溫補茴香餃子
至從在朋友那吃過茴香包子後，就愛上茴香，茴香有溫腎散寒和胃理氣的作用，因以前總把握不了量比，不是多了皮就是多了餡，這次量把握的很好。特記錄下來！用料茴香500克雞蛋1個豬肉餡500克姜拇指長一塊小麻油2勺醬油2勺花椒油2勺...
茴香餃子
歡迎關注公衆號【萬物集】更多詳細步驟和精彩內容每週更新！用料豬肉餡茴香菜麪粉蔥生薑五香粉花椒粒油鹽料酒醬油茴香餃子的做法茴香菜和大蔥、生薑切成末，備用；蔥姜倒入豬肉碎，攪拌均勻；花椒粒加油炒出香味，把花椒油晾到溫...
茴香餃子
寫給新手的茴香餃子配方。少走彎路，皮和餡配比差不多，不會多很多皮或很多餡，這個量一斤半餃子皮，多幾張。除了好吃就是好吃用料茴香450克豬肉500克鹽2克生抽1勺姜2片剁成末茴香餃子的做法茴香洗乾淨，瀝乾水備用切細一點肉...
茴香頭餃子
茴香頭，依稀記得第一次吃還是在家門口的東北餃子館裏，由於當時錯過了飯點，抱着獵奇的心態點了一份，沒想到，吃過就忘不了咯！可惜當初市場裏還沒這個食材，所以也就不知道到底長什麼樣，好奇心常在，直到多年後在逛某寶忽然發現，從而...
茴香餡餃子
用料茴香克豬肉克蔥根蒜克五香粉勺姜粉勺醬油食用油茴香餡餃子的做法我是買的餃子皮熱鍋燒油，放入花椒。油開後涼涼備用（熱鍋燒油是因爲我用的豆油，油燒開了纔沒有豆子味道，花椒去肉腥味）清洗茴香，將水分晾乾將涼涼的油倒入...
茴香陷餃子
生活需要儀式感！初五迎財神，剁小人。於是決定做一頓韓先森愛吃的茴香陷餃子，哈哈哈哈。用料茴香克雞蛋個豬肉克香油勺薑片鹽克蔥花五香粉食用油老抽茴香陷餃子的做法根據個人口味準備好茴香，將根部切掉，洗淨備用。將茴香剁...
早餐系列——豬肉茴香餃子（立冬吃茴香）
茴香不僅能調虛寒，也能調實寒。外感寒邪的時候，吃茴香可以發散風寒。這麼說吧，茴香對於所有的寒證都有保健調理作用。凡是身體局部或是整體有寒冷症狀的人，比如手腳發涼、胃寒愛吃熱食或是小腹冷痛等，吃茴香可以改善症狀。...
茴香餃子餡
用料茴香500克豬肉500克生抽2勺姜5片鹽5克食用油30克茴香餃子餡的做法茴香洗淨，用開水燙一下。然後冷水沖洗下後，切碎。蔥姜切碎，加入材料油，拌肉餡。加入切碎的茴香，順時針攪拌。材料油做法：熱鍋下油，放入蔥段，花椒，大料，煮一...
茴香菜餃子
用料茴香菜豆腐乾200克粉絲1把鹽白糖胡椒粉蘑菇精香油餃子皮茴香菜餃子的做法茴香菜洗淨去根，過一下開水，瀝乾水分，輕攥後切碎豆腐乾切碎，粉絲用開水泡上5分鐘，然後切成小段將上述材料放入調理盆，加上鹽、白糖（1茶勺）、胡椒粉...
茴香豬肉餃子
吳莊壹號院的12/31主人拿手的韭菜雞蛋和茴香豬肉用料豬肉300克茴香100克鹽少許黃醬一勺茴香豬肉餃子的做法茴香切段（小拇指長）發好的麪糰開始搓揉成長條切段，壓扁，開始用擀麪棍擀成圓片（如下圖）絞肉和油，一勺黃醬混合攪拌（不...
茴香素餃子
茴香菜具有特殊的香辛氣味，導致它具有這種氣味的是茴香油，可以刺激腸胃的神經血管，具有健胃理氣的功效。平時煮素菜可以加些性溫的天然香料，例如紫蘇、茴香、咖喱（含薑黃）、花椒、胡椒、肉桂等，既可爲菜品提鮮，又可以平行蔬果...
茴香餡餃子（餃子皮、餃子餡、靈魂蘸汁做法）
小的時候對茴香餡是無愛的，誰知長大了也喜歡茴香的味道了，公婆也愛吃茴香餡餃子，自己包的餃子乾淨又可口，一次多包一點，吃不完的凍起來，隨時都可以拿出來煮。用料普通中筋麪粉500克水250克+10克麪粉中加的鹽2克豬肉500克茴...
茴香肉餃子
用料茴香250克絞肉250克茴香肉餃子的做法花椒、八角、生薑、大蔥洗淨泡水茴香洗淨瀝水絞肉加入蛋清、料酒、2勺鹽、一點點生抽、一點點麻油、白胡椒粉順着一個方向攪拌最後分次加入適量的調料水順着一個方向攪上勁加...
