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10m+ 南瓜濃湯蝦仁花邊面,奶香濃郁!

10m+ 南瓜濃湯蝦仁花邊面,奶香濃郁!的做法步驟圖

香甜的南瓜和澱粉含量足夠高的土豆在一起,加入牛奶攪打成泥,形成了濃郁濃稠的南瓜湯。

這樣口感中再加入柔韌的麪條、Q彈的蝦仁,讓其口感層次更加豐富起來。每一口都讓人回味無窮!

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用料  

去皮南瓜 180克
去皮土豆 80g
花邊面 50克
黑虎蝦 4只
牛奶/配方奶 80克

10m+ 南瓜濃湯蝦仁花邊面,奶香濃郁!的做法  

  1. 南瓜切塊

    10m+ 南瓜濃湯蝦仁花邊面,奶香濃郁!的做法步驟圖 第2張
  2. 土豆切塊

    10m+ 南瓜濃湯蝦仁花邊面,奶香濃郁!的做法步驟圖 第3張
  3. 上鍋

    10m+ 南瓜濃湯蝦仁花邊面,奶香濃郁!的做法步驟圖 第4張
  4. 蒸熟後的土豆、南瓜,加入牛奶

    10m+ 南瓜濃湯蝦仁花邊面,奶香濃郁!的做法步驟圖 第5張
  5. 攪打成泥,越細膩越好

    10m+ 南瓜濃湯蝦仁花邊面,奶香濃郁!的做法步驟圖 第6張
  6. 鍋中水開轉小火,下入麪條

    10m+ 南瓜濃湯蝦仁花邊面,奶香濃郁!的做法步驟圖 第7張
  7. 過涼水備用

    10m+ 南瓜濃湯蝦仁花邊面,奶香濃郁!的做法步驟圖 第8張
  8. 鍋中倒油,放入蝦仁,小火慢煎

    10m+ 南瓜濃湯蝦仁花邊面,奶香濃郁!的做法步驟圖 第9張
  9. 蝦仁煎制兩面金黃,倒入南瓜土豆泥

    10m+ 南瓜濃湯蝦仁花邊面,奶香濃郁!的做法步驟圖 第10張
  10. 煮開後加入花邊面攪拌均勻即可

    10m+ 南瓜濃湯蝦仁花邊面,奶香濃郁!的做法步驟圖 第11張
  11. 熱騰騰的南瓜濃湯蝦仁面端上桌,可以再搭配一些水煮西藍花作爲一餐中的蔬菜來食用。

    10m+ 南瓜濃湯蝦仁花邊面,奶香濃郁!的做法步驟圖 第12張

小貼士

1、麪條可以根據自家寶寶月齡自行調整,小月齡寶寶可以嘗試星星面、碎碎面等。

2、更大月齡寶寶或是成人可以嘗試用意麪替換,不會糊在一起。

3、成人吃可以在最後加入黑胡椒等調味料。

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