茴香肉餃子 食譜坊 餃子 1.02W 大中小設定文字大小 用料 茴香 250克 絞肉 250克 茴香肉餃子的做法 花椒、八角、生薑、大蔥洗淨泡水 茴香洗淨瀝水 絞肉加入蛋清、料酒、2勺鹽、一點點生抽、一點點麻油、白胡椒粉順着一個方向攪拌 最後分次加入適量的調料水順着一個方向攪上勁 加入切好的茴香,最後加點色拉油攪拌均勻即可 開水下鍋,分次加入3次冷水,餃子浮起來就好了(中途要蓋蓋蓋子哦!) TAG標籤:茴香 餃子 茴香肉餃子 好吃 #