茴香餃子🥟
用料茴香400g豬肉餡400g鹽一小勺半香油半瓷勺花椒油5瓷勺五香粉半小勺蠔油一瓷勺生抽一瓷勺蔥半根薑末少許茴香餃子🥟的做法新炸的花椒油，這個熟油攪拌的餃子餡比直接用食用油攪拌要香好多！我不喜歡太鹹，我的量勺就是這...
🔥茴香餡餃子（濃濃的茴香味兒）
這是我們很喜歡吃的一種餡，越是應季的菜越好吃，包多了留着下頓熱下吃還是很美味的用料餡料🌟茴香500克豬肉500克鹽適量姜適量生抽1勺蠔油1勺味精適量香油1勺麪皮🌟麪粉適量鹽少許涼水適量🔥茴香餡餃子（濃濃的茴香味兒）的...
豬肉茴香餃子
胖特別愛吃水餃，尤其是豬肉茴香餡兒的。以前不會包的時候，每次去菜市場路過賣茴香的，胖都會嘟囔兩句，茴香包餃子可好吃啦，你要是會弄就好了。現在學會了，週末的日常就是各種包餃子。用料豬肉250克茴香200克調餡汁1蔥，水調餡...
豬肉茴香餃子 廚師機餃子皮
用料餡————茴香300克豬肉餡（肥瘦）300g雞蛋1個薑末克大蔥20釐米生抽老抽料酒十三香香油鹽面（廚師機比例，手擀水量要加大）———麪粉250克雞蛋1個水70克左右（水+蛋約120g）鹽3克豬肉茴香餃子廚師機餃子皮的做法餡面比例約2:...
茴香餃子🥟&茴香餛飩 by wqy
用料茴香400克雞蛋2個豬肉糜750克姜10片鹽適量青豆250克料酒適量餛飩皮適量餃子皮適量茴香餃子🥟&茴香餛飩bywqy的做法豬肉糜、青豆退冰沖洗一下薑片洗淨切末茴香葉去根洗淨豬肉糜加料酒1湯匙、薑末、2小勺鹽2個...
小茴香餃子
茴香，記憶裏還是老家媽媽的菜園子，綠油油，根根立，味道很特別，喜歡吃的人，一直忘不了的味道！用料茴香250克雞蛋4個毛蝦手抓一把香油幾滴鹽適量五香粉1小勺姜切末蔥半根麪粉大概800克小茴香餃子的做法鍋熱放油，放入毛蝦，炸至稍變...
北方人愛吃餃子——茴香餃子
我：中午吃餃子娃爹：山東人就是，幹啥都吃餃子：今天元旦，吃頓餃子吧；今天好冷啊，吃頓餃子吧；今天好熱啊，吃頓餃子吧；今天不想包餃子，出去吃頓餃子吧……沒有啥事是吃頓餃子解決不了的如果有，就吃兩頓我：感覺這麼多年，我終於弘揚了魯菜...
茴香煎餃
俗話說好吃不如餃子，餃子可謂是大中國人民不可缺少的人一種食物，過年要是餃子這個事不必多說。每家每戶都會做，有的還會在裏面放硬幣或者花生什麼的來祈求來年的平安。好久不見，一回家，家裏人也會給包餃子。總覺得吃到餃子...
茴香苗餃子
茴香苗有健胃和行氣的作用，能夠促進身體內各種消化液的分泌，幫助消化，有助排除胃腸道內積存的氣體。搭配上肉餡是絕佳的美食。用料茴香、豬肉、蔥、姜、料酒、醬油、五香粉、雞精、油、水茴香苗餃子的做法除茴香苗之外，所...
茴香餡餃子&餃子蘸料
南方人不會揉麪擀麪也是夠夠的，只能買現成的，雲南蘸料豐富，不僅僅是醋，分享給大家，正宗不正宗別噴，地方特色。用料餃皮50個茴香150克豬肉100克鹽1g料酒2ml13香1g茴香餡餃子&餃子蘸料的做法方法見圖方法見圖方法見...
茴香餃子（現成餃子皮）
廣東沒有出產茴香，朋友寄來了一箱，趁新鮮包上餃子，鮮香極了！用料餃子皮1斤，約60個茴香1斤豬肉（3分肥7分瘦）9兩~1斤雞蛋1只耗油1調羹鹽2小勺花生油2調羹胡椒粉研磨兩三圈生抽2調羹麻油1小勺茴香餃子（現成餃子皮）的做法茴香洗淨，...
茴香餃子🥟
一直以爲包餃子很簡單，做起來發現，嗯？啥也不是！！！就這麼幾個餃子忙活了仨小時，累嗝屁了，是第一次自己包，希望下次會更好一點。用料茴香克豬肉克鹽克雞蛋個生抽勺老抽勺十三香勺茴香餃子🥟的做法先和麪，揉揉揉，使勁兒揉，揉到小胳膊...