皮薄軟糯，口感絲滑的芝士大福
分享一款超好吃的芝士大福，作法簡單，0失敗，皮Q軟糯，奶香濃郁，好吃到爆💥用料1、內餡:淡奶油100克，奶油芝士130克，砂糖30克2、皮:糯米粉65克，玉米澱粉15克，可可粉3克，牛奶95克，砂糖30克，黃油15克，熟糯米粉適量皮薄軟糯，口感絲滑的芝...
綿軟多汁的叉燒包（薄皮＋厚皮）
記得之前在一家包子店買了一次叉燒包後久久不能忘懷後來肉漲價了一隻小小的包子要買到3塊一個但每次一出鍋馬上就會全部賣出來晚了是絕對搶不到的！這兩天家裏買來了一大塊梅花肉於是想起來當初心心念唸的叉燒包立馬自...
皮薄餡大軟糯糯米豆餡餅
媽媽給拿了好多凍的豆餡，就研究各種吃法，這次糯米豆餡餅真心好吃，黏黏糯糯，皮薄餡大，獲得家人一致好評，爲了儲存做法制作菜譜用料糯米粉200克麪粉50克開水適量豆餡兒適量皮薄餡大軟糯糯米豆餡餅的做法糯米粉和普通麪粉混合，...
［紫薯糯米餅］皮薄餡大、軟糯香甜，做法超簡單。（董姐美食）
大家好，我是教大家吃出健康的董姐。家中還有點兒紫薯泥、糯米粉，再配上一點兒金瓜泥，做一款簡單的糯米餅。用料紫薯糯米餅配料紫薯泥240克金瓜泥220克糯米粉200克大米粉120克黑芝麻少許［紫薯糯米餅］皮薄餡大、軟糯香甜，做法...
軟麪皮（包各種薄皮餡餅）
用料中筋麪粉400克開水170克溫水130克鹽2克油25克軟麪皮（包各種薄皮餡餅）的做法麪粉中一邊加入開水一邊攪拌加入鹽和溫水和麪至沒有乾粉醒面半小時將醒好的麪糰揉勻，加入油，揉勻繼續醒面2小時以上後可使用，麪糰較粘，使用前...
糯米軟皮
用料糯米120克白糖50克粘米粉50克水200克糯米軟皮的做法全部材料混合，煎...
快手皮脆裏糯麥片薄撐（廣式薄餐）
每次去茶樓喝早茶最愛就是點薄餐，但每次都只有六小塊而且很貴一份，一直就想在家復刻一下這道廣東人愛吃的甜點，以前我媽媽也經常做，自從我健身減脂之後，這種高碳的玩意兒已經很久沒碰過了～在家做可以偶爾解解碳水癮。經過多...
軟軟糯糯的皮蛋瘦肉粥
超級想吃皮蛋瘦肉粥，主要是早餐想喝喝粥了。雖然簡單，顏色也不夠出彩，但是養胃呀（下次換小米試試）。我是昨天就做好了，保溫，所以比較粘稠。所以早上記得先喝水，然後再來吃美味的早餐🥣好啦，我開動了，你們隨意(*^_^*)用料皮蛋1個...
皮薄餡靚燕麥雪餅🥞隔天依舊軟糯
東莞的燕麥雪餅可算紅紅火火🔥不過現在也多了很多家雪餅，也都挺好吃超多料的燕麥雪餅，不小心就跟臉那麼大A燕麥餡B雪餅皮用料A牛奶200克A玉米澱粉20克A金味麥片3包B糯米粉120克B木薯粉20克B牛奶200克B細砂糖15克B黃油12...
素食· 軟糯南瓜絲薄餅
攤餅是個技術活，軟而不糊，鮮而Q彈。絕對是早餐人氣王用料南瓜50克玉米麪蕎麥麪小麥面200克鹽適量素食·軟糯南瓜絲薄餅的做法將南瓜洗淨切絲。將麪粉加入適量鹽、清水調勻至糊狀，加入南瓜絲繼續攪拌均勻。電餅鐺鍋底刷油...
超級軟糯好吃的🥭榴蓮班戟 超薄班戟皮製作
比滿記好吃，這個皮是軟糯Q彈的不是那種死皮(我不大會形容，不知道你們理解我的意思嗎😂)做了幾年的配方，第一次吃的時候真的好吃到跺腳‼️用料雞蛋2個低粉110克鹽1克糖35克牛奶360克黃油30克淡奶油40克夾心⭐️淡奶油500克糖...
軟軟糯糯的脆皮炸鮮奶
蛋清是祕訣所在用料牛奶雞蛋糖玉米澱粉煉乳低筋麪粉鹽泡打粉水軟軟糯糯的脆皮炸鮮奶的做法40g白砂糖+40g玉米澱粉。倒入350g牛奶，15g煉乳，攪拌均勻。一定要把澱粉攪拌均勻後再開火，這樣不會有疙瘩。煉乳的作用是讓味道更...
薄荷糯米糕，更軟更糯
繼續搗騰老頭種的薄荷，我就不相信它能趕上我的速度，看你種有多少？用料糯米粉150克白糖50克粘米粉10克酵母2克熟芝麻適量薄荷100克左右薄荷糯米糕，更軟更糯的做法自己種的，多少隨意水裏放了食用鹼，然後用來煮薄荷瀝水，用剪刀...
