皮兒薄餡多多~萌萌噠夾餡小圓麪包
代表我個人表示，因爲不愛吃白麪包🍞所以沒有夾餡的麪包就是耍流氓😂😂😂我日常做最多的就是這夾餡小圓餐包啦！每次做一大批不同夾餡的放冰箱儲存，打包帶公司當工作餐，有菜有肉有碳水，可甜可鹹有不同口味~而且還方便快手易...
肉鬆麻薯蛋黃酥(皮薄餡大版)
喬治自從吃了軒媽以後就無法自拔，那就自己給他做一次吧，都是對男朋友濃濃的愛。本次用時3小時。這個配比一共做了11個蛋黃酥。這個方子外皮量少，包起來可能有點困難，但是我做了5個整黃蛋黃酥，7個半黃蛋黃酥是沒有什麼問題...
超快手不需揉麪發麪皮薄餡大的生煎包
用料雞蛋3個鹽適量韭菜一把水適量肉末適量蠔油1勺雞粉1小勺玉米油2勺餃子皮適量蔥花適量黑芝麻適量蝦皮適量超快手不需揉麪發麪皮薄餡大的生煎包的做法碗中打入雞蛋，加一丟丟鹽打散至鹽融化鍋裏刷油倒入蛋液滑熟韭菜洗...
薄餡大皮酸蘿蔔餡餅，不是薄皮大餡哦！
酸蘿蔔醃得太好吃，酸辣開胃，又想吃餡餅了，正好二合一試試。不喜歡油膩膩的薄皮大餡，就喜歡少油款的薄餡大皮。用料麪粉300克雞蛋1個酸蘿蔔1/4根豬肉50克小蔥8-10根酵母1-2剋薄餡大皮酸蘿蔔餡餅，不是薄皮大餡哦！的做法關於酸...
無需和麪皮薄餡大香脆不油膩的快手韭菜盒子
用一張手抓餅加一個三明治機，做出酥脆可口皮薄餡大的韭菜盒子。不用和麪，無需看管翻面，想什麼時候吃隨時安排！用料韭菜20g雞蛋2個鹽2克蠔油1勺香油1勺手抓餅皮2張無需和麪皮薄餡大香脆不油膩的快手韭菜盒子的做法準備材料...
酥皮泡芙【史上最好吃——頂酥皮薄餡滑】
上次的新泡芙配方用各種烤箱試烤各路朋友試吃之後確認，真是的在烤箱溫度準的前提下，最好用的泡芙配方啦！另外，幾年前一位在法國進修的帥哥甜點師發過的博客裏的泡芙酥皮配方也是我用了好久好久，非常非常好吃的！！這次一併發出...
🔥私房【醬肉大包】皮兒薄餡香·爆汁·不要太好吃
因爲特別饞…現做現食口感最佳。作爲南方人，能讓川渝食客排隊的包子鋪，大多是爲她家“醬包”而來。無論包子大小，根據自己喜好而定。今天的分享，選用帶皮五花肉「拈毛、烙皮、刨刮、清洗每個環節不少」最好爲厚皮二師兄，滿...
皮薄薄餡多多 餡餅
皮薄餡多～內容豐富營養全面隨自己喜好任意搭配！用料雞蛋二隻麪粉自己做主溫水自己做主鹽少許油抹面用捲心菜半個木耳一把小蔥一根火腿或者培根或者蝦適量皮薄薄餡多多餡餅的做法稍熱的溫水和麪或者一半開水一般冷水和麪...
皮薄小餡餅
餡餅一直愛吃，一直做不好今天繼續嘗試，初見成效用料麪粉豬肉韭菜皮薄小餡餅的做法買的梅花肉自己剁的豬肉大蔥餡餡的配料很簡單：依次水一點，薑末，料酒，五香粉，花椒粉，雞粉，生抽，油，放多少我的原則一直是按口味決定最後放大蔥韭菜...
麥片餡薄撐
用料糯米粉200克溫水約80克細砂糖30克麥片一包麥片餡薄撐的做法材料準備好。把糯米粉和砂糖混合攪拌均勻。一邊加水一邊攪拌，水慢慢加，至於具體的量，能把粉和成麪糰狀就可以。不需要太乾，帶點軟綿綿的效果就好。起油鍋，溫...
超薄大餡餅
第一次在下廚房有自己的選單。我這個量很大，四五個人吃足夠了。上傳個選單真不容易啊，我也是小新手一枚，寫的也不是特別好，要是有不明白的可以問我哦。用料餅皮面粉2碗餡料雞蛋3個韭菜一大把耗油2大勺生抽1勺香油1勺食用...
皮薄薄版韭菜素餡兒餅
家裏有一捆韭菜，本着不浪費一點兒糧食的原則做個餡兒餅消耗它，正好前兩天看到了Smileleee的水晶蔬菜餅方子，被餅皮驚豔到了，今天就趕緊來試試看。原連結，大家可自行取用。再次感謝Smileleee。用料餅皮用料普通麪粉300克溫...
薄皮大餡的素餡鍋貼
用料雞蛋3個韭菜200克白雪蝦200克耗油2勺鹽2克雞精1勺食用油30克蔥花3克十三香1勺薄皮大餡的素餡鍋貼的做法把韭菜，雞蛋，雪蝦弄好放在一起加入調味料拌勻把面揪成小劑子包好上鍋，國內先放些油，3分鐘後加一小碗水，悶10分鐘，...
