豉香燜大蝦
#美廚娘Cindy的今日菜譜#中餐廳裏黃曉明的油燜大蝦給cindy種了一波草，今天就把這道豉香燜大蝦的家常做法送給各位美廚娘用料大蝦10只豆豉醬30g蒜5瓣蔥1根料酒10g原味鮮特級紅燒醬油5g糖10g油15g鹽3g豉香燜大蝦的做法蝦...
油燜大蝦香辣版/香辣蝦
用料蝦20只姜1塊青椒3個朝天椒3蒜5—6瓣蔥3根西紅柿1個毛豆或豌豆小半碗花椒若干麻辣調料1勺生抽2勺香醋1勺白砂糖1勺油燜大蝦香辣版/香辣蝦的做法海白蝦20只（400克），四人份。調料洗淨。西紅柿切十字，在沸水中燙半分鐘。...
油燜大蝦/香辣小龍蝦
我超級愛吃蝦、螃蟹、這類的！爲了省錢就自己做吧！還有一點就是自己做乾淨！想省事那就吃蒸蝦：蝦泡鹽水、沖洗乾淨、直接放鍋裏蒸15分鐘。調一碗醬油➕芥末！沾着吃！記得看末尾的小貼士。用料小龍蝦3斤香料包1包蝦醬1袋蔥薑蒜...
香菇燜大蝦
蝦是青島的大蝦，通常的吃法是水煮，蘸點薑汁，最原汁原味的吃法。偶然遇見一個湖北的妹子，請我去她家吃蝦，我其實不愛吃蝦，味道太淡了，這種大蝦也有點柴，不過吃她做的蝦，我一口氣吃了一盤，真的好吃，所以要了方子，記了下來😄😄用料蝦...
豉香燜肉片
這道菜很家常，但很適合一年四季食用，即營養又下飯，是每個家庭的餐桌上可必備的一道。（注意：這道菜在烹飪的整個過程中是可以不需要加入食用油烹飪的，因爲五花肉在煸炒的過程中會產生油，如再加入食用油烹飪的話，這道菜就會變得...
豆豉香燜白鱔
用料白鱔一條或半條豆豉少許生抽勺半勺鹽克料酒豆豉香燜白鱔的做法先將白鱔用鹽擦乾淨白鱔切塊白鱔先下鍋，兩面稍微煎一下，加一些料酒去腥加入用半碗水，豆豉，一小勺鹽，半湯匙醬油調好的薑汁，先將白鱔燜熟白鱔熟後大火收汁，將...
蝦油燜大蝦
用料大對蝦6只番茄醬3湯匙黃酒3湯匙蝦油6湯匙糖2湯匙生抽1湯匙薑片蔥片鹽香油蝦油燜大蝦的做法鍋燒熱，放入蝦油燒熱後，加入薑片煸出香味對蝦提前洗淨，背部剖開約1公分，同時取出蝦線，抹乾水分。將該提前處理好的對蝦放入鍋...
豉油皇大蝦
用料姜蔥蒜糖鹽料酒蝦豉油皇大蝦的做法1.蝦去頭去蝦線，如急凍蝦直接下鍋，不用解凍2.熱油鍋，蔥薑蒜爆香，放入大蝦翻炒至5成熟3.鹽少許，繼續翻炒至7成熟4.豉油2湯匙，糖3湯匙，加水，加蓋燜5.燜至收汁，加一瓶蓋料酒，收火上碟...
《愛妻美食》豉香燜大蝦
蝦肉香甜，配上醇香的豆豉油，味道濃香，用辣椒炒過的豉油更是醇厚中帶着一絲辛辣，入口不覺辣味，只有滿口的辣椒香和豉油香，還有蝦殼的香味，只有當你吃完一隻蝦才頓覺喉嚨裏火熱，滿是火辣。get烹飪美味的獨家祕方，能滿足你對食物...
油燜大蝦（香辣小龍蝦）
用料小龍蝦適量，夠吃就好滷料八角桂皮香葉茴香等豆瓣醬2勺老乾媽4勺油200ml（大約）蔥薑蒜適量青椒2個生抽3勺蠔油2勺油燜大蝦（香辣小龍蝦）的做法小龍蝦剪頭去腸，刷洗乾淨加油爆香滷料及姜蒜加豆瓣醬、老乾媽翻炒爆香倒入小龍...
豉香大蝦
經常用豆豉作佐料調味入菜，因其口味獨特、香氣濃郁，深受兒子的喜歡。百度一下得知：豆豉是一種以大豆爲原料經微生物發酵而製成的我國傳統發酵食品，自古可入餐，也可入藥，營養價值很高。豆豉性味苦、寒、無毒，歸經入肺、胃，具有...
豉油燒大蝦
用料鮮活基圍蝦六兩蔥二根姜蒸魚豉油鹽酒糖味精豉油燒大蝦的做法基圍蝦洗淨，剪去須、腳，再在背部切一刀，去除泥腸(基圍蝦跳得很厲害,要用蓋子把它蓋住)蔥切蔥花姜切薑片四五片鍋上火加熱，倒入適量油，油熱倒入基圍蝦煸炒，加...
