糖醋燈籠椒

用料  

糖醋燈籠椒的做法  

1. 不辣的燈籠椒2個，做好之後一頓吃完。

2. 洗淨去籽，切成小塊。

3. 鍋內放油，開中火，把辣椒煸炒到略起虎皮。

4. 加上1調羹老抽，2調羹老抽，3調羹醋和一勺糖，一點點開水，燜燒15分鐘。
   如果此時顏色不深，千萬別多放醬油，燜燒後顏色自然會變深的。

5. 15分鐘正好，嘗下味道，如果不夠鹹，可以略加一點點鹽。

6. 酸酸的，清爽好吃，又能補充維C