鹹肉春筍
用料春筍6根鹹肉50克姜6片鹽10克料酒3勺鹹肉春筍的做法取新鮮的春筍洗乾淨待用將筍切成斜片事先用花椒茴香大料醃製的五花豬肉切50克待用洗乾淨後切塊鍋裏放適當的油，將豬肉炒出油兩面略焦將切好的筍倒入鍋中一起翻炒...
蛤蜊鹹肉春筍豆腐湯
本來是河蚌鹹肉春筍豆腐湯的我沒買到河蚌但是做出來湯還是很鮮的呢用料蛤蜊200克鹹肉100克春筍半個豆腐1塊小蔥3根鹽1勺雞精1勺白胡椒粉2勺蛤蜊鹹肉春筍豆腐湯的做法📎蛤蜊去殼用鹽搓洗乾淨📎豆腐切成坨鹹肉切片春筍...
春天應該有的味道—春筍燉鹹肉
真的鮮美，小青蛙吃的停不下來用料春筍4根鹹肉50克春天應該有的味道—春筍燉鹹肉的做法超市買了四根筍，一家人足夠了把筍最下面老的切掉，因爲我們有小朋友筍切段，冷水抄一下筍和鹹肉一起丟進去，大火十分鐘，轉中火15分鐘奶白...
鹹菜春筍
春筍的季節怎能沒有鹹菜用料春筍3根雪裏蕻（鹹菜）200克肉絲100克大蒜頭2瓣鹹菜春筍的做法肉絲（選用梅花肉）加入鹽、生抽、耗油、白胡椒粉醃製春筍切絲綽水去澀鹹菜切末大蒜頭入鍋3秒/速度5切碎倒入20g油3分鐘/V鍵/反轉小勺...
簡單味美：鹹肉炒春筍
用料春筍500克鹹肉40克左右大蔥少許高湯2湯勺（沒有可不放，加水也行）生抽四分之一湯勺簡單味美：鹹肉炒春筍的做法春筍剝皮洗淨切成塊狀，鍋裏放入涼水煮開撒少許鹽放入筍子煮三四分鐘後撈出備用，熱鍋冷油放入大蔥聞到蔥香味後...
鹹肉炒春筍
竹筍一年四季都有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。尤其要用鹹肉炒，才能發揮它獨有的香味和口感！一口鹹肉一口筍，混合的香味在口腔爆炸，吃過的人自然明白。春筍味道清香鮮嫩，營養豐富。含有微量元素，特別是纖維素含量很高，常吃有幫...
春筍炒鹹菜
簡簡單單炒出一碗飯遭殃😃😝😝用料春筍300克鹹菜400克蒜5瓣幹辣椒5個生抽一勺鹽適量春筍炒鹹菜的做法準備油適量多點，5成熱時，依次放入蒜，辣椒，煸炒一會兒，再放春筍和生抽，繼續煸炒，感覺上色炒香後放鹹菜繼續煸炒，最後試着調...
鹹菜炒春筍
用料春筍三四根鹹菜一把糖一兩勺鹹菜炒春筍的做法做法類似炒蠶豆～請先去複習！家裏竹園春筍，撥皮，切片～炒的時候蠶豆換春筍。over～小貼士春筍很關鍵！如果買市場上的苦的筍，請加一步：切完綽水一遍再炒！...
春筍燒鹹肉～春筍燒肉
記憶中的童年只要是大日子媽媽都會提前泡竹筍涼水泡開水煮再泡要經歷好幾天筍子燒肉，想想就饞春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。現代醫學則認爲，竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排泄作用，是減肥者最理想的食物之一...
春筍蒸鹹肉
用料鹹肉200克春筍1根姜切絲片香腸1根千張1張幹辣椒1個可不放個春筍蒸鹹肉的做法一層春筍一層千張一層香腸兩次鹹肉再撒點薑絲上鍋蒸熟，超好吃😋開吃...
鹹肉燉春筍
最佳組合，鮮美到湯都喝完。而且食材準備時間非常短，烹製無難度。用料鹹肉克春筍根鹽克蔥根鹹肉燉春筍的做法鹹肉切片，挑有肥肉的部分做這道菜會更鮮美春筍剝殼，切掉根部老硬部分，滾刀切塊春筍和鹹肉一起放入湯鍋，加水至食材...
春天的味道——春筍炒鹹肉
用料春筍4根鹹肉一小塊(適量)青蒜2根小米辣2個大蒜3瓣醬油2勺(不固定根據菜量)白糖3克黃酒或料酒1勺鹽酌情(可加可不加，個人覺得鹹肉就很鹹了)春天的味道——春筍炒鹹肉的做法1.把筍剝開切片，在開水中焯燙2-3分鐘，去除草...