油燜大蝦蝦
用料料酒2勺蝦1000g鹽2勺番茄醬3勺蒜2瓣姜1片油燜大蝦蝦的做法洗淨備上開一刀去黑線油鍋三成熱放蝦炒至變紅乘出油爆熱下蒜姜爆香加3勺番茄醬放蝦下去翻炒均勻放料酒生抽加半碗溫水蓋蓋子燜1-2分鐘開蓋加鹽翻炒出鍋出...
紅燜大蝦，油燜大蝦
好吃又容易做的宴客菜。 太常被人們做了，名字我就聽到過好幾個，隨便大家怎麼叫啦。我的做法都是一個。非專業廚師，也許做的不太對，家人愛吃就寫個菜譜啦~ 一般會同時做“脆皮炸蝦”，水印微信公衆號請回復...
香辣龍蝦（油燜大蝦）
用料龍蝦姜，蔥，蒜幹辣椒花椒冰糖香辣龍蝦（油燜大蝦）的做法既然自己家做龍蝦得認真，仔細。首先呢，把買回來的龍蝦用清水沖洗兩遍，用鹽水泡它們一段時間。這段時間，你可以剝大蒜，把蔥切段，薑切片，龍蝦呢，其實還蠻不乾淨的，你要用刷子...
豉油大蝦
用料蝦只蔥根油克糖克豉油豉油大蝦的做法基圍蝦洗乾淨，肚皮切開，抽出蝦線。熱油下蝦，變色撈出。鍋裏倒水加油，糖，豉油，大蔥，調汁，倒基圍蝦。收汁出鍋。豉油大蝦做好了。...
豉油大蝦🦐加大蝦版
網上買了一盒很大的蝦，用豉油大蝦的方法試試，豉油很適合燒這樣肉厚的大蝦，很入味哦（雖然略有小翻車，但不妨礙味道啦🤣）用料蝦500克美極鮮10毫升蠔油5毫升老抽2毫升糖6克胡椒3克澱粉6克味精2克花雕10毫升水30毫升香油3毫升幹...
豆豉油燜蝦
蝦愛好者可以嘗試，風格可以多選，由於太晚了，製作較急，於是，看起來比較醜。但是味道超級好吃！用料大蝦300g豆豉70g可以適當增減洋蔥半個蔥花適量姜適量料酒兩大勺鹽適量花椒粉適量蠔油沒有也行豆豉油燜蝦的做法把蝦先用料酒...
甜香醬大蝦（油燜大蝦改編版）
主要參考這個油燜大蝦的食譜。加了配菜，改了醬汁。用料蝦10只京蔥5片姜兩片料酒1勺蒜4瓣番茄醬1勺白糖3.5勺鹽克生抽1勺番茄1個洋蔥半顆甜香醬大蝦（油燜大蝦改編版）的做法對蝦洗乾淨，剪掉尖尖、蝦鬚、蝦腳，開背，挑蝦線。然...
香辣大蝦，油燜大蝦
也不知道這個做法到底叫啥，反正就做大蝦用料大蝦10只蔥半根姜5-6片蒜2瓣料酒適量俾縣豆瓣醬，蒜蓉辣醬也行，燒烤辣醬也可以兩瓷勺老乾媽，看個人口味可加可不加適量番茄醬兩勺鹽適量白糖適量香辣大蝦，油燜大蝦的做法大蝦去蝦...
豉油皇燜大蝦
用料大頭蝦(羅氏蝦)250克蔥花少許豉油皇一小碗豉油皇燜大蝦的做法準備好幾隻剛剛失戀且沒有生命跡象的大頭蝦，剃鬚開背去除蝦線備用注意:同學們要記得剔除蝦線，因爲蝦線是蝦的內臟，如果不剔除的話會影響蝦肉的口感準備好...
香燜大蝦
用料大蝦五兩姜若干菜葉兩片芹菜若干生抽少許油、鹽少許香燜大蝦的做法準備五兩大蝦，去須大蝦去殼在鍋內墊兩片菜葉，將蝦放在菜葉上，倒入少許油、姜，大火煮1分鐘，放入兩三條芹菜、生抽、鹽，中火煮3-4分鐘出鍋，噔噔...
燜大蝦
🙈🙈用料蝦500克蔥薑蒜各一點糖生抽耗油鹽油番茄醬燜大蝦的做法把油燒熱，洗好的蝦倒進去翻炒上色倒出來把準備好的蔥薑蒜炒一下，再倒點番茄醬，或者放半個西紅柿炒汁然後再把蝦倒進去，翻炒，撒鹽糖調料燜一會，收汁，出鍋...
豉油王大蝦
手掌大蝦，滿滿蝦黃，超滿足！用料蝦好多隻，哈哈蒜幾瓣生抽三圈白糖適量蠔油適量老抽適量，看顏色水澱粉適量豉油王大蝦的做法把蝦鬚、頭部尖銳部分剪掉，把頭部髒東西挖出，背部開一刀。剪須開背全部剪好熱鍋放油放蒜頭爆香，然後把...
豆豉炒大蝦
用料青蝦仁200克洋蔥片50克青椒片80克豆豉排骨誇誇獎40克豆豉炒大蝦的做法蝦仁開背，加入少許蛋液、生粉醃製後，放入鍋中煎熟待用。鍋里加入色拉油，放入洋蔥、青椒炒香後，加入煎熟的大蝦，淋入豆豉排骨誇誇醬40克炒勻，完美出...