滷水辣蓮藕
平時很愛去買煌上煌，周黑鴨，絕味的辣蓮藕，自己也喜歡做東西吃，所以就做了辣蓮藕，好吃哈！用料藕適量糖適量老抽半碗幹辣椒5只滷水包1包八角、香葉、桂皮滷水辣蓮藕的做法先把滷水包、八角、香葉、冰糖、醬油倒進去跟水一起翻...
水煮蓮藕
用料蓮藕1節黃豆芽半斤紅薯粉條1小把腐竹4、5根郫縣豆瓣適量醬油適量鹽適量白糖適量幹辣椒適量花椒適量水煮蓮藕的做法腐竹、紅薯粉條入涼水泡發，蓮藕洗淨削皮，切滾刀塊備用，黃豆芽洗乾淨。將蓮藕放入砂鍋中，放入薑片、胡...
酸辣蓮藕
兩節嫩藕尖，一個檸檬，一小塊姜，青、紅椒各一段把藕刮皮洗淨切滾刀塊，鍋內加水煮沸下藕塊，3-5分鐘吧，煮熟後撈出放涼水盆中，等涼透倒入稍大點的容器，檸檬切開把檸檬汁擠到放藕的容器裏，然後再加糖和少許的鹽，酸甜比例按自己的喜...
蓮藕水餃
今天主要說說蓮藕水餃餡裏的蓮藕加工步驟用料蓮藕一斤豬肉半斤蔥姜酌量鹽、麻油、十三香少許蓮藕水餃的做法蓮藕用擦子擦碎，蓮藕一定正切面擦，這樣才能擦的很碎！看、擦出的蓮藕已經很碎了！再用刀剁一會、因爲蓮藕含有澱粉...
滷水豬耳朵蓮藕（電鍋版）
自己滷，一個電飯鍋就搞定的，味道很好，滷汁拌飯很香！需要詳細視頻可以在西瓜視頻或今日頭條搜尋【尋味食嘉JJ】，謝謝！用料調料看下圖滷水豬耳朵蓮藕（電鍋版）的做法先準備好材料。豬耳朵洗乾淨後放，到鍋子裏焯水5分鐘，加點姜蔥和...
蓮藕滷千張
用料豆腐皮適量藕片適量鹽適量柿子椒半個衝姜蒜末料酒生抽蠔油鹽，白糖老抽清水蓮藕滷千張的做法豆皮斜刀切，蓮藕片焯水，柿子椒切塊鍋中放入適量油、放入蔥薑蒜爆香放入蓮藕片和豆皮進行翻炒、放入料酒生抽蠔油鹽，白糖老抽...
蓮藕餡水餃
蓮藕做餡吃會怎樣，是好吃，還是好吃，還是好吃？餃子中脆嫩的蓮藕丁，精瘦肉的肉筋道中回味着脆嫩的蓮藕清香，能給口感帶來一絲新奇，席捲着你的味覺。下面是詳解蓮藕餡的做法，你可以依據自己的口味習慣行細節調整，讓自己跟着感覺來...
香辣滷鴨翅滷蛋滷蓮藕
今天週一，下班了嗎？還有四天就週六了哦，期待嗎？今天來做香辣一鍋滷😃😃😃用料鴨翅10只香葉6片花椒15-20粒生抽適量老抽適量料酒適量冰糖適量辣椒(不吃辣可不加)適量雞蛋6個鹽適量八角1個香辣滷鴨翅滷蛋滷蓮藕的做法雞蛋清...
滷水蓮藕
孩子非常喜歡吃的滷水蓮藕，這次加了牛腩，營養更全面了，非常下飯，做法也很簡單，推薦大家嘗試。用料新鮮蓮藕480克牛腩450克蒜頭2瓣蔥白2段香葉3片八角1個桂皮2段小米椒1/2個冰糖1小塊滷水汁40克滷水蓮藕的做法牛腩洗淨切小...
蓮藕水果羹
藕:睡蓮科植物蓮的根莖，因而又叫蓮藕。蓮藕多爲七孔或九孔。七孔藕外皮黃褐色，短而粗，吃起來水分較少、口感軟糯，適合煲湯或燉煮；九孔藕則爲銀白色，表面光滑細長，吃起來更爽脆，適合涼拌或爆炒。而我今天做的這款蓮藕水果羹，完...
香辣蓮藕
這是閨蜜的拿手菜，因爲太喜歡了，分享給大家，菜譜都是閨蜜親手寫的。用料藕一斤糖10-15克根據自己口味生抽三勺麻油適量折耳根適量（佐料）香蔥適量（佐料）辣椒本地廖氏麻辣燙辣椒麪，用量根據自己的口感大蒜三瓣食用油20克（爆蒜用）...
滷蓮藕
蓮藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可藥用，營養價值極高。中國南方大型淡水湖均盛產蓮藕，以湖北爲最，被稱爲水八仙。鮮蓮藕富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和多種礦物質，藕絲中還含有粘多糖，是提高免疫力、強身健...
