奶香濃郁的燜南瓜（鹹口） 食譜坊 奶香食譜 2.33W 大中小設定文字大小 用料 南瓜 500克 黃油 12克 鹽 2克 蔥 適量 花生碎 適量 奶香濃鬱的燜南瓜（鹹口）的做法 先把材料準備，南瓜切粒切片隨意，我家喜歡切粒，花生拍碎，不用太碎，保留一些口感。 冷鍋下黃油，因爲黃油容易焦化了，所以融黃油建議用小火。 這時候放黃油先炒一會再把花生碎扔進去翻炒均勻後加蓋子用最小火燜熟，我沒加水，重點是蓋子要密封才能燜到熟～ 等南瓜熟了，軟糯了（取決於你買的南瓜好不好），就可以放少許鹽跟蔥花了～翻炒均勻後就可以出鍋啦～ 平時家裏燜南瓜都是用植物油～這次改用黃油跟南瓜也很和諧的～花生碎不能少～有了花生碎口感更好也更香了～建議大家試試～簡單易做～ TAG標籤：濃郁 南瓜 奶香 鹹口 #
