多層香酥糖餅
全家都喜歡甜食，所以就有了這款甜味的，層次多的餅用料麪粉500克紅糖少許開水油酥食用油克多層香酥糖餅的做法麪粉加一丟丟鹽，然後用開水調面，面成絮狀揉麪（小心有點燙）面揉好，醒面半小時醒面的時間做油酥。在器皿裏放少許面...
超簡單開酥~電餅鐺做多層多口味小烙餅
喜歡吃烙餅，裏面好多層，一咬嘎嘣脆。可以包餡兒，也可以只放一點糖或椒鹽。我常用電餅鐺做，烤箱和平底鍋也可以。現和麪現做，熟練了半小時就能吃到嘴。趁熱吃，又酥又脆，內芯兒喧軟，棒呆！關於加酵母：放了酵母的發麪團做的烙餅更蓬...
層次超多的香酥小千層
一道美食，只要用心，味道都會好的～這款千層，層數超多，手法簡單，喜歡的可以把你們勤勞的小手動起來用料油皮:中筋麪粉125克開水52克玉米油30克鹽2克糖10克油酥:低筋麪粉70克玉米油27克鹽1克表皮:芝麻適量層次超多的香酥小千層...
酥脆多層蔥花餅
餃子皮的再次逆襲，酥脆多層的蔥花餅，隔着屏幕感受一下它的酥脆吧！用料普通麪粉克鹽克蔥花克五香粉餃子皮酥脆多層蔥花餅的做法步驟操作...
香酥千層餅
雖然這款餅做起來有點麻煩，需要另外做油酥，但真的很好吃，孩子和大人都愛吃。用料麪粉200g水110g酵母2g鹽3g下面是油酥用料：0麪粉50g食用油30g鹽2g五香粉適量花椒粉適量香酥千層餅的做法這個視頻是製作油酥、和麪團。油酥...
香酥多層肉餅
去年疫情期間，油條火了，涼皮火了，電飯鍋版的麪包蛋糕火了，今年這疫情又來了，宅在家裏，不添亂就是做貢獻了，繼續折騰各種麪食吧。用料麪粉豬肉餡大蔥姜胡蘿蔔洋蔥胡椒粉生抽蠔油鹽玉米油香酥多層肉餅的做法取麪粉，邊淋入水，邊用...
香酥多層蔥花餅
疫情期間我們都成了廚師，以前經常做飯，但是從來沒有記下來過，這是我發佈的第一個食譜，希望對大家有幫助。用料麪粉500克（3張）溫水約400ml細玉米麪30克蔥花60克鹽5克食用油100ml香酥多層蔥花餅的做法麪粉分次加入50℃左右溫...
牛肉餅（酥皮多層）
很喜歡吃這個牛肉圓蔥小燒餅，家裏的親戚朋友都說好吃用料牛肉餡200克洋蔥200克或者一大個黑胡椒粉一小勺鹽對自己口味油100克（左右）香油20克（左右）海鮮醬油30克（左右）普通麪粉600克（左右）溫水355克左右）酵母粉4克（左右油（抹面皮用...
家庭版香酥多層手抓餅
由於疫情在家，想吃什麼就只能自己做了，自己動手豐衣足食！用料普通麪粉500克油若干鹽隨意五香粉隨意蔥花隨意家庭版香酥多層手抓餅的做法和麪，忘記拍照了！下次在補上吧……1.首先用開水和一半的面，留下另一半用涼水和麪，這樣...
多層油酥餅
早晨和麪，稍硬的麪糰，放在冰涼的廚房裏面，中午回來，正好發起來。（上午上班大約4小時，天氣熱的時候，也就需要1-2小時發酵，4小時就發過了）直接來做就好了！比中午放發酵粉來的還要省事不少呢！省去了和麪餳發的時間，僅剩了摺疊和烙餅，...
懶人快手麻醬糖餅！（層超多、超酥脆）
疫情當下，超市都不賣麻醬糖餅了。爸爸特別喜歡，看了很多方子總結如下。外皮酥脆，紅糖厚重，麻醬香味四溢。老人小孩都喜歡的美味。用料芝麻醬2勺紅糖60克麪粉300克溫水200克植物油10克黑芝麻（可省）20克鹽1克懶人快手麻醬糖餅...
千層香酥餅
這是一款很家常的麪餅，用了嫩酵的方法，比死麪餅多了些暄軟，比發麪餅的質地緊密性韌層次感又好很多，油酥用到了香料，成品味道更香。做出來的餅層次分明，外焦酥裏軟韌，層層疊疊的，很喜歡這樣的質樸平實…平日裏吃膩了大魚大肉的...
多層肉餅
肉餅層多，肉多，外皮酥脆，肉餡鹹鮮可口快來嚐嚐吧。用料麪粉300克水200克肉餡300克蔥，姜適量生抽，老抽適量料酒，蠔油各一勺十三香餃子一勺鹽5克多層肉餅的做法麪糰揉好蓋蓋靜置半小時。切蔥姜。把所有調料放進去。肉餡順時針...
