西紅柿豆腐木耳蛋花湯

西紅柿的營養價值：1、含有豐富的維生素C，而維生素C有很強的促進免疫物質生成的作用，對於抵抗力低下的人適當吃西紅柿，透過補充維生素C而有很好的增強免疫力的功效。2、能夠提供豐富的番茄紅素，而番茄紅素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效。3、能夠爲機體補充豐富的有機酸，進而能夠很好的促進消化液的分泌，對於食慾不振、腹脹、消化不良的人，適當吃西紅柿有很好的增進消化能力的功效。

用料  

西紅柿豆腐木耳蛋花湯的做法  

1. 準備原材料西紅柿、豆腐、水發木耳、雞蛋

2. 豆腐切成大小均勻的塊狀在清水中浸泡一會兒洗淨瀝乾水份

3. 西紅柿洗淨瀝乾水份切成小塊狀

4. 鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香再放入西紅柿大火快速翻炒

5. 西紅柿炒出湯汁變軟即可

6. 放入豆腐添加適量清水大火燒開

7. 水開後放入木耳大火燒開

8. 雞蛋打散均勻的淋入沸騰的湯中

9. 蛋液打成蛋花放入鹽和味精調味均勻

10. 最後撒上香菜提鮮即可出鍋享用

11. 美味可口的西紅柿豆腐木耳蛋花湯裝入容器中就大功告成了

12. 搭配燒雞和韭菜盒一起吃超級美味

13. 豆腐入口即化混搭着酸酸甜甜的西紅柿湯汁好吃極了

14. 這道美味佳餚的湯是營養豐富的不得了哦

15. 健康營養豐盛的早餐是對自己最好的獎勵噢

小貼士

西紅柿的營養價值：1、含有豐富的維生素C，而維生素C有很強的促進免疫物質生成的作用，對於抵抗力低下的人適當吃西紅柿，透過補充維生素C而有很好的增強免疫力的功效。2、能夠提供豐富的番茄紅素，而番茄紅素有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效。3、能夠爲機體補充豐富的有機酸，進而能夠很好的促進消化液的分泌，對於食慾不振、腹脹、消化不良的人，適當吃西紅柿有很好的增進消化能力的功效。