巧克力布丁（零失敗）
第一次做，做之前反覆查閱不同平臺，就想搞清楚吉利丁粉和其它材料的比例，結果服氣，根本沒有找不到。多數都是一大勺，兩三片，放在其它食物裏🙄，其它多少？我這種較真兒的人，受不了各種隨意，程序化、標準化、模組化！因爲這樣，安全且不...
【零失敗】巧克力煉乳
用料牛奶220克糖粉30克巧克力56克【零失敗】巧克力煉乳的做法巧克力隔水融化加入牛奶和糖粉，攪拌均勻後中火煮開，再轉小火不停攪拌，要花些時間蒸發水分，煉乳是需要些時間的，我感覺也並不慢，因爲只做了一袋奶。這裏攪至粘稠...
零失敗的巧克力蛋糕
雖然要減脂，但也不能絕對放棄甜食帶來的快樂🙈偶爾吃點甜品會給你繼續前進的動力😀這款巧克力蛋糕零難度零失敗，攪拌攪拌就烤，不會被氣瘋😁用料低筋麪粉170克玉米油100克牛奶100克全蛋液90克細砂糖100克可可粉20克無鋁泡...
快手巧克力布朗尼麥芬（零失敗）
我也是烘焙新手，這款蛋糕自己做不下十次，送朋友送同事都好評如潮。關鍵快手，而且決不失敗，做多了自己對方子也有一定改良，寫下來方便自己以後製作，也和大家分享。我這個量大概20箇中號麥芬，供大家參考。用料牛奶240克檸檬汁1...
新手零失敗的能多益巧克力布朗尼
操作過程只有不到十分鐘，不愛吃甜食的老公幹脆抱着盤子不鬆手，可見是有多誘人！重要的是簡單！除非烤糊，否則根本不可能失敗啊！用料雞蛋1個核桃50克麪粉40克能多益巧克力一瓶180克新手零失敗的能多益巧克力布朗尼的做法所有食...
零失敗巧克力熔岩流心巧克力瑪芬蛋糕
零失敗，無手法要求，無環境要求，操作簡單的一款蛋糕，適合新入門的朋友用料62%黑巧克力150克無鹽黃油125克低筋麪粉60克細砂糖75克糖粉5克雞蛋2個蛋黃2個朗姆酒10g鹽1克可可粉5克零失敗巧克力熔岩流心巧克力瑪芬蛋糕的做法...
零失誤~巧克力布丁 新手必備
超好吃的巧克力布丁，零失誤，超簡單用料吉利丁片10克德芙巧克力2~4塊牛奶兩袋工具煮鍋一個布丁杯（或布丁模具）7~10個勺子一個零失誤~巧克力布丁新手必備的做法將牛奶倒入煮鍋，加熱加入巧克力，攪拌至融化加入吉利丁片，融化後晾...
巧克力爆米花零失敗
用料苞米黃油油巧克力白砂糖巧克力爆米花零失敗的做法黃油我用的是多美鮮無鹽的苞米是專業嘣苞米花用的小苞米，不是大的那個哦好時巧克力鍋裏放油小火然後加入玉米一定小火，炒兩分鐘蓋上鍋蓋，不斷晃動鍋，以免糊嘣出花後關...
情人節0失敗烤棉花糖巧克力布丁
情人節的愛心手作甜品~不要太浪漫U~用料巧克力30克牛奶200ml棉花糖14塊情人節0失敗烤棉花糖巧克力布丁的做法1.牛奶倒入平底不粘鍋，小火加熱1分鐘，不要煮沸2.放入棉花糖3.放入巧克力4.繼續小火加熱攪拌至棉花糖融化5.倒...
巧克力瑪德琳（零失敗）
這是一款食材簡單，操作簡單的瑪德琳！用料低筋粉80克可可粉15克雞蛋2顆黃油90克砂糖50克泡打粉3克蜂蜜15克巧克力瑪德琳（零失敗）的做法準備好食材，模具兩個（18個量）細砂糖、雞蛋、蜂蜜混合攪勻。低粉、可可粉、泡打粉一切過篩...
巧克力布丁
這款意大利布丁巧克力味很濃，口感細滑非常好吃😊用料黑巧克力150克黃油80克雞蛋4只砂糖50克麪粉50克巧克力布丁的做法原料模具刷油蛋白，蛋黃分開黃油，巧克力隔水溶化巧克力攪拌至發亮蛋黃一個個加入巧克力中攪拌均勻加入...
Q彈濃郁的巧克力布丁2.0版（不會分層零失敗）
之前做巧克力布丁的時候總會分層，就導致口感不好，做過好幾次之後就研製出了一個不會分層的方子用料牛奶310克（看個人對布丁軟硬的喜好可進行調整）白砂糖45克吉利丁片1片（5克）可可粉20克55%巧克力30克Q彈濃郁的巧克力布丁2.0...
新手零失敗的巧克力🍫布朗尼蛋糕
今天小紐爲大家帶來一款廚房小白也能操作的零失誤巧克力布朗尼巧克力的絲滑甜美完美的融合了焦糖餅乾的酥脆簡單而富有儀式感做法簡單攪拌幾下就能成功搭配美式咖啡味道也是極好的更能突出咖啡的香醇快來和小紐一起來...
