奶香食譜

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零失敗!奶香濃郁!南瓜夾心吐司

零失敗!奶香濃郁!南瓜夾心吐司的做法步驟圖

很適合早餐,辦公室零食,奶香濃鬱的南瓜炒餡 搭配柔軟的麪包體。吃一口就要淪陷

以下量爲2盒魔方吐司的量……

一共能分12個麪糰

用料  

高筋麪粉 300克
3克
24克
奶粉 12g
酵母 3克
雞蛋 60克
牛奶 15克
南瓜泥 162克
黃油 24克
2.炒南瓜餡
南瓜泥 200克
10克
奶粉 3克
10克

零失敗!奶香濃郁!南瓜夾心吐司的做法  

  1. 1.麪糰,除黃油外所有材料混合,打出粗膜加黃油低速打,再轉中速,大致稍微薄膜

    零失敗!奶香濃郁!南瓜夾心吐司的做法步驟圖 第2張
  2. 2.麪糰打好後,直接分割50g一個,保鮮膜覆蓋醒發40分鐘,直接擀開,抹南瓜泥……捲起來放吐司盒,醒發到9分滿,開烤……

    零失敗!奶香濃郁!南瓜夾心吐司的做法步驟圖 第3張
  3. 3.烤箱溫度,中下層:上火230,下火180,烤15分鐘

    零失敗!奶香濃郁!南瓜夾心吐司的做法步驟圖 第4張