咖啡可可蛋糕
叫摩卡蛋糕也行…其實是今天的冷萃咖啡做的又濃又多，就加了可可粉、嚯嚯些麪粉，做成可以配咖啡的咖啡可可蛋糕…用料全麥麪粉220克濃苦咖啡液100ml牛奶50ml可可粉10克雞蛋2個赤蘚糖醇/代糖50克泡打粉7克橄欖油/無味植物...
可可車釐子咖啡蛋糕
這是我找同學給老公做的生日蛋糕，覺得很好吃自己也覆盤一下，感謝純的配方，僅做記錄。我是用的這個方子做的可可戚風，很好的方子給大家參考：用料可可戚風一個做法見置頂的連結淡奶油50克咖啡粉5克白巧克力50克馬斯卡彭奶油...
【咖啡可可鹹奶油蛋糕卷】
甜奶油吃膩了，來做個進階口感的鹹奶油蛋糕卷！用料蛋糕卷用料如下：雞蛋4個低筋麪粉60克咖啡粉10克可可粉10克牛奶25克細砂糖70克植物油55克鹹奶油用料如下：淡奶油150克鹽1克細砂糖15克咖啡粉5克可可粉2克【咖啡可可鹹奶油...
可可咖啡堅果磅蛋糕
留一個改自@大力力焦糖核桃磅蛋糕的方子。改的初衷是，我特麼實在煮不出來焦糖色。。。可能是我的鍋底太黑了看不出來。我的模具比較大，30x10x5，正常可減1/3的量作爲上門蹭飯帶的見面禮，小夥伴們表示很喜歡用料黃油225克砂...
蛋糕卷（原味、咖啡、可可）
爲了多吃雞蛋用料雞蛋5個牛奶或咖啡液或水100g（牛奶）或65g(咖啡液)或65g（水）細砂糖65g(加蛋白)低粉100g玉米油25g糖粉（可不加）40g(加蛋黃)塔塔粉（可不加）2g(加蛋白)淡奶油（餡）100g巧克力（餡）30g（可可卷）可可粉15g（可可卷）鹽1g巧克力45...
可可咖啡魔芋精粉蛋糕
用料魔芋精粉18克可可粉10克雞蛋6個凍幹咖啡粉4克椰子粉15克代糖30克玉米油10克牛奶30克可可咖啡魔芋精粉蛋糕的做法蛋清，蛋黃分離蛋黃加入油，可可粉，椰子粉，牛奶，凍幹咖啡粉蛋清打發，糖分三次加入蛋白打發至有尖勾。分兩次...
咖啡可可冰乳酪蛋糕
記錄一下方便自己之後用。咖啡乳酪戚風底+可可奶油夾餡，整體是偏苦的，不建議再減糖了。這次主要是爲了消耗之前剩下的淡奶油和奶油奶酪，所以夾餡不是很多，可以適量增加口感應該會更好。用料【蛋黃糊】蛋黃3個奶油奶酪40克...
咖啡酒可可戚風蛋糕
買了一大瓶咖啡酒做提拉米蘇，吃膩了，可酒必須得消化呀，不然就會過期用料雞蛋4個低粉75克糖蛋清50克蛋黃25克色拉油40克咖啡酒25克可可粉15克水50克咖啡酒可可戚風蛋糕的做法蛋清蛋黃分離，低粉加可可粉攪勻過篩備用蛋清加5...
咖啡可可雙層芝士蛋糕
這個方子參考了三個菜譜結合起來的，稍微有點調整適合本人口味，記錄下來以後自己做也方便～同時也分享給感興趣的朋友（參考“中華xiao廚神”“快叫我小寶貝”“小胖榛”三位廚友的菜譜，有興趣的可以去看下原方）因爲是做完了以...
可可加咖啡蛋糕體
蛋糕的內容是重口味的，所以我做了個小清新的外表來突出驚喜吧，哈哈哈。用料咖啡粉15g低筋麪粉50牛奶20克細砂糖75克。蛋黃30g，蛋白45g雞蛋（50g左右）5個可可粉15g玉米油60g可可加咖啡蛋糕體的做法1、首先將15可可粉，15咖啡粉...
可可/抹茶/咖啡【魔法蛋糕】
這是一個8寸的蛋糕，吃的人會覺得很神奇，以爲步驟會麻煩，其實做一次就知道，特別簡單，一次烘烤三種口感，滿足～完後自動形成層次分明的三層，最上層是鬆軟的海綿蛋糕，最下層是嫩滑布丁層，中間一層是像蛋撻餡一樣的卡仕達餡。用料雞...
【自制咖啡】荷包蛋咖啡可可愛愛
累的時候給自己做一杯可可愛愛的咖啡用料牛奶200ml咖啡豆7克可可粉適量薑黃粉適量【自制咖啡】荷包蛋咖啡可可愛愛的做法7克咖啡豆磨好萃取，冷藏牛奶打奶泡，倒入咖啡液後撒上可可粉，其中留一部分做蛋白和蛋黃，挖幾勺剩餘...
