想吃酸湯肥牛，木有肥牛，木有黃燈籠辣椒醬，就用普通牛肉切片，加番茄檸檬試試吧
在山東看到曙光的時候，青島又出現了兩例病例，還是繼續宅家吧，一直不活動胃口也不好，特別想吃酸酸辣辣的東西，比如酸湯肥牛，可是上網查了一下都需要黃燈籠辣椒醬，奈何現在買不到，突發奇想，家裏有兩個檸檬呀，試試吧用料肥牛（家裏沒...
燈籠椒炒蛋
甜甜的燈籠椒再搭配炒蛋我很喜歡用料燈籠椒1粒雞蛋2粒雞精粉少許蒜適量燈籠椒炒蛋的做法燈籠椒洗淨切段燒熱油爆香蒜雞蛋打在碗里加入少許雞精粉打均勻倒入燈籠椒炒，炒至熟倒入打散的雞蛋，把蛋炒熟...
黃燈籠椒醬蒸鱈魚
10分鐘，簡單，2人鮮辣可口，魚躍黃門~用料銀鱈魚200g海南黃燈籠辣椒醬20g姜10g蔥10g鹽1g花生油5g藤椒油15g水1000ml黃燈籠椒醬蒸鱈魚的做法準備好所有原材料，蔥切段，薑切片；銀鱈魚解凍後洗淨魚鱗後，用廚房紙吸去多餘水分；用鹽抓...
燈籠椒煨雞
摘自《巴黎妙滋味，一場關於法國美食的愛情故事》。圖片侵刪。用料小雞（1公斤重）1只調料粗海鹽艾斯布賴特紅椒粉2茶匙橄欖油3湯匙大蒜（對半切）3瓣番茄罐頭1罐（800g）月桂葉或百里香（選）1片月桂葉，或幾枝百里香蔬菜洋蔥（中等大小，切...
泡燈籠椒
用料燈籠椒生抽冰糖蒜米泡燈籠椒的做法買新鮮的燈籠椒洗乾淨。把燈籠椒的蒂剪掉。把燈籠椒曬乾在泡不容易爛。準備好蒜米和冰糖。把燈籠椒和蒜米冰糖放入乾燥的玻璃瓶裏。最後把醬油倒進去，醃製15天就可以吃了。...
燈籠果醬
東北盛產燈籠果這種黃色的果子散發一種異香，好像是屬於熱帶的味道驚魚用它熬製了果醬，甜美的蜜糖色，很是喜歡用料燈籠果500g白砂糖300g檸檬汁25個（約半個）燈籠果醬的做法燈籠果去皮洗淨，挑選金黃色香氣濃郁的。放入大容器中...
泡燈籠辣椒
雲南泡辣椒用料辣椒1斤味極鮮醬油5大勺白醋5大勺老冰糖1顆黃檸檬3個話梅3顆味精少許大蒜少許泡燈籠辣椒的做法辣椒大蒜晾乾，加入配料醃製一個月即食...
釀燈籠椒
這是我這個北方姑娘嫁到廣州後最能接受的一個菜用料燈籠椒250克雞蛋1個豬肉200克豆角100克鹽3克醬油1勺釀燈籠椒的做法豆角切丁撒鹽醃至出水半肥瘦豬肉剁碎醃製10分鐘後的豆角和肉末、鹽、雞蛋、醬油、花生油攪拌均勻...
蒜蓉紅綠燈籠椒炒木耳
記得加麻油用料木耳一小抓紅綠燈籠椒各一個麻油一湯匙蒜蓉兩顆蒜蓉紅綠燈籠椒炒木耳的做法泡木耳，提前半小時泡，燈籠椒切小塊，切蒜蓉蒜蓉下鍋炒香，下燈籠椒炒香，把木耳下鍋一起炒，炒3分鐘，下芝麻油，起鍋。...
燈籠椒釀蛋
香甜美味，又是“欺騙”孩子吃飯的一道菜😊用料青椒1個肉末適量雞蛋1個肉末的配料如下油、鹽、糖、生粉少量燈籠椒釀蛋的做法肉末和所有配料、雞蛋混合用筷子朝一個方向攪拌均勻青椒切成圈，把中間的籽去掉，洗乾淨備用不粘...
醃燈籠椒
全文轉載，非原創。摘抄自內田悟《蔬菜教室（春夏篇）》。烤到外皮完全變焦，甜味也會顯著提升。燈籠椒的肉厚實有甜味，醃一下，才能充分發揮出它的特色。用火激發出的甜味，與白葡萄酒的酸味渾然一體，是一道屬於夏季的亮眼配菜。做...
燈籠椒蒸蛋
用料燈籠椒1個雞蛋1個鹽少許醬油少許蔥少許水少許燈籠椒蒸蛋的做法先將燈籠椒切開，把裏面的東西掏出來洗淨備用用一個雞蛋打勻後放入少許鹽，再加入少許水順時針攪拌均勻後倒入洗淨的燈籠椒裏將燈籠椒（包括切下的椒帽）放入...
海南燈籠辣椒醬加味噌醃烤肉
某日受姐的啓發，自創的烤肉。方便快捷，還適合生酮。中辣，開胃。用料豬肉1000剋日本紅味噌2湯匙tbsp海南黃燈籠辣椒醬3茶匙tsp油3湯匙tbsp海南燈籠辣椒醬加味噌醃烤肉的做法豬肉切片或者小方塊。加味噌。加海南燈籠辣椒醬...
