蔥燒海蔘飯
用料海蔘2只大蔥1根油適量醬油2勺料酒1勺蠔油1勺水澱粉適量糖適量蔥燒海蔘飯的做法海蔘的泡發：取一無油的鍋，用涼水將幹海蔘泡軟（約2小時左右），剪開肚皮，去掉沙囊，清洗乾淨，再將海蔘腸剪斷；鍋內加水沒過海蔘，燒開，關火，將海蔘連水...
年夜飯大餐—蔥燒海蔘
在飯店吃起來奢侈的大菜，在家也能輕鬆駕馭，讓你感受米其林餐廳的美味，其實就是這樣簡單～重要聚餐選擇它壓軸絕對驚豔四座，來吧，快來學起來～用料海蔘10只（根據人數，一人1-2只）大蔥白若干小段（與海蔘量差不多）醬油（紅燒醬油、生抽均...
大蔥燒海蔘
在這個特殊的日子裏，我們特別需要補充足夠的營養，以保持自身免疫系統的健康狀態。海蔘的營養價值不多贅述，大多數人都知道，要做得好吃才更討人喜歡。用料海蔘4只大蔥1根蠔油3勺生抽2勺白砂糖10克大蔥燒海蔘的做法簡單介紹...
“零腥”巨下飯蔥燒海蔘
自己愛吃海蔘，但老公比較怕腥，經過多種菜譜的實驗，自我研發出一種能較大程度保留原味又完全不腥的做法，大家如果也是嘴饞的怕腥星人，可以把方子拿去試下，如果覺得你的海蔘巨名貴，怕影響其原本“海洋的味道”大可忽略本菜譜。...
香蔥燒海蔘
creditto天天飲食魯菜用料海蔘只醬油勺料酒勺糖克蠔油勺澱粉勺雞精勺姜蒜鹽香蔥燒海蔘的做法大蔥十根取最粗部分切7釐米長段剩下部分切碎。姜切大碎片香菜一把取梗不要葉炸蔥油:很多熱油先炸姜變色後放入蔥末香菜梗重...
蔥燒龍紋參（海蔘）
蔥燒海蔘是一道魯菜當家代表菜，這道菜，做好了絕對比你在飯館吃到的好吃的多，而且便宜的多。用料龍紋參（海蔘）3只大蔥1根澱粉1/2勺蠔油1勺糖1/2勺胡椒粉1勺生抽1勺料酒1勺雞精1/2勺蔥燒龍紋參（海蔘）的做法龍紋參泡發好（不知道...
蔥燒海蔘（老飯骨家常版）
跟着老飯骨的視頻做的家常版海蔘，有省略步驟，不過整體效果還不錯😌用料海蔘5只醬油適量水澱粉適量料酒適量大蔥1根蔥燒海蔘（老飯骨家常版）的做法1.煸蔥油鍋熱後，加點油，下蔥段。可以把蔥切成條，嫌麻煩就直接蔥段下了。煸到香...
蔥燒海蔘海蔘
用料海蔘8-10只蝦米2把梅頭肉/五花肉150g大蔥2根蠔油1勺料酒幾滴澱粉2勺糖少許姜3片生抽1勺老抽1勺鹽少許蒜3瓣蔥燒海蔘海蔘的做法1.肉切薄片加澱粉，鹽，油醃製20分鐘2.熱油爆香薑片，蒜頭3.下糖，豬肉，蝦米炒出香味加入醬油，...
蔥段燒海蔘
簡單易做#好吃不費時#營養又健康用料即食海蔘5只姜1塊水澱粉半勺白糖半勺到1勺醬油2勺鹽適量料酒1勺蠔油1勺大蔥至少半根蔥段燒海蔘的做法備料：海蔘解凍清洗一下，蔥切段，姜切絲。我比較懶用的是即食海蔘，幹海蔘泡發太麻煩...
洋蔥燒海蔘
朋友從山東寄過來的鮮活大海蔘，今天剛剛從外地回家，家裏只有洋蔥，就來個超級簡單的洋蔥燒海蔘吧用料海蔘三隻洋蔥一個水澱粉少許料酒少許鹽少許蠔油少許洋蔥燒海蔘的做法把洋蔥切絲加料酒炒軟新鮮海蔘（或者發好的）切片洋蔥...
蔥燒海蔘（含泡發海蔘的方法）
功效與作用補氣養血、保護心血管、抗腫瘤海蔘中的蛋白質以及鐵元素含量較高，可以促進造血細胞的合成，防治缺鐵性貧血。海蔘中還含有較多的不飽和脂肪酸，不僅可以降低膽固醇、軟化血管，還可以營養神經，促進神經系統發育、提...
蔥燒海蔘面
自從媽媽前段時間開始迷上海蔘以後，幾乎每天吃早飯的時候都要強迫我們加餐個海蔘…可我不愛脆彈的口感和海水的腥味-_-b所以與其被動的吃白水煮的，不如做到我的早餐裏~蔥燒海蔘、蔥爆海蔘好像在魯菜裏都挺有名的，我就參...
