東北茄子拌土豆
用料茄子5個土豆3個香菜5根蒜4瓣耗油2勺蒸魚豉油2勺糖1勺泰椒圈或者辣椒油適量香油適量鹽不夠鹹適量增減調味東北茄子拌土豆的做法茄子和土豆上鍋烀熟（蒸），水開大概10-15分鐘，根據茄子情況而定，軟踏踏的就行了。土豆蒸麪就...
東北菜 土豆燉茄子
作爲一個地道的關里人，我非常不喜歡吃土豆啊，茄子啊，豆角啊，但是來了東北，一到冬天，只有這些菜，最開始真的不愛吃，現在最想吃的就是茄子，我在等我領導園裏的茄子成熟，這樣我就可以吃燉茄子，炒茄子，烀茄子！！今天本想土豆燉雞塊的，我老...
【土豆烀茄子】東北特色
如果形容下東北菜我覺得就是簡單粗暴經典代表就是東北亂燉萬物沾大醬了我小時候很討厭這種吃法但這份倔強沒敵得過時間反是越來越喜歡這種吃法因爲可以讓我體會到美味不只是在做法上更多的也在食材本身對自然的饋贈要...
東北土豆梅豆拌茄子
用料茄子2個土豆1個梅豆50克小蔥3根雞蛋2個肉丁50克豆瓣醬4勺蝦皮一小把東北土豆梅豆拌茄子的做法將茄子洗淨去尾，豆豆削皮切寬條，梅豆摘筋後，放到鍋裏蒸大約二十分鐘，用筷子搓茄子，能搓透就證明熟了，茄子熟了，土豆和梅豆就...
東北土豆拌大茄子
從小就能自己吃一盆的菜，每次吃都不用吃飯，土豆的澱粉含量高，相當於吃主食了。做法相當簡單，味道一點也不打折。用料茄子1個土豆2個豬肉適量豆瓣醬/黃豆醬適量蔥花薑末東北土豆拌大茄子的做法所有材料備好，大茄子和土豆分...
東北亂燉：茄子豆角土豆
東北菜講究一個👉🏻燉恰恰這些菜都是我愛吃的家裏正好有那就燉起來用料茄子3個土豆2個豆角400克鹽7克蠔油4勺海鮮醬油2勺蔥一丟丟味精2-3克東北亂燉：茄子豆角土豆的做法備菜：茄子洗好，用手撕成條狀，一定用手，原滋原味，土豆...
東北亂拌茄子土豆
夏天總會想吃一些清爽的菜品,而這道菜再適合不過了！不是我自吹哦！真的巨好吃！也許因爲東北人的關係所以總是很喜歡很多菜都拌在一起的感覺！無法用語言來形容！反正很好吃就對了！這是我小時候跟媽媽學的，而且總在旁邊看！還總嚷...
（東北菜）茄子土豆醬
用料茄子4個土豆1個杭椒2個姜3片蔥適量五花肉適量醬油適量鹽適量雞精適量十三香適量（東北菜）茄子土豆醬的做法熱鍋加少許油下五花肉炒出油脂加入蔥姜爆香把切好滾刀塊的茄子和土豆下鍋小火炒軟土豆焦香加入適量醬油鹽雞...
東北菜，醬茄子，土豆
小時候我經常喜歡上舅舅家玩，因爲我表姐做的醬茄子，土豆特別好吃，長大之後，我覺得上哪吃的醬茄子土豆都沒有，我表姐做的好吃，我自己試着做了幾次，味道也挺不錯的用料茄子兩個土豆兩個大蒜兩瓣兒豆瓣醬兩勺雞精一小勺東北菜，醬...
土豆豆角【東北亂燉】茄子
東北亂燉,又名大豐收，是一道東北的傳統名菜。素有“大雜燴”之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜。...
土豆燉茄子(東北燉)
模仿吉林市知名小吃，樂樂小吃的做法。用料茄子手撕中等塊土豆切塊豬肉切薄片蒜切片鹽適量雞精適量味極鮮醬油一勺土豆燉茄子(東北燉)的做法備料，土豆切塊，大蒜切小片，五花肉切薄片，茄子手撕塊(可以不打皮)。多放油(茄子會...
神速東北家常醬拌烀土豆茄子
教師節單位發了點苞米，順道買點茄子，家裏有土豆，一起烀一下，找找東北老家的感覺，本來是以茄子爲主，結果成了土豆泥用料茄子1個土豆2個大蒜10瓣醬油1勺大醬3勺蠔油半勺香菜10根蔥三分之一根神速東北家常醬拌烀土豆茄子的做法...
土豆燉茄子（東北菜）
超級下飯的素食，非常熟爛用料土豆1個茄子3、4個十三香適量海鮮醬油適量蠔油適量鹽適量姜2片豆油適量土豆燉茄子（東北菜）的做法土豆切塊後放入冷水裏茄子用手撕成條狀鍋中熱油（比平時炒菜多一些），放入土豆塊，中小火翻炒至金黃...