黃燈籠椒醬炒蟶子
用料蟶子500克蔥4根（約40克）姜10克（切片）蒜5瓣（切片）黃燈籠椒醬2湯匙料酒20克白砂糖1/2茶匙油30克黃燈籠椒醬炒蟶子的做法500克蟶子放入小美網鍋，網鍋置入主鍋，加水沒過蟶子，設定5分鐘/50度/速度5清洗。然後在水龍頭下衝去浮沫...
黃燈籠椒酸湯【川菜祕製醬汁】
用料黃燈籠辣椒醬35g野山椒末20g老南瓜蓉35g薑末25g蒜末25g鹽1g味精10g糖3g白醋15g鮮高湯500g色拉油30g黃燈籠椒酸湯【川菜祕製醬汁】的做法炒鍋上火，下入色拉油燒至四成熱，下黃燈籠辣椒醬、野山椒、蒜末、薑末炒香至顏...
燈籠椒釀
小時候的下雨天媽媽喜歡做釀菜比如：辣椒釀，瓜花釀燈籠椒釀，豆腐釀，茄子釀，苦瓜釀，葫蘆釀……用料豬肉300水豆腐半塊蔥花適量蠔油2勺雞精1勺鹽適量花生油適量燈籠椒釀的做法清洗乾淨備用把籽去掉，注意不要弄壞辣椒表面，不然會...
燈籠椒肉餅
有一天問好友想吃什麼，小胖子可以試着做，他說想吃釀辣椒，小胖子說行，還得看看能不能做出來，無奈小胖子生活的國度裏很難買到尖椒，起碼在這個時節在小胖子常去的超市裏買不到尖椒，正當小胖子手足無措之際，腦海中彷彿有一個來自...
黃燈籠辣椒醬
用料大蒜4瓣（喜歡蒜味可多放幾瓣）鹽12克黃燈籠椒2斤香油兩勺黃燈籠辣椒醬的做法先將黃燈籠椒洗淨晾乾，使燈籠椒表面無水分將燈籠椒改刀方便後期攪碎把切好的燈籠椒放到料理機攪碎攪碎的辣椒末放到容器裏，加入鹽、蒜末，攪拌...
糖醋燈籠椒
用料燈籠椒2個老抽1調羹生抽2調羹醋3調羹白砂糖1小勺油適量糖醋燈籠椒的做法不辣的燈籠椒2個，做好之後一頓吃完。洗淨去籽，切成小塊。鍋內放油，開中火，把辣椒煸炒到略起虎皮。加上1調羹老抽，2調羹老抽，3調羹醋和一勺糖，一點...
金湯泡椒肥牛（無黃燈籠辣醬版本）
用料金針菇適量肥牛適量醋兩勺醬油一勺蒸魚豉油半勺雞精適量味精適量鹽一勺糖半勺泡椒適量小米辣適量蒜三瓣香菜適量金湯泡椒肥牛（無黃燈籠辣醬版本）的做法把泡椒、酸豆角、小米辣、香菜切碎備用。把金針菇和生菜洗淨，然...
醬椒蒸鯽魚/燈籠椒
美味又簡單快手的一道菜，用料特簡單，超市買個燈籠椒醬就好用料鯽魚一條約500g姜適量鹽適量醬椒（南國黃辣椒醬）適量醬椒蒸鯽魚/燈籠椒的做法我用的這種辣椒，以前試過其他牌子的燈籠椒醬，區別不大！鯽魚處理乾淨，打花刀，撒適量鹽...
烤燈籠椒
對烹飪沒啥天分，所以偏愛簡單的菜譜，例如這個，切粒調味烘烤就可以了，簡單美味還好看。用料燈籠椒各種顏色各一洋蔥一隻罐裝甜玉米粒適量橄欖油適量鹽適量黑椒粉適量ParsleyFlakes歐芹片適量烤燈籠椒的做法燈籠椒切粒，用盒...
燈籠椒炒肉
香甜的燈籠椒和彈牙的雞腿肉完美配合的一道家常小炒。用料燈籠椒一隻大雞腿兩個生抽（醬油）一勺鹽一小勺料酒一勺燈籠椒炒肉的做法雞腿去骨切成條。我用的是冷凍的雞腿，放在室溫下等冰化得差不多但肉還比較硬的時候拿出來...
鹽烤燈籠椒
如果我無記錯，蠟筆小新最討厭的是燈籠椒，而我小時候最討厭的也是燈籠椒，但是我現在卻愛上了這道鹽烤燈籠椒。我覺得人長大的標誌就是從喜歡吃以前不喜歡吃的食物開始的～～這道鹽烤燈籠椒，非常非常非常非常簡單，而且口感鮮嫩多...
外表可愛內心火辣—海南黃燈籠辣椒醬
同事收穫了一些黃燈籠椒，無奈她家人都不吃辣，所以便宜了我拿來做成辣椒醬，正宗酸湯肥牛指日可待，哈哈😄溫馨提示：戴手套操作，不然手會變成燒豬蹄用料黃燈籠辣椒適量蒜頭個人口味鹽個人口味手套1對外表可愛內心火辣—海南黃...