西紅柿紫菜豆腐蛋花湯

用料  

西紅柿紫菜豆腐蛋花湯的做法  

1. 準備材料～
   
   ⭐西紅柿去皮的(將西紅柿正面切十字花刀，放在盆中用開水燙一下，皮很快就脫落了)～

2. 食材洗淨，切好備用(西紅柿和小蔥裝一盤，豆腐裝一盤，紫菜和香菜隔開裝盤)～

3. ⭐水澱粉:
   澱粉放入碗內，倒入清水攪均成水澱粉備用～

4. 雞蛋打入碗內，打散成蛋液備用～

5. 鍋內倒入少許油，待油溫熱放入西紅柿和蔥末炒香～
   倒入清水～
   放入豆腐塊～
   再放入紫菜碎～

6. 加入精鹽，雞精，胡椒粉，生抽，香油～
   澆入打散的雞蛋液～
   再淋入攪勻的水澱粉～
   最後撒上香菜碎即可～

7. 西紅柿紫菜豆腐蛋花湯就做好啦～

8. 好喝～