紅燒煎馬鮫魚
一頓美味的食物最不可忽視的就是前期對食材的處理用料油克薑片鹽克料酒勺麪粉白糖克老抽馬鮫魚1條熱水紅燒煎馬鮫魚的做法清理馬鮫魚的時候，用剪刀處理，能保持它的良好外形將馬鮫魚切成2cm厚的魚段，注意刀要鋒利，一刀切段...
香煎馬鮫魚片
舌尖上的中國都推薦的名菜——香煎馬鮫魚[色]不需要什麼多餘的調料，原汁原味的很是香[強]而且沒有多餘的刺，一筷子下去一大塊肉，非常適合老人和小孩食用[鼓掌]【溫馨小提示】魚先醃製入味，煎魚的時候就不用下鹽了[機智]用...
紅燒鮁魚（馬鮫魚）
清明前後是象山馬鮫魚最肥美的季節。鮁魚肉自帶的香味經過紅燒被進一步凸顯出來。用料鮁魚1條姜5片大蒜3~5瓣蔥適量植物油適量料酒適量生抽適量老抽少許鹽適量糖少許香醋少許紅燒鮁魚（馬鮫魚）的做法象山港鮁魚，魚身偏黑，...
🐟《馬鮫魚、鮁魚料理》照燒馬鮫魚🐟甜鹹濃香
口味甜甜微鹹的照燒醬汁，運用在燒烤、煨煮、香煎很對味。使用在肉類或海鮮都很合適。如果沒有買到合適口味的照燒醬，可以試試這個比例自己做：（糖+味霖+醬油）1:3:5的比例下去調配自己喜歡的味道❤️第一次做照燒口味的馬鮫，很...
香煎馬鮫魚o(^_-)O
馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。馬鮫魚肉多刺少,...
幹煎馬鮫魚（鮁魚）
作爲潮汕人，從小就是無魚不歡的。在我的記憶裏就連早餐都有魚。馬鮫魚刺少肉多，研製一夜後做幹煎魚下稀飯再好不過。用料新鮮馬鮫魚3條海鹽適量味精或者木魚精適量生薑適量幹煎馬鮫魚（鮁魚）的做法新鮮的馬鮫魚去頭去內臟，...
紅燒馬鮫魚
家裏人愛吃魚買了條馬鮫魚準備燉起來用料料酒1勺姜若干片生抽1小勺鹽若干克辣椒2個澱粉或麪粉少量紅燒馬鮫魚的做法馬鮫魚洗淨切段備用放入生薑～料酒～老抽醃製片刻馬鮫魚表面用廚房紙吸掉水份，放入澱粉或者麪粉熱火熱油...
香煎馬鮫
1.鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物2.質（主要是鈣）等營養元素3.鮁魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效4.鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛...
香煎馬鮫魚
由不願意透露姓名的老爸親情製作！用料馬鮫魚1條檸檬3片油20克蔥半根耗油1勺生抽2勺鹽少許香煎馬鮫魚的做法1.馬鮫魚切成小段2.放入鹽味精生抽耗油檸檬擠出汁放入盆裏待用重複搖晃均勻包上保鮮膜醃製30分鐘加入澱粉攪拌...
幹煎馬鮫魚
最簡單的做法孩子很喜歡吃用料馬鮫魚鹽生抽蠔油料酒生薑沫蒜末幹煎馬鮫魚的做法馬鮫魚洗淨，切成段，用少許鹽，生抽，料酒，薑末，蒜末醃製五六分鐘熱鍋倒油，小火煎熟即可。...
紅燒海魚/馬鮫魚
簡易，特別好上手～用料馬鮫魚1只姜6片蒜4瓣料酒1勺生抽1勺老抽1勺鹽2克紅燒海魚/馬鮫魚的做法挑一條大大的肥美馬鮫魚。洗淨去頭尾，切塊備用。蒜姜切碎後，加入一勺生抽、一勺老抽、半勺醋、兩勺料酒，少許鹽、糖，攪拌均勻。熱...
紅燒馬鮫魚
純粹的香煎馬鮫魚太乾，還是需要紅燒汁好吃用料魚兩塊條料酒1勺蔥半根根鹽若干克生抽1勺姜8片蒜6瓣黃油少量克辣椒8個紅燒馬鮫魚的做法先用香煎馬鮫魚的做法煎4分鐘，放黃油和蒜片，煎香，在油裏放鹽，煎魚記得2分鐘才能翻面一...
生煎馬鮫魚
馬鮫魚是海魚，富含蛋白質，買的時候祕訣就是新鮮，肉質透明不發白，有些許血跡（冰凍的口感差一大截）煎炸燜煮皆可。我最喜歡是切片然後生煎，拿來搭配白粥，一大美味。用料鹽少許油適量姜2-3片馬鮫魚一斤生煎馬鮫魚的做法買新鮮馬...
鹽煎馬鮫魚（鮁魚）
馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，素有“鯧魚嘴，馬鮫尾”之說。馬鮫魚味道鮮美，被沿海一帶的人稱爲“串烏”，是最受美食愛好者追捧的“魚中極品”。簡單用油煎一下，因爲基本沒有小魚刺，所以不僅魚肉鮮美...
