熱乾麪的花式吃法
最近降溫了，小編在抗凍的過程中get到了一種新的熱乾麪吃法，絕了，分享出來給你們試試~用料羣方譜熱乾麪白菜香菇雞蛋醬油鹽耗油小蔥熱乾麪的花式吃法的做法準備工作：1、香菇用溫水泡發2、泡發的香菇切丁3、先把羣方譜熱幹...
【熱乾麪】
今天是街邊小吃的第二支視頻——熱乾麪。其實熱乾麪跟懶人拌麪有點像，做一份只花十分鐘。要問有多好吃，差不多就是我能吃三碗不帶停的程度。“重點就是芝麻醬！”我一位武漢朋友曾振振有詞的對我說，“醬絕對不能稠！也不能幹...
武漢熱乾麪！熱！幹！面！
一碗油辣鹹香與幹糯用料熱乾麪1盒武漢熱乾麪！熱！幹！面！的做法如圖，之前的“買光湖北貨”，就在京東買了熱乾麪支援武漢的兄弟姐妹們，3盒40元左右。拆盒後是這樣的，一盒裏面有2袋麪條，每袋100g，還有醬油、辣椒醬、芝麻醬和酸豆角，...
漢味熱乾麪
每次想家的時候，就特別想吃熱乾麪。回到家的時候，一點都不饞熱乾麪。吃貨的鄉愁就是一碗家鄉的特色面。用料鹼水面適量香油適量酸豆角適量生抽適量老抽適量鹽適量辣蘿蔔乾少量榨菜少量蒜瓣少量小蔥少量漢味熱乾麪的做法...
熱乾麪（花生醬版）
深夜一碗麪系列最近很想吃熱乾麪手邊又沒有芝麻醬，就用花生醬來湊咯，做出來的成品比起原版也是別有一番風味，畢竟花生醬也敲好吃啊😋而且調好醬汁拌好就能開吃了，在不想做飯的夏天實在是太友好了用料花生醬2勺香油1勺生抽...
熱乾麪🍜
之前無感的食物因爲疫情吃不到才覺得珍貴，那就自己動手吧……用料鹼水面200克芝麻醬2勺香油生抽蔥花雞精鹽辣椒油醋姜蒜水熱乾麪🍜的做法準備鹼水面芝麻醬加香油調勻，把薑末、蒜末用熱水衝成姜蒜水，蔥切成末，備用。水燒開...
涼麪熱乾麪
用料料汁生抽：老抽：醋2：1：1蒜水糖、白胡椒粉極少量提味芝麻醬香油/辣椒油調稀蔥花香菜花生（堅果）碎豐儉由人白菜腐乳鹹鮮（廣和、王致和腐乳可能也不錯）高配萬能肉末豬牛複合肉餡75g老薑3片切末老抽甜麪醬半瓷匙白胡椒粉半茶匙...
熱乾麪掛麪
2020.1.30正月初六，我在四川。家鄉武漢尚仍處在隔離狀態。早上，我用掛麪、芝麻醬、胡蘿蔔碎、蔥花、滷水等調製出家鄉味道——熱乾麪，我和四川老公一掃而光。懷念武漢，想念家鄉的親人和家鄉的味道。希望武漢儘快走出疫情，...
蔡氏熱乾麪
用料蔥花一根蘿蔔適量生抽3勺老抽1勺香醋少許辣椒油適量白胡椒少許雞精少許白糖少許小磨香油適量芝麻醬兩勺陳克明熱乾麪看情況蔡氏熱乾麪的做法蔥的製作，不能光洗幹就切，應該在鹽水裏泡個五到十分鐘，一是殺菌，二是因爲，鹽...
花式熱狗
太好吃了！快來做做、學學用料熱狗隨便幾隻✂️1個花式熱狗的做法把油倒到烤箱裏把熱狗剪成花把熱狗放在烤箱裏中火烤大概10分鐘左右餓死我家老鼠了沒了小貼士不要剪得太深！！！！！！！！！！...
熱乾麪
新冠疫情期間，特別想吃一碗熱乾麪，沒辦法，只有自己做了。第一次，味道還不錯。用料芝麻醬自己調製醬油適量生抽適量鹽適量食用油適量雞精適量蒜蓉適量薑末適量白糖適量掛麪自行用量熱乾麪的做法調製芝麻醬。取上圖中的芝麻...
蘇式熱湯麪
蘇式熱湯麪也叫陽春麪，一勺醬油，一勺豬油，再燙寫挺括的小青菜，簡單而精緻，一碗下去從胃暖到心。用料麪條1份青菜50g雞蛋1個蔥1根醬油豬油胡椒粉蘇式熱湯麪的做法備菜鍋中倒水（多倒一些），燒開，下面條，將麪條煮熟即可撈出。碗裏放...