東北版～燴大茄子土豆
作爲東北人，燴大茄子土豆是每個東北家庭擅長的特色“硬菜”。多少個在外工作的東北人心心念唸的就是它！用料大茄子1個土豆1個小香蔥5根大蒜3瓣豆瓣醬1勺蝦皮1勺海天醬油1勺鹽1小小勺東北版～燴大茄子土豆的做法大茄子，土豆...
東北烀茄子拌土豆
小時候住在農村，想吃玉米了就到地裏掰幾棒回來煮，再到菜地摘幾個茄子，挖點土豆，和玉米一起煮上。茄子土豆煮好一拌，陪着玉米，那味道絕了！用料雞蛋1-2只大醬若干新鮮當季土豆3個茄子4個大蒜1頭大蔥1根香菜1把東北烀茄子拌土豆...
土豆拌茄子（不過油做法，地道東北菜）
這道菜是東北農村夏季家常菜，從自家房前菜園子摘下的🍆、小蔥、🥔、香菜、🌶️，還有自家做的大醬，混合攪拌吃，不用花💰哦。主食高粱米水飯，絕配👍用料茄子1個土豆1個大醬2勺香菜1幹小蔥1幹鹹鴨蛋半個土豆拌茄子（不過油做法，地...
茄子燉土豆（東北版）
東北人都太熟悉的茄子燉土豆下飯還好吃用料茄子土豆尖椒鹽醬油花椒雞精茄子燉土豆（東北版）的做法茄子和土豆洗好，切成塊，熱鍋到油，油熱放入茄子和土豆翻炒！放入沒過茄子和土豆的水，加入鹽，醬油，花椒麪，燉十分鐘左右.放入尖椒，翻...
東北菜之土豆茄子醬
從小吃到大，食材簡單做法簡單味道卻不一般，離開家鄉念念不忘的還是媽媽的味道，想的不行的時候，自己研究着做一下，雖不及媽媽做的，但也可緩解思鄉之一二用料茄子1個土豆1個豆瓣醬適量蔥適量東北菜之土豆茄子醬的做法土豆切成...
茄子燉土豆（東北菜）
做個我媳婦愛吃的茄子燉土豆用料長茄子2個肉餡100克土豆1個青椒2個料酒1勺豆瓣醬1.5勺生抽2勺蠔油1勺十三香半勺雞精1勺蒜半頭蔥、姜、蒜、幹辣椒適量茄子燉土豆（東北菜）的做法食材1.長茄子2個，隨便掰碎2.黃土豆1個，切滾...
茄子土豆《東北燉菜版》
在亞洲店買了幾個茄子還有一大袋子降價的土豆囤在家中，話說茄子，尤其是紫茄子總覺得有點不太好下手，抱着試一試的態度，就搞出了一道，簡單方便，不用大勺也ok的東北菜，和大家分享下吧。用料長條紫茄子三個土豆一大個豆瓣醬一大...
東北家常菜～土豆拌茄子
東北餐桌一道最普通的家常菜，上班族的一道簡單快手菜。用料土豆1個茄子（紫茄子，綠茄子都可）1個蔥伴侶醬1盒大蔥1根東北家常菜～土豆拌茄子的做法蒸好的茄子蒸好的土豆食材大集合土豆，茄子，蔥絲（手撕），豆瓣醬所有食材放在一起拌勻...
土豆泥拌茄子 東北版
用料土豆紫茄子雞蛋大醬大蔥大蒜油香菜土豆泥拌茄子東北版的做法雞蛋醬做法：熱鍋下油然後大醬炒香之後把蛋液到裏。然後翻炒出鍋前撒上蔥末就好了，涼拌拌茄子做法：選嫩一點的紫茄子和土豆一起上鍋蒸熟然後土豆壓泥。蒸熟...
土豆懟茄子（東北菜）
從小吃到大的家鄉菜用料茄子1個土豆2個十三香一小勺豆瓣醬1勺蒜3瓣尖椒1個小蔥1根生抽2勺鹽1小勺土豆懟茄子（東北菜）的做法土豆切塊/茄子切塊，蒜切沫/蔥切蔥花油多一點，蔥和一瓣蒜炒香，加入土豆炒5成熟，加入茄子稍軟，加入生...
土豆燉茄子（東北茄子醬版）
用料茄子一個雞蛋兩個土豆兩個尖椒一個蔥1/3根香菜一根土豆燉茄子（東北茄子醬版）的做法土豆切滾刀塊，拿水沖洗一下即可，不要泡，留一點兒澱粉可以讓菜更濃稠一些。茄子也切滾刀塊，不用洗準備蔥絲，香菜段，蔥花，尖椒段煮雞蛋把食...
吃不胖的東北土豆拌茄子
在東北夏天餐桌最常吃的一道菜，也是現在某平臺比較火的叫無米飯包，給我南方朋友做過一次，她超級愛吃！！用料土豆1個茄子1個雞蛋2個黃豆醬2勺蔥適量香菜適量吃不胖的東北土豆拌茄子的做法我是懶人做法，先把土豆削皮切薄片，茄子...