蔥燒活海蔘
鮮海蔘的營養價值，海蔘又名刺蔘、海鼠、海瓜，是一種名貴海產動物，因補益作用類似人蔘而得名。海蔘和鮑魚一樣，分爲新鮮海蔘和幹海蔘，新鮮海蔘比較方便，味道也比較鮮美，營養價值豐富，下面介紹鮮海蔘的營養價值：海蔘含膽固醇低，脂...
紅燒海蔘飯
簡單滴做法，只用肉沫紅燒，和海蔘一起煮，最後拌着米飯，太香啦~我做的是2人份，大家可以自己加減哈~用料海蔘2只肉沫（肥瘦相間)200g米飯2碗西蘭花1/3個蒜末蔥末少許生抽少許老抽少許料酒少許冰糖5顆濃湯寶半個鹽少許油少許可選...
蔥燒海蔘/海蔘撈飯
海蔘三種做法：1.蔥燒海蔘2.鮑汁海蔘3.海蔘撈飯用料海蔘只米飯碗鮑汁勺西蘭花朵蔥燒海蔘/海蔘撈飯的做法蔥燒海蔘備料：大蔥蔥白2段、鹽、雞精、料酒、生抽、耗油、冰糖、上湯、澱粉1.海蔘緩凍，洗淨，切條，焯水備用。2.鍋放少...
姜蔥燒海蔘
嫩滑爽口，一般人均可食用用料海蔘400g姜50g蔥50g雞油10g西蘭花100g鹽12g白酒10g胡椒粉2g雞粉3g糖8g生粉5g蠔油3g姜蔥燒海蔘的做法泡發好去掉內臟的海蔘對半切開再切小段。西蘭花切小朵，薑切片，蔥切3釐米段.海蔘放入沸水...
蔥油燒海蔘
用料大蔥蔥白適量海蔘適量生抽兩勺雞精一勺生粉一勺鹽適量花生油適量蔥油燒海蔘的做法油熱下蔥白調小火煎翻面到上色剷出裝盤備用調料汁：生抽雞精鹽澱粉水適量調和在一起油熱下海蔘翻炒一下，下蔥段再翻炒。然後加調好的...
小蔥燒海蔘
海蔘是即補陰又補陽的好食材，總想給辛苦工作的家人補補，又不希望大動干戈，那麼這樣的小補剛剛好，方便又不失味，事半功倍，隔三差五，美味營養，何樂不爲。用料小青蔥海蔘花椒醬油小蔥燒海蔘的做法熱鍋冷油爆花椒至香把花椒拿起用...
【老飯骨】蔥燒木耳 賽海蔘～
從來不愛吃木耳原來只是我之前沒遇到過這個菜譜木耳居然賽過了海蔘好吃舔盤夠平民用料木耳泡發後一盤量大蔥1根姜3片蒜3瓣大料1個草果1個小蔥1根胡椒粉少許黃酒適量糖1勺醬油1勺蠔油1勺澱粉1勺老抽1勺【老飯骨】蔥燒...
洋蔥燒海蔘（美國海蔘）
所用海蔘爲純野生墨西哥肥仔參，也就是當前大部分人所稱的美國海蔘。用料海蔘美國海蔘大號一隻洋蔥一個香菜一小把醬油一大勺（適量）白糖滿滿一勺（適量）水澱粉小半碗洋蔥燒海蔘（美國海蔘）的做法海蔘泡發（在我的廚房有各種美國海...
蔥燒海蔘
馬上到節日啦，年夜飯選單裏少不了幾道硬菜。除了大魚大肉，這道蔥燒海蔘也是強烈推薦！營養價值豐富，老少皆宜。（本選單以2-3人食量配料，多人食要增加用量喲）用料海蔘3只（泡發）大蔥一根（主要用蔥白）姜30克醬油3勺食用油約40毫升蔥...
蔥燒海蔘（少蔥版）
泡了好幾天的海蔘，中午家裏沒肉，就給炒了……用料海蔘13只大蔥1根蠔油2勺蔥燒海蔘（少蔥版）的做法泡了13根，全切了……切完沒感覺，吃的時候才覺得，切的太小塊兒了……吃的都不爽口少蔥版是因爲家裏就剩這多半根蔥了，將就的切了...
蔥燒海蔘（附海蔘泡發）
海蔘又名刺蔘、海鼠、海瓜，是一種名貴海產動物，因補益作用類似人蔘而得名。功效海蔘肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白，低脂肪，低膽固醇食物，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常對治療病強身很有益處。海蔘...
蔥燒海蔘
用料海蔘只薑片大蔥根糖克水澱粉克油克醬油勺香菇蔥燒海蔘的做法海蔘買的時候讓店家泡發好，一次性多泡點，放冰箱冷藏，吃多少解凍多少。大蔥切段，可以多放點，煎的蔥油香。薑切片，小蔥切粒，紅辣椒切條。鍋內坐油，爆香蔥薑蒜，香菇...
京蔥燒海蔘
蔥燒海蔘是山東的名菜，我去青島旅遊的時候吃過一次，現在剛好家裏有海蔘，自己學習做一做。海蔘要想燒的入味，前期就一定要做好泡發，海蔘泡發成功，這道菜就成功了一半。有關如何泡發，大家可以在下廚房裏找到有關的帖子，這裏就不...