濃郁南瓜蛋糕

時間：約45-60分鐘
難度：容易做🤞
份量：6寸圓模具

用料  

濃郁南瓜蛋糕的做法  

1. 將消化餅裝進保鮮袋，用擀麪杖敲碎，然後倒入融化的黃油，捏緊袋口，揉勻。

2. 在一條硅油紙的背面抹上黃油，然後貼在6寸模具的壁上，起到防粘的作用。然後把拌好黃油的消化餅倒進模具裏，鋪平，用勺子背壓實。

3. 南瓜去皮切塊，蒸熟或者放進微波爐打熟。壓成泥。加入雞蛋和細砂糖，攪拌均勻。再加入奶油，拌勻。

4. 將南瓜奶油倒進模具裏，輕輕震幾下，然後放進預熱好的烤箱，170度上下火，中下層，烤大概1小時。取出之後自然放涼，然後放在冰箱冷藏室裏，冷藏6小時以上，脫模就好。

小貼士

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