零失敗～巧克力趣多多
超市的趣多多太甜！巧克力豆又少～～自己做可以放多多喜歡的巧克力豆而且餅乾本事不會很甜哦～😋用料黃油110g低筋粉（蛋糕粉）225g紅糖40g細砂糖40g雞蛋1個小蘇打3g鹽一小撮零失敗～巧克力趣多多的做法按選單用量稱量好。黃油室溫...
巧克力濃郁，零失敗做巧克力爆漿布朗尼
今天的巧克力控上線了🤪分享特別簡單的巧克力布朗尼，不用打發，拌一拌就能做，巧克力濃郁，無敵好吃！用料黑巧克力100克黃油40克雞蛋3個細砂糖30克可可粉10克低粉20克白巧克力20克巧克力濃郁，零失敗做巧克力爆漿布朗尼的做法巧...
巧克力布丁
用料巧克力150克牛奶200ml雞蛋2個細糖40克熱水適量奶油少許薄荷葉少許巧克力布丁的做法牛奶加熱放入巧克力攪拌均勻、雞蛋和糖混合均勻後放入牛奶巧克力中攪拌均勻倒入容器中、烤箱盤放些熱水低溫烤20分鐘左右放入冰...
零失敗巧克力布朗尼
用料黑巧克力100克黃油120克雞蛋2個細砂糖100剋核桃100克低筋麪粉100克零失敗巧克力布朗尼的做法忘記拍照啦……把融化好的黑巧克力、黃油攪拌後加入2個雞蛋繼續攪拌、加入100克糖繼續攪拌、加入100克麪粉繼續攪拌、...
零失敗：巧克力燕麥球
用料巧克力100G燕麥（什麼牌子都行）110G奶粉15G糖30G雞蛋70G高跟麪粉50G黃油（可加可不加）30零失敗：巧克力燕麥球的做法巧克力加黃油隔水攪拌融化.將高粉.糖.奶粉.燕麥混合一起將材料全部倒入黑巧克力中攪拌均勻.這時的狀態...
微波爐巧克力布丁丨零失敗零難度
這款暗黑且夢幻的巧克力布丁僅需在微波爐中加熱幾分鐘！做法超簡單且零！失！敗！相信你和我一樣，一定會無比喜歡的。用料糖1/2杯玉米澱粉3湯匙可可粉2湯匙鹽1/8茶匙全脂牛奶1/2杯蛋黃3個巧克力烘焙片3/4杯無鹽黃油，切成塊2湯匙...
零失敗的巧克力曲奇
如何打發黃油1、將軟化的黃油放入臺式攪拌機中（或者碗中）2、低速攪打3、然後轉高速攪打至黃油變得稍微柔滑細膩4、降低速度放入糖（手持攪拌器的就關掉放糖）5、快速攪打至發白蓬鬆（紅糖打黃油觀察不了顏色，就看蓬鬆度，高速打5...
零失敗超Q巧克力布丁
超簡單的小甜品！十分鐘就能搞定～用料水20克牛奶200克細砂糖30克吉利粉5克巧克力3克可可粉5克零失敗超Q巧克力布丁的做法按照分量準備好食材。巧克力切碎吉利丁粉與20g清水融合，微微晃動牛奶、白砂糖、巧克力放入小奶鍋，小...
新手零失敗--【巧克力布朗尼蛋糕】
布朗尼，又稱巧克力布朗尼蛋糕，英文名稱爲brownie。起源於美國。據說一個美國黑人老太太在製作巧克力蛋糕時，忘記打發黃油了，而直接將融化的黃油與巧克力混合在一起，結果製作出來的成品竟然美味無比。布朗尼的口感介於餅乾...
零失敗布丁
用料布丁粉100克水1000克糖100克零失敗布丁的做法第一步，把水燒開煮沸。第二步，把三種食材都放進去。一邊煮一邊攪拌。煮5分鐘左右。第三步，把表面的白色浮沫去掉。時間到就可以出鍋，裝容器了！在室外放置冷卻後放入冰箱。...
零失敗的巧克力餅乾 巧克力曲奇
小朋友無論何時，最喜歡的莫過於巧克力味，餅乾盒裏一堆餅乾，每次第一個挑選的都是巧克力口味……製作前小貼士：1⃣️黃油室溫25度左右軟化（手指可以按進去）2⃣️粉類混合一起過篩3⃣️雞蛋常溫放置用料無鹽黃油105克海鹽1克糖粉55...
零失敗不用烤箱不用吉利丁的巧克力布丁
零失敗不用烤箱不用吉利丁的布丁！用料動物淡奶油50g牛奶150g70%黑巧10g蛋黃2個細砂糖20g零失敗不用烤箱不用吉利丁的巧克力布丁的做法蛋黃和細砂糖攪拌均勻。備用。淡奶油、牛奶放在小碗裏，隔水加熱，期間放入巧克力塊，攪...