多層餅
用料麪粉克水克鹽克多層餅的做法低筋粉最好，麪粉加入一點鹽，一半涼水和麪，一半熱水燙麪。混合均勻後，蓋上保鮮膜開始醒面。大概10分鐘左右就可以了醒好面擀成橢圓形大病，淋上油，最好用刷子刷均勻，再用手滾成筒，兩邊用手封上口...
消耗多餘餃子皮-快手蔥香千層酥餅
外面賣的手抓餅太油，蔥香手抓餅沒有蔥，也沒有蔥香。想吃低卡蔥香脆餅，還能根據自己喜好搭配口味。用料餃子皮24張蔥1把火腿腸1根油一勺五香粉3勺鹽2克消耗多餘餃子皮-快手蔥香千層酥餅的做法蔥洗淨，切沫沫。如果大家也想...
酥香甜蜜層層分明麻醬糖餅
用料低筋粉250克清水180克紅糖100克麻醬150克鹽1.5克食用油(和麪用)12克水油液(烙餅用)水50克+油10熟麪粉25克食用油(烙餅用)適量酥香甜蜜層層分明麻醬糖餅的做法1.低筋粉＋清水，用搋麪的方式和麪，麪糰軟粘，成團後靜置15分...
冰糖千層酥餅
用料麪粉150克酵母2克鹽1克酥皮面粉100克色拉油50克餡料（可一半糖一半面粉）紅糖適量麪粉適量冰糖千層酥餅的做法麪糰醒發20分鐘分成大小均等劑子油酥同步麪糰包入油酥包成包子狀擀平折起三折擀平在三折擀平包入紅糖餡包...
千層糖酥餅
這次做的酥點是用小包酥的另一種方法。自己做的小點無任何添加劑，糖度更可以調控，健康又美味，值得一試。用料水皮配料：普通麪粉200克酵母2克糖20克清水（麪粉吸水性不同，水量可以增減）110克油皮配料：普通麪粉200克玉米油100克...
酥香千層餅
中學的時候在學校裏經常能夠吃到千層餅，味道美極，所以自己動手，豐衣足食，今天我們也一起動手做一做吧……用料麪粉300克酵母3克白糖半勺35°以下溫水180克左右鹽適量油適量酥香千層餅的做法將準備好的麪粉，酵母，白糖加入溫...
香酥千層餅
用料面100克水50克鹽5克油5克中筋麪粉適量五香粉半勺食材：雞蛋清用量：一個笨雞蛋不要蛋黃香酥千層餅的做法揉好麪糰醒一個小時調好肉餡，放蔥薑蒜料酒老抽耗油胡椒粉韭菜。擀好一層一層疊起來疊好後放入電餅鐺8分鐘。香噴...
發麪多層餅 內軟外酥
每天的主食除了饅頭米飯，還需要換換口味兒，發麪多層餅還是很受歡迎的。煮婦不易😊用料麪粉500克酵母5克水260克油酥：油3勺鹽適量五香面或花椒麪適量發麪多層餅內軟外酥的做法麪粉與酵母的常用比例100：1。水量比麪粉多一點...
酥脆多層#螺絲轉～糖火燒（快手簡單 紅糖麻醬燒餅）
這幾天忽然想吃螺絲轉兒糖火燒，因爲疫情也沒地方買，乾脆自己做吧。這種糖火燒的特點就是層次分明，用手一層一層地撕着吃，每一層的邊緣酥脆，中間鬆軟，帶着濃郁的紅糖麻醬香味，簡直停不了口。這是我第一次做，原料用量都是嘗試着...
外酥裏軟的多層蔥油餅
抗疫期間宅家做的最多的事就是做飯。上週做了一次蔥油餅，大家紛紛拍手叫好，好幾個朋友詢問做法，答應大家做個菜譜，一拖又是好幾天。趁今天有空趕緊再做一遍，不過這次是全麥面，說是要烙的雙面金黃，可是怎麼也看不出金黃啊！另外...
香蔥多層餅
自己動手豐衣足食，做一次可以吃一週，再也不用每次去超市買了。用料麪糰材料：麪粉300克溫水180克鹽3克油酥材料：麪粉30克油40克鹽2克蔥末適量香蔥多層餅的做法1）麪粉中加入鹽和溫水攪拌均勻，用攪拌機或麪包機進行和麪可以非...
酥香家常多層油餅，手撕
在家烙餅，忙碌中樂趣，多層油餅出鍋，撕開，別樣的感覺。用料中金面粉300克鹽5克熱水90克涼水90克油酥（麪粉和油各50克））100克酥香家常多層油餅，手撕的做法麪粉分成兩份，一半用用熱水90克燙麪，成絮狀；另一份麪粉用涼水攪拌麪絮狀，加...