俄羅斯🔥奶香羅宋
來自遙遠的西伯利亞🐿️鹹香奶香羅宋，濃濃的芝士粉➕芝士片➕黃油爆香😍超級香！用料高筋麪粉250克1個雞蛋➕冰牛奶共160克鹽2.5克糖10克乾酵母3.5克黃油20克餡料：芝士片6片牛奶適量芝士粉適量有鹽黃油（沒有就撒點點鹽）適量俄...
俄羅斯羅宋湯Borscht
我問H先生在俄羅斯吃過什麼好吃的地道菜，他說一堆，其中有一道就是Borscht，他說是一道甜菜根湯，我驚訝說你居然吃甜菜根，他說這道湯不錯，所以他接受。平時湯不喜歡喝，更不說這些蔬菜了，平時我吃甜菜根，他都會一臉嫌棄我吃這些。...
羅宋湯／俄羅斯甜菜湯
結合上海版的海派羅宋湯和俄羅斯版的甜菜湯做了個混合體，加了個油麪醬，用香芹替了西芹，味道更清香，調味加了些辣醬油，味道超級香濃，記錄下來，喜歡的可以試一下。用料牛骨半根牛肉300--500克大蒜3_4瓣香葉2片黑胡椒粒7，8粒左右...
俄羅斯蘇伯湯（羅宋湯）
哈爾濱俄式西餐廳的經典湯，原版用牛肉，家庭版用豬骨棒更香～用料豬骨棒1分爲2土豆1個西紅柿1個甘藍半顆蔥、姜適量花椒、大料、香葉適量料酒2勺番茄沙司5勺鹽2勺胡蘿蔔🥕半根俄羅斯蘇伯湯（羅宋湯）的做法豬骨棒加蔥姜料酒焯...
俄羅斯低糖菠菜羅宋包
要說最近最火的網紅美食，非“包薩”莫屬。第一次聽到這名字，你可能有點兒懵，包咂和披薩咱都吃過，那包薩是什麼？其實說白了，就是一隻可蒸可烤，把披薩當餡的包子。對喜歡新奇事物的年輕人來說，它個頭小方便拿，有香醇拉絲的奶酪夾...
羅宋湯（俄羅斯濃湯）
用料洋蔥半隻土豆2只番茄2個牛腩1斤捲心菜1顆紅腸1根黃油，麪粉，牛奶若干羅宋湯（俄羅斯濃湯）的做法洋蔥煸香放入牛肉一起炒出膠質然後➕紅酒2勺待酒精味道揮發後加入去皮番茄塊再加入兩勺番茄醬炒出紅油加入開水燉一小時左...
正宗俄羅斯羅宋湯紅湯
作爲一名土生土長的哈爾濱人，會做東北菜是第一，第二就是一定要會幾道俄餐，坐落在中央大街附近的各種俄式餐廳讓哈爾濱充滿了異域風情，當之無愧的東方小巴黎～最廣爲人知的一道俄餐就是羅宋湯，酸甜可口，沾着大列巴超級好吃，下面...
Russian Borsch-俄羅斯紅菜湯/羅宋湯
前些日子撿了一個俄羅斯巴哈羅夫斯克（遠東離東北很近的城市）小妹妹回家住。期間一起做了幾次飯，我們都沒有獨自做過borsch，於是在俄文網站上找了一大通，用了一個最接近她外婆家經常做的方子。之前一直以爲borsch就是土豆牛...
俄羅斯
用料麪粉400黃油100砂糖110雞蛋2個蜂蜜2勺小蘇打1勺餡蛋黃140牛奶60淡奶油140糖200朗姆酒15黃油500俄羅斯的做法餡：除黃油外混合小火加熱至濃稠冷涼涼後的混合液加軟化黃油打發黃油，糖，蜂蜜，隔水加熱至糖化，加蘇打粉攪勻，離...
俄羅斯牛肉罐頭，羅宋湯底
小時一直很喜歡吃俄羅斯牛肉罐頭，裏面有股特殊的味道。最近上油管查了一下，發現主要是歐防風根（parsnip）的味道。這裏介紹牛肉的燉法，後面簡單介紹羅宋湯的配方。鮮歐防風根淘寶有賣。用料牛肉2斤洋蔥1個胡蘿蔔1根歐防風根...
【羅宋湯】老上海的盜版俄羅斯調調
小時候覺得進階又好吃的羅宋湯，後來才知道其實是老上海愛吃的俄羅斯風味亂燉。湯汁濃郁酸甜，牛腩酥爛帶着油脂香氣，土豆綿軟入味，再加入一小撮迷迭香切片增香去膩，完全可以當主食，暖暖的很飽足。用料牛腩500克番茄5個黃油1...
減脂湯 俄羅斯紅菜頭湯=羅宋湯🥣
-去俄羅斯旅行的時候愛上了這道酸酸甜甜的湯不是多麼特殊的食物只是每家每戶隨手做的湯羹-傳統的俄羅斯紅菜頭湯會加酸奶油但這東西不實用因此用蒜味兒的塗抹芝士代替-超市買的牛肉塊燉起來會老所以我用的西冷牛排切...