速溶咖啡也可以做蛋糕——咖啡可可戚風奶油蛋糕
喜歡喝咖啡，又想吃蛋糕，動動小腦瓜，動動手做一個咖啡味的蛋糕用料雞蛋3個牛奶28克玉米油25克細砂糖65克低粉50克可可粉4克jacob意式濃縮咖啡粉1包1.8g淡奶油250克馬斯卡彭75g巧克力薄片碎少許sahnesteif1包速溶咖啡也可...
可可咖啡~
瑞士小姐的可可粉是不是直接喝感覺有點膩呀?怎麼消耗可可粉捏？弄成咖啡吧！可可粉混着咖啡有種特別的香味，微苦中帶有一絲微甜而且一點也不膩，早上辦公室裏來一杯，感覺精神煥發，哈哈哈~用料瑞士小姐可可粉1袋咖啡粉2勺熱水適...
榛果可可咖啡戚風蛋糕
家裏有費列羅的榛果可可醬，一直用不完，剛好要做可可戚風蛋糕時家裏沒有可可粉和巧克力，那就用咖啡粉和榛果可可醬代替吧，最後出來還很好吃，同事都說好吃，而且不會有苦味,連不吃雞蛋的女兒也敢吃。做法參考不易消泡的日式可...
可可咖啡奶油蛋糕卷
這款蛋糕有了可可粉、咖啡粉的加入烤出來的滿屋子飄逸着濃郁醇厚的香味，想不好吃都難😋。烤箱溫度上下火150度，烘烤30分鐘，（最後六分鐘開熱風循環，沒有忽略）用料雞蛋5個低筋麪粉60克玉米油55克牛奶55克細砂糖60克可可粉12克...
好吃的可可咖啡戚風蛋糕
用料雞蛋2個低筋麪粉30克細砂糖30克熱水40克咖啡粉8克可可粉5克玉米油23克玉米澱粉6克好吃的可可咖啡戚風蛋糕的做法1.先把咖啡粉和可可粉稱好，備好兩個雞蛋。2.把咖啡粉和可可粉加上熱水攪拌均勻後篩入麪粉。繼續攪拌...
咖啡百利甜可可蛋糕（8寸）
其實做這款蛋糕主要是喜歡底下的蛋糕坯，咖啡、可可、百利甜混合在一起的味道……簡直不言而喻。因爲不想讓任何一種奶油霜埋沒了口感如此豐富的蛋糕坯，所以只是簡單的淋了原味酸奶，撒了些堅果，咬一口在嘴裏，讓味蕾感受一場...
咖啡可可德芙黑巧磅蛋糕
一個很閒的下午，自己就是想瞎玩一下，結果做出來很好吃，特此記錄下，方便自己一做再做！因爲少爺說這個要冰箱常備！兔子家夜用加長磅蛋糕模！用料麪粉140克糖60克黃油80克泡打粉2克雞蛋3個鹽1克速溶咖啡倆袋，30克可可粉10克德芙黑...
可可咖啡榛果磅蛋糕
磅蛋糕我通常喜歡用有蛋白霜的方子，比一般磅蛋糕鬆軟些，組織也更細膩。去年夏天用這個方子做過抹茶開心果磅蛋糕，現在在這基礎上做了調整，蛋白霜請一定要打到穩定細膩的狀態，做好後要放冰箱冷藏1-2天再吃更好。用料黃油：150...
六寸咖啡可可戚風蛋糕
就是感覺特別好吃，記錄下來和大家分享。希望你們也會喜歡！用料雞蛋3個低筋麪粉40克牛奶40克細砂糖20+35克玉米油30克可可粉5克速溶咖啡粉10克檸檬汁2滴六寸咖啡可可戚風蛋糕的做法蛋黃，蛋白分離。取一個容器將20克細砂糖...
可可咖啡鹹奶油蛋糕卷
綜合了好多方子記錄一下28*28烤盤用料牛奶90克玉米油30克雞蛋4個咖啡粉2克可可粉8克低筋麪粉50克淡奶油200克趣多多餅乾一包（隨意可以不要）糖50克（40蛋糕體＋10奶油）鹽1克咖啡粉2克可可咖啡鹹奶油蛋糕卷的做法牛奶玉米油混...
咖啡可可八寸蛋糕胚
用料雞蛋5個咖啡液120G（100G水，25克咖啡粉）可可粉25克色拉油60克低筋麪粉100克細砂糖85克白醋5克咖啡可可八寸蛋糕胚的做法純淨水燒開，把咖啡粉充分攪拌融化，倒入可可粉攪拌，倒入色拉油攪拌乳化備用。雞蛋分離，蛋清倒入白醋...
咖啡可可蛋糕（6寸）
這裏G7咖啡粉可以用其他速溶咖啡粉替換的，哪種都可以。差出來的重量用麪粉補上。因爲個人比較喜歡吃甜食，所以不太喜歡甜的朋友可以適量減糖。但是絕對不可以不加糖，因爲這樣做出來的蛋糕超！級！腥！！別問我爲什麼知道的😭用料...
6寸咖啡可可戚風蛋糕
這是一個6寸戚風蛋糕坯子，糖量已經很少了，請不要再減了！用料蛋黃糊部分:❤️熱水45克可可粉8克摩卡咖啡粉3克玉米油20克低粉35克蛋黃3個蛋白糊部分:❤️蛋白3個糖30克玉米澱粉5克6寸咖啡可可戚風蛋糕的做法熱水➕雀巢速溶摩...