升級版的西紅柿蛋湯--菌菇豆腐西紅柿雞蛋湯

😎論湯羹對南方人的重要性。煮上一大碗內容極其豐富的湯，感覺其它菜都可以少煮許多。食材都是健康爽口的：西紅柿，菌菇，豆腐，蛋，又鮮又美又好味，餐桌推薦湯品之一噢。

用料  

升級版的西紅柿蛋湯--菌菇豆腐西紅柿雞蛋湯的做法  

1. 需要的原料都在這裏了。金針菇我只切了末端來用了，圖其好看～～

2. 蔥頭爆香

3. 下西紅柿小塊，翻炒。（自從看了王剛老師說西紅柿不用去皮因爲皮也有它的營養之後，我就放心地偷懶了）。炒到變軟出湯汁。加一勺生抽。

4. 加入菌菇。什麼菇都可以，混合的比單一的更好，口感味道更豐富。翻炒。

5. 加水，依個人喜歡加多加勺都可以。煮開。

6. 加入切小塊的嫩豆腐。煮開。加適量鹽調味。

7. 關火。加入蛋液，用餘熱足夠了。

8. 灑一把蔥。完工

9. 起鍋，照相。

10. 近照一個。真心好湯，推薦給大家。