新年好呀,新年好呀,祝福大家新年好!在過年的氣氛中怎麼能少的了剁椒雞爪。今天爲大家帶來一道簡單又好吃到爆的剁椒雞爪!
用料
雞爪 | 4只 |
料酒2 | 勺 |
小米辣 | 5個 |
綠辣椒 | 5幹 |
大蒜 | 6瓣 |
鹽 | 15克 |
耗油 | 2勺 |
蔥 | 根 |
胡椒粉 | 15克 |
剁椒雞爪的做法
把雞爪洗乾淨後,切到雞指甲。
下鍋放入料酒和鹽煮10分鐘,把雞爪煮的爛爛的。煮好後撈出來備用!
把小米辣,綠辣椒,蔥,大蒜去掉根部都放入東菱絞肉機內,按下Ⅱ鍵後等待5秒。
5秒後,剁椒就絞好了,很簡單又快手有沒有!
將絞好的剁椒放入剩下的調料後,均勻的抹在煮好的雞爪上!
放入冰箱冷凍4個小時後就可以吃了!
最近追劇的時候離不開剁椒雞爪,哈哈