鹹肉春筍 食譜坊 菜譜 1.96W 大中小設定文字大小 用料 春筍 6根 鹹肉 50克 姜 6片 鹽 10克 料酒 3勺 鹹肉春筍的做法 取新鮮的春筍洗乾淨待用 將筍切成斜片 事先用花椒茴香大料醃製的五花豬肉 切50克待用 洗乾淨後切塊 鍋裏放適當的油，將豬肉炒出油兩面略焦 將切好的筍倒入鍋中一起翻炒 大約炒3分鐘，加入開水 然後燉60分鐘左右，將湯汁收掉 小貼士這道菜春筍新鮮程度非常重要，再就是要把筍炒透後再加入水，然後慢燉 TAG標籤：春筍 鹹肉 好吃 鹹肉春筍 #
