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有關李子冬瓜鴨的做法步驟和做法圖解
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有關李子冬瓜鴨的做法步驟和做法圖解
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李子冬瓜鴨
05-16
故事大概就是想吃吧!天氣熱,吃點冬瓜鴨降燥。用料鴨1/4只冬瓜1元薑片5片啤酒1瓶油鹽適量李子2個李子冬瓜鴨的做法菜市場買買買。我愛逛菜市場。回家清洗鴨子,冷水泡一小時。後用鍋放姜煎。(可以回家焯水後煎,我想試試冷水)...
冬瓜鴨粥
10-08
這個天氣,吃什麼好呢?!簡單易做的時令菜~~~冬瓜~~~消暑用料水庫鴨750克冬瓜750克冬菇適量薑片適量白胡椒適量冬瓜鴨粥的做法水庫鴨去皮斬小件,氽下去血水,減少腥味,洗淨待用幹香菇洗淨,開水泡發,切絲待用香菇絲加魚露過油爆香,離鍋!鍋...
冬瓜鴨掌湯
09-13
用料冬瓜適量鴨掌適量鹽適量白胡椒粉適量冬瓜鴨掌湯的做法冬瓜去皮去籽切塊備用;鴨掌洗淨斬開,冷水入鍋,加足量水燒開後撇去浮沫,轉小火蓋上鍋蓋慢燉1至2小時湯色燉煮至發白後加入冬瓜塊,根據個人口味加適量的鹽與白胡椒粉...
麻鴨冬瓜
04-05
用料麻鴨650克冬瓜400克蠔油30克生抽15克老抽5克黃酒20克幹辣椒3個香蔥2根薑片15克香葉2片冰糖6克食用油10克水250克麻鴨冬瓜的做法做法:鴨子洗乾淨切成小塊鴨肉仔細沖洗乾淨放入鍋中,加入沒過鴨肉的冷水,加幾片姜和一大...
冬瓜鴨湯
05-14
精打細算的人總能將一物兩用,今天教一個美味的解暑湯。。。。好喝不油膩用料冬瓜切一圈薏米一小把姜幾片鹽小許鴨骨半隻起肉桂圓肉一小把土耳奇大無花果1個小麥一小把乾貝十粒八粒冬瓜鴨湯的做法菜市場上買一邊鴨,條件...
冬瓜燒鴨
04-01
這應該是我最愛吃的菜之一了,鴨子都知道如果沒有處理好的話是有很大羶味的,但按照我這樣做的話是一丁點味道都沒有的。真的完全秒殺飯店的一款家常菜,鴨肉入味,冬瓜也太下飯了,吃3碗。用料泡姜一大塊泡椒(小米辣)10個大蒜兩...
冬瓜水鴨湯
09-06
用料冬瓜200克薏米適量克鴨子四分之一姜五片冬瓜水鴨湯的做法冬瓜切好備用鴨肉開水燙過,洗乾淨撈出!切姜,薏米放一起把水煮開再倒入食材,十分鐘左右轉小火煲一個半小時加冬瓜再煲半個小時煲好加適量的鹽...
鴨絲冬瓜羹
08-08
轉眼又到了秋高鴨肥的季節。儲備了肥膏準備過冬的鴨子,肉質比夏天的時候更加鮮嫩肥美,正是走向餐桌,爲秋冬進補做貢獻的絕佳食材。鴨肉的做法有很多,今天分享給大家的這道方子,我用鴨肉搭配冬瓜、蝦仁等食材,一起用砂鍋文火...
金沙冬瓜(蟹黃冬瓜,鹹鴨蛋黃冬瓜)
02-18
冬瓜不一定紅燒,也可以多種配料。這裏介紹的是鹹鴨蛋黃燒冬瓜,吃出蟹黃的感覺哦用料冬瓜500克鹹鴨蛋2個生抽少許鹽少許金沙冬瓜(蟹黃冬瓜,鹹鴨蛋黃冬瓜)的做法把冬瓜切成條狀,或者方塊狀也可以鹹鴨蛋剝殼,只取蛋黃,因爲這個蛋...
鴨子冬瓜湯
10-18
冬瓜湯是以冬瓜爲主要食材的家常湯菜,湯味清香,消水腫美容養顏,營養價值豐富。具有減肥降脂、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。這是接着醬油鴨延伸出來的一個湯水,不明白的朋友可以先看醬油鴨做法。用料鴨湯...
冬瓜鴨子湯
03-10
用料冬瓜500克鴨半隻蔥3根姜半塊冬瓜鴨子湯的做法買鴨子時一定要讓別人先切好不想太油膩可以多煮哈瀝出鴨肉可以少放點油肉炒香即可加入熱水燉冬瓜容易熟,切記不要太早放小貼士鴨子湯想吃清淡點最好把鴨子皮給去了,我這...
啤酒冬瓜鴨
11-04
用料啤酒1瓶鴨1只姜幾片鹽適量黃豆醬1勺冬瓜適量大蒜葉適量醬油適量啤酒冬瓜鴨的做法熱油鍋放入薑片放入飛水後的鴨子,炒出油倒入啤酒倒開水沒過鴨子蓋鍋蓋等水收幹放鹽放醬油放蒜苗放冬瓜放黃豆醬攪拌待冬瓜出水啤酒...