春筍燒鹹肉
老家姑奶奶醃製的鹹肉給我的，還有山上挖掘出來的春筍，太感動了，第一次做，味道很香，回味無窮。用料鹹肉150克春筍2根料酒2勺鹽1克生抽1勺春筍燒鹹肉的做法鹹肉下鍋，小火出油倒入切好的春筍，翻炒加鹽，料酒等炒勻。加入水燜鍋。...
鹹雞燉春筍
這絕對是我最愛吃的一道菜之一！雖然還是冬天，早園筍已經很好了，加上過年家家都要醃的鹹雞，兩種食材在砂鍋裏慢慢燉煮，到湯成爲奶白色，用“鮮”這個字已經形容不了了～～～可能也是我自己特別愛筍的原因吧（≧∇≦）冬天把溫暖帶給大家...
早春 鹹肉春筍豌豆燜飯
春筍剛上市，豌豆也出來了。看着這個冬天還沒有吃的鹹肉，想起一位小朋友想吃的燜飯，那就動手試試吧！用料鹹肉50克香腸100克豌豆100克春筍1根半糯米一量杯大米一量杯早春鹹肉春筍豌豆燜飯的做法春筍，鹹肉，香腸切丁，豌豆洗淨。...
鹹肉蒸春筍
回了趟老家，帶來了春筍。鹹肉，也是爸爸媽媽給我們醃製好的。用料春筍2支鹹肉適量鹹肉蒸春筍的做法春筍剝殼，切成片，放入盤子裏。鹹肉，切好，鋪在春筍上。高壓鍋蒸飯的時候，一起大火蒸10分鐘左右，你就會聞到香味了。鹹肉，好鹹啊！...
春筍炒鹹肉
時令菜最美味用料鹹肉克春筍根鹽克料酒勺醃菜小米椒生抽春筍炒鹹肉的做法先燒開水，將春筍過一下水，去點生味，用冷水浸泡，然後把鹹肉、醃菜、小米椒等按順序爆炒，加入料酒，生抽，鹽，出鍋的時候放一小勺糖提味。...
春筍燒鹹魚
春筍味道清淡、營養豐富，和鹹魚一起燒菜恰好綜合鹹魚的鹹香，別有一番美妙滋味。這道菜高蛋白低脂肪，特別適合想減肥的小夥伴吃哦~用料小黃魚乾100g春筍150g生薑一小塊大蒜3瓣小米椒3個香菜2棵料酒1勺生抽2勺白糖1勺醋1勺...
醃篤鮮.鹹肉燉春筍
正值春筍上市時節，鮮嫩營養。找幾味食材共享，剛好冰箱還有幾塊正月裏朋友送來的金字鹹肉。鹹肉遇上春筍=醃篤鮮。用料春筍300克金字鹹肉100克蔥1根青菜1顆生薑幾片紅椒1個鹽少許黃酒少許醃篤鮮.鹹肉燉春筍的做法選配料：...
鹹肉燒春筍
用料春筍5根鹹肉100克生抽2勺蔥2根蒜4瓣姜2片啤酒1罐300ml鹹肉燒春筍的做法把筍剝好，清洗乾淨將筍切成滾刀熱水下鍋汆水，去澀味準備好姜蒜小米辣鹹肉洗淨熱油下鍋將鹹肉炒香倒入啤酒和生抽筍下鍋翻炒蓋上蓋收汁加入蔥直...
鹹青團（肉丁春筍餡）
記憶中小時候的清明無外乎兩件事，上墳和吃青團。每到這時媽媽總會做一甜一鹹兩種餡的青團，鹹的餡總是肉丁、筍丁、豆腐丁、鹹菜的經典搭配。用料糯米粉100克粘米粉400克艾草泥400-450克五花肉500克雷筍4-6根豆腐乾5塊鹹...
鹹菜燉春筍
前幾天去菜場看到好多筍攤，買了12根春筍回來。正是吃春筍的好時節，又鮮又嫩。油燜、燉湯，沒加雞精卻很鮮美！！因爲我太愛吃鹹菜燉春筍了，之前用6根筍做了一次完全不夠我吃，所以這次加了量。大家可以把春筍和鹹菜的量都減半來...
鹹菜煮春筍
春天的味道——鮮嫩的春筍用料春筍500g鹹菜50g白糖少許鹽適量生抽少許老抽少許辣椒粉少許豬油適量鹹菜煮春筍的做法春筍過水五分鐘豬油熬化，倒入春筍翻炒，加白糖少許，然後加水加鹹菜煮，待煮透，加老抽、生抽、辣椒粉，再煮會，...
鹹肉春筍湯
用料肘子一隻醃肉一塊春筍或冬筍一隻姜三兩片黃酒兩湯匙.鹹肉春筍湯的做法水煮開，放醃肉、肘子，水要沒過肉中火煮開，撇去浮末佐以黃酒、薑片，轉小火再煮開，入春筍，一個小時後食用；勿加鹽和味精等調料小貼士醃肉先用水泡一兩...
鹹肉燜春筍
春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營...