奶香濃濃，烤西紅柿雞蛋盅
喜歡吃軟乎乎又帶點奶香的蛋?
也喜歡西紅柿酸甜的味道？
更喜歡把西紅柿和雞蛋煮在一起的香味兒？
要不試試西紅柿和雞蛋的另一種吃法?
私房快手小食，西式料理的小配菜，作法簡易，吃來鬆軟，也沒有廚房油煙的困擾哦～
以下爲二人份量。
用料
| 西紅柿 | 2顆（中小型） |
| 雞蛋 | 1個 |
| 淡奶油 | 若干 |
| 黃油 | 若干 |
| 鹽、胡椒粉 | 若干（調味） |
| 芝士粉 | 若干 |
奶香濃濃，烤西紅柿雞蛋盅的做法
雞蛋里加淡奶油、融化後的黃油，加上點鹽、胡椒粉及芝士粉，攪拌均勻。
淡奶油：蛋汁比例爲1：2![奶香濃濃，烤西紅柿雞蛋盅的做法步驟圖 第2張]( "奶香濃濃，烤西紅柿雞蛋盅的做法步驟圖 第2張")
西紅柿橫切，將瓤刮除取出。
![奶香濃濃，烤西紅柿雞蛋盅的做法步驟圖 第3張]( "奶香濃濃，烤西紅柿雞蛋盅的做法步驟圖 第3張")
將攪拌好的蛋汁放入西紅柿盅內，約八分滿，放入烤箱180度，20分鐘。即可～
小貼士
1，喜歡起士的，可以加入起士粉在蛋汁內一起烤。
2，餘下的西紅柿內瓤和頂蓋的部分，可以切碎和油醋拌勻，抹在法棍上當小食吃～可別浪費了。
3，用大番茄的人，麻煩自動增加烤製時間。咱用的蕃茄小，請知悉～