烙餡兒餅-餅皮薄厚均勻，薄皮大餡
咱們中國的麪食真的是花樣百出，發麪、死麪、燙麪、光帶餡兒的又有包子、水餃、蒸餃、餡餅……多做點花樣，讓家人吃上健康美味的食物，是我們廚娘的心願……今天介紹餡餅做法-香菇雞蛋白菜餡兒餅用料香菇1朵白菜葉1棵白菜...
薄荷餡水餃
薄荷花開蝶翅翻，風枝露葉弄秋妍。自憐不及狸奴點，爛醉籬邊不用錢。宋（陸游）我家小菜地種植了一小塊薄荷，起初只有20餘棵，，幾年過去越引越多，居然成了一片。據資料記載:薄荷是一種充滿希望的植物，人生難免有許多錯過的人或者事...
鹹薄撐餡
鹹薄撐餡的比例和製作過程，本菜譜所用斤量爲港稱。用料沙葛1斤菜脯粒半斤臘腸粒6兩鹽1.5錢味精3錢糖5錢雞粉1錢鹹薄撐餡的做法臘腸切粒沙葛切粒菜脯切粒鍋中燒水，把沙葛粒，菜脯粒分開飛水鍋洗淨留底油加入臘腸小火煸炒出...
薄皮餡餅
用料麪粉200克鹽3克雞蛋4個韭菜1把剋薄皮餡餅的做法和一塊麪和準備餡料將面劑子擀成長方形麪皮~餡料放到麪皮上對摺後接口處粘緊捲起來卷好的麪餅卷好收尾的部分藏到麪餅底部輕輕用手掌按扁~放入鍋中小火煎至兩面金黃...
薄荷抹茶餡
最近一直在做冰皮月餅，一暖男的女朋友愛吃薄荷抹茶餡的。讓我做抹茶薄荷餡的，因爲之前沒做過，參考用其他餡料的配方，最後搗騰出這款薄荷抹茶餡做冰皮，味道真是贊。用料薄荷30g抹茶5g牛奶200g奶粉20g白糖40g澄粉35g水80g薄...
韭菜餡薄餅
原汁原味，家鄉特色美食，喜歡的試試吧~用料中筋麪粉300克鹽0.5克溫水165克韭菜300克蔥10克玉米油30克鹽1克生抽10克韭菜餡薄餅的做法準備食材一鹽加入麪粉中攪拌均勻後加入溫水揉成略光滑麪糰蓋保鮮膜鬆弛30分鐘準備食材...
土豆餡薄餅
外脆裏軟。好吃。：）用料麪粉土豆香菇香菜胡蘿蔔土豆餡薄餅的做法麪粉揉好後靜置（醒面）。土豆蒸熟（或微波煮熟），捻成泥狀加入稍炒過的胡蘿蔔和香菇末，再加入香菜末、鹽，攪拌均勻面皮擀成圓形薄片，將餡放在上面，再覆蓋一層餅皮，將邊...
薄皮大餡的草原餡餅
最開始想學餡餅是因爲想家，想念草原的牛肉餡餅才和二孃學的，後期經過自己的不斷總結才找到適合自己的方法，有了今天的方子，這也僅是我們內蒙的常見做法，江湖上做法多又多，這隻代表我自己的做法哈，勿槓！希望能幫助大家做出好吃...
真正皮薄皮薄皮薄！餡大！外焦裏嫩豬肉大蔥餡餅 （不發麪！）
用料麪粉克鹽克水克肉餡真正皮薄皮薄皮薄！餡大！外焦裏嫩豬肉大蔥餡餅（不發麪！）的做法麪粉用常溫水和麪，不用手，筷子攪到這種程度表面擦一點點油，蓋蓋子醒面一小時即可，我吃早餐，所以放了一晚上，成圖片這樣。案板、手抹油扯開面成...
豆沙薄餡餅
發現下廚房上沒有這個食譜，就直接從君之的微信公衆號裏轉發過來了，方便廚友們使用。我自己做了，確實簡單易操作，味道有很不錯，值得一試喲。我不愛吃甜，豆沙的總量便減少了，用了200g，四個麪糰一個用了50g，做出來味道還是甜，我個...
薄皮大餡餅
用料麪糰麪粉適量溫水適量油適量肉餡豬肉餡適量花椒粉適量胡椒粉適量蔥薑末適量鹽適量油適量西葫蘆1個香油適量花椒水適量素餡雞蛋2個木耳適量蔥末適量花椒粉適量胡椒粉適量鹽適量香油適量油適量薄皮大餡餅的做法麪粉...
白菜豬肉薄皮餡餅（皮薄餡多）
出去吃了一個星期飯竟然胖了5斤。下定決心。吃住家飯用料白菜豬肉麪粉。酵母。白菜豬肉薄皮餡餅（皮薄餡多）的做法麪粉，酵母。加入水和成麪糰。40度發酵1個小時白菜。豬肉剁碎。加入雞粉，鹽，醬油，胡椒，料酒。炒熟將發酵好的面...