蓮藕水果羹
蓮藕，對於喜歡清淡飲食的人來說，既可以和肉菜搭配成小清新，也可以作爲水果羹的主角，無需另外調制澱粉水和糖，就已經足夠甜糯沁心。以往這個時候，我都會用買來的藕粉給喵姐和喵小弟衝調藕羹，去去春天的燥氣。不過我發現用鮮藕...
滷蓮藕大排
用料1.主材蓮藕大排2.醃製大排一晚鹽地瓜粉料酒3.輔料水醬油滷蓮藕大排的做法1.將豬大排加醃製調料醃製一晚2.蓮藕切塊和醃製好的大排放入高壓鍋中，加醬油以及沒過大排的水3.大火高壓鍋上汽（一般5分鐘）後再壓5分鐘，再轉中...
蓮藕馬蹄水
天有些冷，而且多風乾燥。早市上的蓮藕白白胖胖的，看着就喜歡。這個季節的蓮藕最肥美，價格也不貴，3元一斤。馬蹄也叫荸薺，價格稍微貴點5元一斤。看着不錯每樣都買了一點。用料蓮藕1個馬蹄6個紅棗8個冰糖適量蓮藕馬蹄水的做...
香滷蓮藕
蓮藕有着極佳保健功效：成分澱粉，蛋白質，維生素C及氧化酶，可調節脾經，胃經，肝經，尤其適合秋季，起到清熱，通便，止瀉，健脾開胃，益血生肌，止血散瘀功效。（菜譜烹飪：林月鴻•晉江）用料藕節白糖克黃瓜生抽勺鹽克香滷蓮藕的做法食材蓮藕削皮...
香辣滷蓮藕
平時龍寶買蓮藕會用來煲湯多一些。有一次到同學家裏吃了滷的蓮藕，就深深的喜歡上了。之前滷了雞翅尖的滷水，倒掉太可惜，用來滷蓮藕，又香又好吃，比絕味的好吃多了，這幾天看到有朋友問老滷汁的做法，可以點這裏檢視用料蓮藕3節...
香辣滷藕
時間：約40-50分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料藕600g食用油10g姜20g小米辣2個花椒3g幹辣椒15g熱水略低於食材生抽20g老抽15g八角（大料）1個香葉2片冰糖20g鹽2g香辣滷藕的做法蓮藕洗淨去皮，切0.5釐米的片。鍋中倒油，炒香姜、小...
滷水麻辣蓮藕
我一直是一個很喜歡吃滷水的人平常常常經過絕味周黑鴨都會買一點嚐嚐回味無窮呢最近在家裏學做味道很棒哦🤤🤤用料藕2節幹辣椒一小把花椒一小把姜3片豆瓣醬3勺雞精2勺鹽看情況而定料酒5勺冰糖四五顆老抽3勺生抽看情況...
香辣滷藕
用料藕1節八角3個薑末適量鹽適量生抽2勺醋2勺小米辣1個辣椒粉適量蒜末適量芝麻油適量香辣滷藕的做法藕洗乾淨，放在電飯煲裏，放水沒過藕，加點鹽和八角，燉煮30分鐘。用筷子插一下藕，軟了就差不多了。撈出晾涼，切片。加入生抽...
蓮藕滷肉
老爸式滷肉，，用料蓮藕五花肉八角姜鹽片糖白酒可不加蓮藕滷肉的做法蓮藕和整塊的姜，直接加水煮熟（熟了在撈起來切塊）煮耦的時間，處理下五花肉，，一定要帶皮的，，冷水下鍋，加薑片，煮下，，不要過熟，撈起來後趁熱，拿片糖塗抹整塊肉然後，熱油下...
甜辣蓮藕條
蓮藕生於水下，脆嫩多汁，很多人都喜歡吃，常見的做法就是炒着吃了，這次我給大家分享一個蓮藕的美味吃法，沒有油煙不用炒，吃起來爽口開胃，冰冰涼涼的，這個時候吃最合適了，這個做法是多年前我在北方的一個飯店裏吃到的，甜甜辣辣的，用...
麻辣蓮藕
用料蓮藕、蒜蓉、小米椒、蔥花、辣椒粉、鹽、芝麻油、芝麻麻辣蓮藕的做法蓮藕削皮切薄片，沸水放入藕片煮3分鐘，煮好用淨水或冷藏過的涼開水沖洗一下，瀝乾水分，放大碗裏（容易翻拌）加蒜末、鹽、辣椒粉、芝麻油、小米椒、蔥花...
甜辣滷藕
嘴巴饞，想念周黑鴨的味道~自己來做吧！湖北老公應該會喜歡吧，不是真的滷，並不耗時哦~用料藕大料糖幹辣椒老抽味精香油甜辣滷藕的做法藕去皮切厚片熱鍋下油爆香辣椒大料，下藕片翻炒，加熱水淹過藕片即可，加老抽、糖適量。中小火...
梨子蓮藕水
突發奇想把梨子和蓮藕煮在一起兩者都有潤肺止咳的功效不需要加糖也可以很甜冬天水果吃不動不怕浪費可以煮成水來喝用料梨子兩隻蓮藕一小截瓜冊三條梨子蓮藕水的做法梨子去核切塊連皮一起下鍋蓮藕去皮切薄片加水漫過蔬...