牛肉熱乾麪
武漢人都愛吃熱乾麪，熱乾麪分爲普通的紅油熱乾麪，牛肉熱乾麪，還有蟹面等等～疫情期間，想吃口熱乾麪只能自己動手了～用料黑芝麻醬1大茶勺鹼面100克酸豆角5克蘿蔔乾10克生抽1大勺香油1勺雞精適量勺醬油1/4茶勺醋適量辣椒油適量...
花樣熱乾麪
其實我是一個很討厭吃麪食，準確來說一切主食都很討厭吃的人，但是人總要變着花樣給自己補充能量於是花樣熱乾麪出來了用料芝麻醬1勺醃好的白蘿蔔四分之一根蝦仁100克四季雜蔬100克黃瓜四分之一根肉絲50克花樣熱乾麪的做...
煮熱乾麪
用料麪條1份煮熱乾麪的做法取出一把乾麪條白水煮開，放入麪條，煮6-7分鐘準備一小盆涼水，面煮好後瀝水撈出倒入醬包，huo勻。就可以開吃啦...
湘式改良熱乾麪
第一次做熱乾麪時，我是失敗的。原以爲很容易。結果連麪條都沒煮好，外面坨了，裏面還是生的😅然後就棄之不顧了幾個月。今天終於成功了，經驗總結：熱乾麪的重點就是拌，一定要拌的又均勻又快，根根分明，才能確保每一根麪條都均勻的...
熱乾麪
味道很接近了。沒去過武漢吃正宗的武漢熱乾麪，但小城裏有一家熱乾麪，吃過的人都說很正宗。今天嘗試自制一回，可惜附近的超市沒有買到酸豆角，但味道還是不錯的。蔥油麪蝦仁番茄面雞湯麪中式打滷麪用料鹼水面2份/400克脆蘿...
簡熱乾麪
今天才突然意識到精華是蒜水。所以說做面不能偷懶。(=_=)用料生抽適量花椒粉胡椒粉一點食用油一點點老抽用不用都可，上色醋幾滴蒜水（蒜泥加水）半個蒜鹼面適量芝麻醬適量簡熱乾麪的做法煮麪。加一次冷水，再煮沸就撈麪起來...
家常廣式炒麪（炒熱乾麪）
每次去廣東酒店早餐幾乎都會有素炒麪。。。面用的就是鹼水面。。。口感筋道彈牙。。。今天家裏有鹼面結合自己口味做了個肉絲炒麪。。。口感依舊爽滑。。。用料鹼水面300克瘦肉絲多少隨心香菇兩朵洋蔥半個青椒1個蔥姜...
嘿熱乾麪
用料芝麻醬勺面克酸豆角克香油勺生抽勺蔥花克雞精勺嘿熱乾麪的做法準備好配料。大蔥燙熟，小蔥最後放。酸豆角和榨菜放了要注意鹽要少放。芝麻醬，容易凝固，平常用香油浸泡就好。甜麪醬有些吃起來會有澀味。熱乾麪條熱水燙...
熱狗麪包胚+花式餡
用料高筋麪粉250克雞蛋1個牛奶150克細砂糖20克鹽3克酵母3克椰子油20克熱狗麪包胚+花式餡的做法除椰子油外，其他和勻，充分攪拌至出膜，發酵至2倍大60克麪糰一份，整成長條形，再次發酵烤箱180度20分鐘左右改造版本：加一點葡萄乾...
隨意熱乾麪
條條麻香，忘不掉的記憶。用料鹼水面蘿蔔乾榨菜末香油芝麻醬白胡椒粉香醋辣椒油、麻油鹽隨意熱乾麪的做法這是三人份：250克高筋麪粉少許鹼水溫水一個蛋清面要適當硬點兒和好面，用保鮮膜包好醒發20分鐘慢慢擀成這樣，要均勻，...
【中式】熱乾麪
用料芝麻醬一大勺生抽一匙老抽一匙胡椒粉一匙鹽一匙糖半匙小蔥2根酸蘿蔔適量熟花生一小把香油一勺麪條適量【中式】熱乾麪的做法芝麻醬，生抽，老抽，鹽，糖一起放入碗裏，加入開水用筷子慢慢攪拌均勻成糊狀。水要一小勺一小勺...
炒熱乾麪
既可以學會涼拌黃瓜，又可以學會怎麼炒麪哦用料黃瓜2根蒜4-5瓣生抽適量料酒適量鹽適量熱乾麪(已過水)適量豆瓣醬適量雞蛋2個姜3-4片青菜適量火腿腸2根香油適量炒熱乾麪的做法先將蒜剝好放入搗杵盒中搗碎，加料酒，生抽，少量...
熱乾麪蛋酒
用料芝麻醬勺酸豆角克雞蛋熱乾麪米酒熱乾麪蛋酒的做法熱乾麪煮4-5分鐘來一杯酸奶...