鴨肉燉冬瓜
02-16
菜做了一半纔想起做食譜,步驟的圖片不全。結果真是一點腥味都沒有。用料鴨肉半隻冬瓜500克啤酒一罐大料一包醬油適量姜適量蔥適量蠔油適量鴨肉燉冬瓜的做法鴨肉要提前用冷水浸泡一小時。冬瓜切塊,鴨肉用冷水焯水。鴨肉...
冬瓜麻鴨湯
01-11
用料小麻鴨一隻有機冬瓜一片蔥姜冬瓜麻鴨湯的做法麻鴨收拾乾淨後,剁小塊入水焯過冬瓜去壤洗淨,帶皮切兩公分厚的塊將鴨塊放入砂鍋,入清水至砂鍋2/3處,倒少許黃酒去腥,放入蔥姜大火煮滾後轉小火約五十分鐘左右待鴨肉能用筷子...
冬瓜鴨腿
09-16
小時候冬天經常喝外婆做炒冬瓜鴨腿,超級下飯,又暖胃。用料冬瓜1大半鴨腿2只鹽少許紅燒醬油3小勺蔥花少許姜1小段十三香2勺冬瓜鴨腿的做法準備材料。小火把油燒熱。在放入姜,蔥,QQ小貼士注意休息...
鴨血冬瓜
09-30
用料鴨血塊生抽1勺鹽適量大蒜五六瓣姜切四五片幹辣椒。四五個泡椒剁碎會更好。鴨血冬瓜的做法鴨血用熱水灼一下水。下油,下蒜,姜,辣椒,油燒熱後下鴨血,然後放冬瓜,小火慢燉,最後放鹽,生抽。...
冬瓜鴨紅湯
11-29
鴨紅,即鴨血,小時候,大人們總是說買點鴨紅或豬紅回來吃,去去塵洗洗肺,嘿嘿,能不能去塵洗肺我也不知道,但是補血我知道是真的!用料鴨紅1只冬瓜400克蝦皮1把姜3片冬瓜鴨紅湯的做法鍋中加油,加入薑片和洗淨的蝦皮。加入清水。水開...
鴨肉燜冬瓜
02-12
夏季吃鴨,最好是燜煮燉食,不但味道好,而且最滋補;加上利水排溼的冬瓜,補而不燥,清而不淡。用料鴨後腿1個冬瓜1塊蔥薑蒜少許生抽適量老抽適量鹽適量油適量鴨肉燜冬瓜的做法鴨腿剁小塊,洗淨瀝乾水分;冬瓜去皮切塊備用。熱鍋倒少...
李子烤鴨腿
05-03
用料鴨腿2只李子4只燒烤醬適量鹽少量胡椒少量李子烤鴨腿的做法用鹽和燒烤醬醃鴨腿3個小時烤箱或空氣炸鍋把鴨腿烤熟,之後把上面的鴨肉切成塊李子切成片,在烤盤上鋪一層把鴨肉鋪在李子上烤到李子變軟擺盤美美的大餐...
冬瓜薏米蓮子冬瓜水鴨湯
08-12
薏米是公認的祛溼利器,老鴨肉非常滋補,還能起着一定的去熱清火、消暑生津、健脾化溼的效果,冬瓜消水腫的功效也是非常不錯的,一起能達到祛溼排毒、美容養顏、潤腸通便的效果用料冬瓜500克薏米30克老鴨半隻蓮子30克姜6片鹽...
冬瓜燉鴨肉
01-06
用料蔥1顆花椒20粒祘頭2料酒適量醬油適量冬瓜燉鴨肉的做法冬瓜用開水過一下先放祘炒出味小貼士自己原創喜歡朋友可以試下。...
冬瓜鴨
09-02
暑熱需降火用料冬瓜克薑片鴨只沙蔘肉竹蓮子百合芡實陳皮冬瓜鴨的做法冬瓜買連蒂或底部的一大塊,切開帶皮的一邊當蓋。把冬瓜中間的肉挖出一部分(以可放下湯料和肉爲準),將冬瓜放進煲裏,把提前浸泡好的湯料和鴨肉放進去,加水...
冬瓜燜鴨
08-02
今天去買了半隻番鴨和一塊冬瓜,做一個記憶中的食堂菜—冬瓜燜鴨,第一次吃是高中食堂,記得冬瓜燉的軟爛入味,鴨肉香酥下飯用料鴨肉半隻冬瓜1塊姜5片蒜5瓣蔥2根生抽適量老抽適量料酒適量郫縣豆瓣2勺糖1勺鹽適量冬瓜燜鴨的做...
冬瓜燉鴨子
05-22
用料冬瓜1000g鴨半隻子姜兩大塊料酒適量王致和大塊腐乳4塊八角2粒陳皮2塊蒜2瓣冬瓜燉鴨子的做法1.仔姜切塊放鍋裏水煮十分鐘撈出2.鴨子出水煮在一旁3.油炒八角陳皮蒜,然後放入腐乳,放入鴨子炒一會,放點水,然後倒入高壓鍋...
烤鴨燒瓠子(冬瓜)
12-03
土著家常菜,零廚藝無妨,傻瓜型菜餚。沒有什麼故事可言,從節約角度來書只是吃不完的烤鴨不浪費,同時也能製作一到美味的菜餚。硬要說點故事就是一個叫湯泉的小鎮,老百姓在夏天農忙時經常會這麼去做這道菜,幾塊錢烤鴨幾斤瓠子...
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