超軟糯的牛奶雞蛋薄餅
配上奶油和楓糖漿也很好吃的喲！如果改做薄一點再塗上奶油就是千層蛋糕了，百變的雞蛋牛奶餅是早餐不錯選擇。❤️用料雞蛋3個低筋麪粉80克玉米澱粉35克牛奶260克細砂糖15克黃油15克淡奶油（可不要）15克超軟糯的牛奶雞蛋薄餅的...
不會變硬的軟糯青團~薄皮萬能鹹香芽菜肉餡兒
又到了吃青團的季節了，看了網上的各種方子，想起小時候吃青團都是用老家做豬兒粑的磕粉做的，雖然都是糯米粉，但是糯米粉的製作工序有些不一樣，我覺得磕粉做的會更軟糯一些，冰箱放了幾天了，也沒有發現會變硬呀～吃多了蛋黃餡和各...
千層の超薄蛋皮、軟糯溼潤技巧(新手適用技術貼)
好的千層蛋糕，皮薄且嫩，口感軟糯不覺得幹，哪怕吃到最後叉子下去不會屍(皮)首(餡)分離。看過下廚房很多千層蛋糕的菜譜，也試過幾個，每次都會總結出更清楚明瞭、更好控制的方法。步驟和配方簡化了，不用篩來篩去好多次、更快捷...
軟軟糯糯的柚子皮糖
柚子全身都是寶！🤭這一次買的柚子好贊🉑️🉑️🉑️成熟的很好，顏色漂亮水分也很足👌黃色的皮和紅紅的肉拿來做了柚子茶連剩下了的柚子瓤（rang）也很好。扔了可惜😅剛好給寶寶做了柚子軟糖也是第一次做，就成功啦✌️分享一下啦用料柚...
軟軟糯糯 糯米餈 椰蓉糯米餈 芒果糯米餈 草莓糯米餈 雪媚娘 大福皮
用料糯米粉100克椰蓉適量牛奶180克糖65克玉米澱粉30克芒果1個黃油50克草莓適量軟軟糯糯糯米餈椰蓉糯米餈芒果糯米餈草莓糯米餈雪媚娘大福皮的做法純牛奶加糖攪拌均勻加入玉米澱粉攪拌均勻加入糯米粉攪拌均勻用過篩器...
在家做早餐燒麥，皮薄餡多，軟糯鮮香
用料餡料：糯米100克香菇8-9朵胡蘿蔔一小根鹹肉適量鹽適量生抽適量老抽適量胡椒粉適量克燒麥皮：麪粉200克鹽2克清水約100ml在家做早餐燒麥，皮薄餡多，軟糯鮮香的做法泡了一夜的糯米平鋪在蒸籠中不要鋪的太厚，不然不容易熟，水...
【樉樉的小廚房】色白皮薄，軟糯餡鮮～小美版鮮肉大湯圓
吃湯圓是中國人的傳統習俗，在江南尤爲盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。正月十五元宵節，“湯圓”作爲食品，在我國也由來已久。這種食品，最早叫“浮元子”後稱“湯圓”，又稱元宵；“湯圓”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗...
冰皮月餅-軟軟糯糯，清甜可口
不用烤箱也能做月餅，好吃好看不怕胖！用料糯米粉50g粘米粉50g澄粉30g牛奶230ml食用油30g煉乳30g紫薯200g冰皮月餅-軟軟糯糯，清甜可口的做法紫薯洗淨切塊，隔水蒸熟，去皮搗成泥，分成8等份備用。碗中倒入牛奶，依次篩入糯米粉、粘...
薄皮芋香果子麪包，軟軟糯糯~
這是秋冬做來非常棒的日式甜麪包，小小的一個，皮薄薄的，巴掌大可可愛愛，特別討人喜歡~夾心用了口味單純又質樸的芋頭餡，綿綿糯糯的超好吃，是秋天的感覺了。整體好柔軟哦，加了30%的老面，水分含量也足，值得一試的好配方~香甜鬆軟...
紅薯糯米餅~薄皮大餡
糯米麪團不像白麪團那麼有筋性，製做過程中，包餡或捏餅皮時很容易漏餡，或者是一面皮薄一面皮厚，好煩啊😓有同樣經歷的廚友，快來試試這個方法吧🤗用料蒸熟的紅薯糯米粉豆沙餡食用油（烙餅時用一點點）紅薯糯米餅~薄皮大餡的做法...
軟軟糯糯滑滑的一口麪皮
我這的麪皮太貴了…7-15一碗，貴就貴吧，還少，可怕的是一碗大份的麪皮倒出來麪皮只有十來根😭。然後點外賣我媽會介意，出去買又懶癌，而且我這麪皮店是開了一家又一家，好吃的鮮有，有的麪皮吃一口就想罵娘…我太久沒吃過好吃的面...
皮薄陷多～q彈軟糯❗️簡單零失敗奧利奧花生糯米餈
香甜軟糯，大小朋友都喜歡吃的糯米餈，咬上一口滿滿的花生芝麻夾雜的奧利奧，不要太滿足了，超級無敵好吃，快來學學吧用料糯米粉200克玉米澱粉30克純牛奶230克黃油10克內餡材料：熟花生米50克腰果碎50克黑白芝麻40克糖30克奧利奧...