（東北菜）茄子土豆醬 食譜坊 醬 2.58W 大中小設定文字大小 用料 茄子 4個 土豆 1個 杭椒 2個 姜 3片 蔥 適量 五花肉 適量 醬油 適量 鹽 適量 雞精 適量 十三香 適量 （東北菜）茄子土豆醬的做法 熱鍋加少許油下五花肉炒出油脂加入蔥姜爆香把切好滾刀塊的茄子和土豆下鍋小火炒軟土豆焦香加入適量醬油 鹽 雞精 十三香 炒勻加入剛剛沒過菜的水 小火慢燉收濃湯汁後加入杭椒段用鍋鏟戳茄子和土豆 直到變成醬 TAG標籤：土豆 東北菜茄子土豆醬 茄子 東北菜 #