俄羅斯羅宋湯
羅宋湯，味鹹鮮，微辣，酸甜，營養豐富，風味獨特用料牛肉300克胡蘿蔔1根大蒜5-6瓣土豆1個番茄醬罐裝的半罐黑胡椒適量鹽適量西紅柿1個洋蔥1個辣椒仔適量黃油適量西芹適量甜菜少量俄羅斯羅宋湯的做法把所有的原料切小塊或丁，牛肉...
羅宋湯（純正俄羅斯版）
羅宋湯傳入中國後改良了很多。幾乎都是番茄醬，捲心菜。但純正的羅宋湯是用紅根甜菜做出來的。今天介紹的就是這個版本。很多年前在莫斯科我做過，味道和學校食堂裏做的一樣。今天再做，早不是當年的味。但還是比國內版本正...
跟俄羅斯室友學的羅宋湯
座標新西蘭，下廚房裏很多菜譜都超級棒，但是對於海外黨來說，總有一些買不到或者貴得要死的食材。適合留學生或者海外黨的菜譜少之又少。所以我打算傳一些適合海外同胞的菜譜。用國外相比較常見的食材儘量滿足中國胃。現在...
羅宋湯-（正宗俄羅斯Borscht）
羅宋湯是我最喜歡的湯之一。冬天喝一碗又溫暖又營養均衡。在下廚房看到所有羅宋湯菜譜都是用西紅柿做的，但是真正的俄羅斯Borscht是用紅甜菜根做的。下面我就把Borscht的正宗家常做法分享一下。5-6人份。用料帶骨牛肉/...
俄羅斯🇷🇺大叔的羅宋湯 Борщ Barszcz Borsch
用料土豆2個圓白菜1/3-2/3個甜菜2個胡蘿蔔1-2根白洋蔥1-1.5個五花肉/牛腩肉（選用）適量月桂葉（即香葉）1片酸奶油一點新鮮歐芹一點食鹽適量俄羅斯🇷🇺大叔的羅宋湯БорщBarszczBorsch的做法五花肉切條，放入冷水鍋中，大火煮...
俄羅斯紅菜湯（羅宋湯）
俄羅斯紅菜湯傳入中國後被演變爲羅宋湯。視頻演示了正宗俄羅斯紅菜湯的製作。我用的主食材是牛肉和甜菜根，還有各種新鮮蔬菜和俄羅斯薰紅腸！一大鍋紅菜湯色澤鮮豔，香氣四溢！有甜菜的紅菜湯，從色彩、口味到營養價值，完勝各種...
俄羅斯羅宋湯(世界三大名湯之三)
用料牛肉適量牛筋適量洋蔥1個土豆1個胡蘿蔔1根包心菜1個西紅柿1個蕃茄醬3勺大蒜若干調味步驟1牛油1小塊黑胡椒1勺歐芹碎1勺俄羅斯羅宋湯(世界三大名湯之三)的做法準備食材：牛肉(切丁)+牛筋(切丁)+洋蔥(1個切小片)+土豆...
俄羅斯風格的羅宋湯
親家母一來，簡直是寶藏，但凡我不會的，都向她討教，學習，這不，又學習了一個哈爾濱本地改良版的羅宋湯。親家母說，這個湯，一般在秋天西紅柿大量上市的時候做，因爲太費西紅柿啦！她曾經到過俄羅斯，點過羅宋湯，只是在俄羅斯叫蘇泊湯，蘇泊...
羅宋湯俄羅斯傳統版Borscht
小時候爺爺做的羅宋湯，是中俄交好時期改良版的羅宋湯，裏面是沒有甜菜的，因爲中國並不出產甜菜。如今國內有少量種植。這個菜譜我是嚴格按照傳統烏克蘭/俄羅斯地區的做法寫的，並沒有參考任何網上的現有菜譜，完全根據俄羅斯...
正宗俄羅斯紅菜湯（羅宋湯）
甜菜根也叫紅菜頭，原產地中海沿岸，中國也有少量栽培，在一些有機蔬菜店可以買到。只有用甜菜根煮的俄式羅宋湯纔會有那麼正的紅色，甜菜根的甜加上番茄醬的微酸，吃前加一勺酸奶油，味道醇厚不膩用料甜菜根2個（300g左右大小）牛肉5...
㊙️ 羅宋湯（俄羅斯牛肉湯）
牛尾湯👇用料牛腩500克黃油60克洋蔥1個胡蘿蔔1根土豆1個洋白菜1/3棵芹菜2根西紅柿2個蕃茄醬250克黑胡椒少許幹西芹碎少許海鹽少許頭抽3-4勺白糖2勺薑片3-4片㊙️羅宋湯（俄羅斯牛肉湯）的做法牛腩泡水半小時洗淨備用（這裏可...
俄式羅宋湯
我燒了很多次的羅宋湯，有上海人的紅腸羅宋湯，還有牛肉羅宋湯🥣今天我想把二個湯的原料放在一起燒🔥，應該有特別的味道……用料牛腩500克西紅柿2個洋蔥1個土豆1個包菜300克胡蘿蔔1根黃油40克白糖1小匙鮮奶油50克麪粉20克...
（傳統正宗版）俄羅斯羅宋湯
這道菜是學校裏學的傳統版。在網上看了很多羅宋湯的版本了，但是很驚訝最關鍵的beetroot(甜菜根）居然都沒有，這邊給大家貼出傳統版，如果材料都買得到的話，我相信這個絕對秒殺其他版本。用料牛肉500克包菜半個土豆2個胡蘿蔔1...