紅汁馬鮫魚
馬鮫魚，我爸爸叫它燕鮁魚，很像鮁魚但常見的大很多。馬鮫魚塊要買身長1-1.5米長的魚🐟這次買了大約10釐米厚的一塊肉，直徑約18釐米。用料馬鮫魚0.6千克3寸厚番茄1只蕃茄醬3克蔥薑蒜糖適量花椒大料少許生抽3勺料酒牛二適量...
紅色馬鮫魚
非常好吃，做法又簡單用料馬鮫魚1000g蔥薑蒜，花椒生抽，老抽，料酒，醋紅色馬鮫魚的做法新鮮馬鮫魚處理乾淨切段，我是下面連在一起的，這樣出鍋不會碎，好看蔥薑蒜，花椒，香葉，用自家炸的純花生油熗鍋花生油熗鍋熗鍋好了直接放魚，然後加...
紅燒鮫鮫魚
用料鮫鮫大的兩條姜蒜辣椒若干鹽.蠔油.白糖.料酒.水蔥段紅燒鮫鮫魚的做法鮫鮫先用鹽醃半個小時左右配料準備好鮫鮫用水洗一遍，把鹽洗掉，再用廚房用紙吸乾水份，起鍋熱油後放入鮫鮫，開中小火開始煎，不要立馬翻面，先煎一會再翻...
香煎鮁魚（馬鮫魚）
最簡單的幹煎，鹹鮮口味，刺少肉多，緊緻不柴。配上新鮮的檸檬和白蘿蔔泥，看一眼就口齒生津了✧٩(ˊωˋ*)و✧用料鮁魚（馬鮫魚）3片鹽2-3克料酒2勺生薑適量黑胡椒適量白蘿蔔適量檸檬半個小蔥3根食用油適量生抽1勺香煎鮁魚（馬鮫...
香煎馬鮫魚
用料魚條鹽少許姜一塊雞蛋2個澱粉適量蔥香煎馬鮫魚的做法解凍後的馬鮫魚用廚房紙要吸乾水打兩個雞蛋雞蛋打散後，馬鮫魚沾上蛋液沾滿雞蛋液的馬鮫魚裹滿澱粉鍋燒熱後，下入魚，纔不粘鍋最後下入蔥段完成了...
紅燒鮁魚（大馬鮫魚）
鮁魚又叫大馬鮫魚，新鮮的鮁魚肉質厚實，肥嫩，有彈性，刺少，味道鮮美。它含有豐富的蛋白質維生素A，維生素B1，維生素B2，維生素E，鈣，碘等營養物質，對貧血，營養不良的寶寶來說是非常好的食物。鮁魚中含有不飽和脂肪酸，其中又以DHA含量較...
香煎馬鮫魚（鮁魚）
用料鹽適量馬鮫魚2斤薑片10片香煎馬鮫魚（鮁魚）的做法馬鮫魚切塊用鹽把切面塗抹均勻，鹽量自行調整，喜歡吃鹹的就摸多一點，喜歡淡的就少摸一點。鍋裏下油，比平時炒菜多，下薑片炸香。鍋裏七成熟下魚，中火慢煎。煎制熟透就可以裝...
費米飯的紅燒馬鮫魚😋
馬鮫魚，帶魚，鯽魚都可以這樣紅燒用料生抽勺老抽勺料酒勺鹽克幹辣椒個魚條費米飯的紅燒馬鮫魚😋的做法魚洗乾淨備用裹上一層面，這樣做，魚肉不會散放油鍋裏煎炸至金黃撈出盤子裏蔥薑蒜辣椒花椒，八角起鍋燒油蔥薑蒜放入老抽加...
煎燜馬鮫魚
這道菜重點在煎燜，不在魚！因此煎燜適用大多數魚類用料馬鮫魚一隻牛角椒一顆姜蒜蔥頭些許煎燜馬鮫魚的做法步驟一：馬鮫魚切片洗淨瀝乾水，撒少許鹽巴和胡椒粉步驟二：在不粘鍋放些油，把馬鮫魚雙面煎成黃色備用步驟三：在鍋裏放油...
幹煎馬友魚or馬鮫魚
菜譜搬自#食好D食平D#，因爲平常都會煎馬友魚或者馬鮫魚，通常我家的做法就是幹煎然後再淋薄煙生抽，但看了這個節目，發現了更多的吃法，所以記錄到自己的菜譜裏，留着下回自己再實驗比較！馬友魚被食客譽為排名第一美味之珍貴海魚...
煎馬鮫魚
推薦理由：剛上桌瞬間就光盤兒ψ(｀∇´)ψ用料馬鮫魚一條鹽適量地瓜粉適量油適量煎馬鮫魚的做法將馬鮫魚洗淨切片，厚薄隨自己喜好即可加入一點兒鹽，隨自己喜歡的鹹度就ok用洗淨的手抓勻，控制下力度，別讓魚鰭刺到寄幾倒入地瓜...