗油2勺蔥根胡椒粉15克剁椒雞爪的做法把雞爪洗...
剁椒酸辣面
我自己研究出來的一個湯麪，沒想到還挺好吃的，之前也看了別的廚友的酸辣面，可是沒那麼多食材，所以自己有什麼就鼓搗什麼，調料食材都是現成的，湯底真的特別好喝，有條件的也可以多加點自己喜歡吃的，用料豬油適量青菜隨意豬肉隨意...
辣椒醬/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒
前久買了5斤二荊條，於是陷入了辣椒醬的瘋狂。😂記幾個方子和味道（試吃都是在做好後第二週末）。用料紅辣椒（二荊條）適量鹽適量其他辣椒醬/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒的做法先統一把所有辣椒洗淨，晾乾。★下面的方子用的都是紅二荊...
剁辣椒炒雞
這是跟美食家媽媽👩學做的第一道菜，之前總覺得做菜很難，不會掌握火候，不會掌握調料鹽用量，現在閒暇之時跟着做了十幾年餐飲的媽媽學着做，然後第一道菜做得如此成功，居然覺得做菜也沒那麼難，自己還有點小天賦……哈哈😄用料帶...
酸辣泡椒雞爪雞jio
酸辣泡雞腳，比外面的都好吃，沒一點腥味，入味，早上泡晚上吃。很nice小米辣我放的很多，四川人口味比較大，辣椒和醬油都是根據自己味道開放。用料雞腳16只洋蔥小1個香菜3根蒜5-6大瓣姜一小塊醬油3大勺醋2大勺小米辣按自己辣度...
酸辣剁椒醬
👩親愛的媽媽帶了一大包剁椒給我尋思做什麼呢不如就做點醬吧易儲存吃餃子🥟麪條🍜都可以加一點sonice用料剁椒一斤姜一隻大蒜3個白糖按量鹽按量高度白酒一丟丟不然酒味太重也影響口感花椒20粒蔥四五根香菜七八根幹辣...
網紅檸檬酸辣鳳爪｜蒜蓉剁椒鳳爪
🌵🥖🎀🍭吃喜歡的東西過可愛的人生人生在世，不過吃喝二字享受這份放慢時間的愜意吧~用料雞爪20只料酒薑片八角香葉桂皮花椒粒如圖適量♥調料汁：————蒜米6瓣姜2片洋蔥粒10克泡椒5個檸檬半個香菜2根泰椒/小米辣2根味...
剁椒酸辣雞爪
簡版網紅零食。在網上看了檸檬百香果雞爪方子，做了幾次，總覺得差點意思，然後按自己和家人的口味改良了。有一次忘了買百香果檸檬，發現不加他們，也真的沒大影響啦！仍然可以酸辣好吃。用料雞爪10只醋生抽，老抽勺料酒勺姜3片小...
開胃剁椒雞爪（無油、酸辣甜可口，可當小零食）
老媽老是買熟食店的剁椒雞爪，太貴了，幾隻就要二十幾塊錢。現在自己買來做做也很簡單，而且也很好吃，老媽喜歡微辣甜滋滋的，我就少放剁椒多放糖，真的很美味。這款雞爪跟之前的糖醋雞爪口味不同，這款更好吃。沒有檸檬不加也可以...
泡椒雞爪（酸辣雞爪）
泡椒都醃好了，雞爪還會遠嗎？這款泡椒雞爪是酸辣的，又酸又辣，不僅僅只有辣。味道比較接近我小時候吃過的“酸雞腳”那個味兒。沒有雞精味精花椒大料等，味道比較純樸。好吃不上火，就這樣！用料【主要食材】：雞爪750g白蘿蔔300g胡...
剁椒酸辣小雞爪爪
在我們老家溫嶺，過節或者平常下飯辦酒席都喜歡搞點雞爪吃吃，這個雞爪看着紅通通，其實並不是那種麻辣的泡椒雞爪，它酸甜微辣很爽口，人在異鄉，老是想起這個味道，今年又回不了老家，於是就想起來自己搞，做過一次但不是老家味，突然想...
剁辣椒雞腿
用料小雞腿6只剁辣椒2勺生薑少許切片青辣椒5個切片剁辣椒雞腿的做法用鹽水煮(少量鹽)5分鐘左右，將小雞腿內部煮熟併入味將水煮水倒出並用清水清洗一下小雞腿然後用加入食用油翻炒雞腿，放入剁辣椒、青椒和少許鹽，繼續翻炒...
糟辣椒（剁椒）、酸辣椒
恩施土家菜色必不可少用料紅辣椒10斤蒜1斤姜0.5斤鹽適量高度白酒適量糟辣椒（剁椒）、酸辣椒的做法選用肉質厚實、辣味不太重的新鮮紅辣椒洗淨去蒂、晾乾水分加上新鮮生薑、大蒜(去皮)放入木盆(木桶)中用特製的宰刀宰碎，邊...
剁椒香辣滷雞爪
用料雞爪10只老抽3勺八角4個香葉5片糖3克料酒4勺生抽3勺剁椒香辣滷雞爪的做法前面的圖忘記拍啦，就是隻有最後煮好的圖。先把雞爪用水焯掉，5分鐘就好。撈出後放入涼水泡一會（這樣比較Q）鍋燒熱加冰糖燒化，講雞爪炒出糖色。再...
剁辣椒蒸雞
用料土雞200克剁辣椒3調羹蒜子3-5瓣豬油30克剁辣椒蒸雞的做法雞肉去掉骨頭切丁將雞肉放入碟中，加適量料酒、食鹽、味精等拌勻將剁辣椒（超市買的成品）攤開放在雞肉上將大蒜切碎撒在上面，醃製片刻，再將豬油燒熱淋在上面放入...
酸甜辣全要的，檸檬剁椒雞爪
用料雞爪9只小米椒3個白糖30克醋3勺鹽20克酸甜辣全要的，檸檬剁椒雞爪的做法雞爪洗乾淨，剪指甲，切成小塊，腕骨實在切不動了，有切骨刀最好切成小塊。生薑，大蔥，黃酒煮開放入雞爪，煮大概15分鐘，用筷子戳一下很酥軟了，撈出。剁椒一...
酸辣雞爪爪
我不餓，只是嘴巴寂寞而已酸辣味比泡椒味更好吃哦😋用料雞爪12只（450g）香菜2根醋5勺生抽8勺姜5片料酒1勺糖6克鹽5克檸檬4片小米椒10二荊條3只大蒜4-5瓣芝麻油1勺洋蔥1小塊酸辣雞爪爪的做法雞爪分切好，冷水下鍋，水沸6分鐘撈...
懶人版酸辣剁椒無骨雞爪
適合夏季冰冰冰辣辣辣酸酸酸的下酒菜用料雞爪8只料酒3勺蔥1根姜5片蠔油1勺老乾媽風味糟辣剁椒4勺蒜4瓣懶人版酸辣剁椒無骨雞爪的做法清理雞爪剪掉指甲（我是先煮的再剪的煮之前忘記剪了哈哈哈哈）冷水下鍋蔥姜雞爪適當料...
剁椒蒸雞爪
平時雞爪多吃滷煮，今天心血來潮，想嘗試下剁椒蒸雞爪的方法，也算是換一種新的口味，卻不曾想有意外的美味用料雞爪20只剁椒2勺姜4片蒜4瓣料酒1勺生抽1勺鹽1克花椒幾粒剁椒蒸雞爪的做法雞爪除去指甲，焯水一下，取出浸涼水，放高壓...
酸辣椒雞爪
名字隨便起的，自己醃製些酸辣椒拿來煮雞爪了，味道還不錯，鮮辣酸香。用料雞爪20只姜2片料酒1勺醬油2勺老抽半勺酸辣椒50克幹辣椒2個花椒20粒草果1個桂皮1塊香葉2片食鹽3克八角1個酸辣椒雞爪的做法雞爪洗淨，剪掉指甲，剁兩截，...