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有關做油潑的做法步驟和做法圖解
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有關做油潑的做法步驟和做法圖解
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十五分鐘做油潑涼麪
03-08
用料雞蛋個辣椒麪勺醬油勺鹽克五香粉,蔥蒜末,油,雞精,醋,生抽,耗油,麪條(粗細均可,我用的幹餄烙)還有各種配菜隨心搭配。十五分鐘做油潑涼麪的做法把配菜準備好,攤一個雞蛋皮切絲,煮鍋加水燒開,燙熟豆角胡蘿蔔,其他任何配菜都可以,黃...
油潑麪
11-11
中午忙完餓了,也不知道吃啥。又不想去飯店,想到前幾天看到的油潑麪做法,就特別想試試看,不過做了吃起來清淡爽口,香氣撲鼻,總體來說還不錯用料綠豆芽50g蔥兩棵麪條300g青菜100g大蒜10g豬肉200g油潑麪的做法把綠豆芽撮水過涼...
萬物皆可油潑之:油潑藕片
08-12
夏天來點爽脆的藕片,清涼解膩操作方便用料藕片半隻小米椒若干看你的口味小蔥三到四根蒜4-5瓣幹辣椒看個人口味花椒20粒生薑5-10克生抽1勺蠔油1勺蒸魚豉油半勺鹽小半勺,也可以不加萬物皆可油潑之:油潑藕片的做法藕切片泡...
油潑辣
04-14
無意間出來一種我喜歡的香氣。用料油適量鹽一搓幹辣椒一把麻椒一搓八角八分之一個白芝麻一搓油潑辣的做法幹辣椒放火上,燎至虎皮。放涼。八角也略燎一下。用石臼把辣椒和麻椒搗碎,可以加鹽共搗,增加風味和摩擦力。油燒熱...
油潑油麥菜
01-07
之前去某店吃過油淋油麥菜一直喜歡的不得了本人不喜蔥蒜所以做個懶人版家常油潑油麥菜超簡單用料油麥菜1把耗油兩勺小米辣一勺糖半勺油潑油麥菜的做法將油麥菜綽水之後放涼擺拍耗油兩勺+糖半勺+礦泉水或涼白開調勻之...
油潑扯
04-25
聽到熱油澆至面上辣椒蔥蒜滋滋作響,香氣四溢,幸福的事情發生在眼前。用料中筋麪粉200克溫水100克鹽5g蔥1勺蒜2勺生抽1勺蒜籽勺辣椒麪1勺植物油15克油潑扯的做法1.把麪粉放入主鍋+溫水+5g鹽,30秒/-/速度3-6調和麪粉和水。...
油潑面
07-31
油潑面應該算是陝西的一道特色麪食,記得前兩年有一部熱播劇《白鹿原》,劇情中多次出現的油潑面的場景,那一碗紅亮亮的“大碗麪”,着實被吊足了胃口,真是“嘹咋咧”!油潑面其實不只是陝西人喜愛的麪食之一,現在也是深受全國人...
油潑油菜
11-07
用料油菜適量油適量鹽少許辣椒4個味達美適量油潑油菜的做法油菜洗淨,開水燙一兩分鐘撈出,放入涼水中過一遍放鹽少許,味達美燒油,放辣椒,最後潑到油菜上,完成。可以聞到香味...
油潑筍
03-25
這是一道農村美味的佳餚,叫柴火燒筍(做飯的時候把帶殼的筍子放柴灰裏燒熟,那樣筍子不但沒有澀味,而且筍子的鮮香味也保留了,然後才用以下材料油潑)但是城裏沒有柴火啊!然後纔有這道菜的( ̄▽ ̄)用料筍子(其他筍都行)大約一盤辣椒麪...
油潑蔥油麪
02-04
用料油克小蔥根掛麪把生抽勺西芹糖克鹽克辣椒麪油潑蔥油麪的做法燒水煮麪,面熟撈出灑上老抽(可不放)、生抽、糖、辣椒麪、小蔥、芹菜粒油燒熱後集中澆在面上,迅速攪拌。完成✅...
油潑面~
02-03
一時興起哈哈哈哈用料食材:面、辣椒麪兒、蒜末、蔥、醋、生抽、花椒粉、小米辣、鹹鹽、食用油油潑面~的做法碗底:兩勺生抽➕兩勺醋➕一小勺白糖➕一小勺花椒粉➕一小勺鹹鹽面煮好了擱碗裏(碗底已經有了部分調料),面上放蒜末...
【油潑面】
06-05
超簡單快手菜!提前說一下面我是直接買的袋裝刀削麪,扯麪太麻煩我沒那麼多時間~用料辣椒粉油麪條青菜蒜末辣椒麪蔥鹽醬油2勺蒜醋2勺豆芽【油潑面】的做法▪️準備:刀削麪、小青菜、豆芽菜、蔥、蒜、辣椒麪、花椒麪、生抽、醋...
油潑蒜
07-28
打小家裏就用這個小配料拌黃瓜等涼菜,吃涼麪的時候也做,感覺只要有這個好吃就很容易~用料蒜4-5瓣油適量蔥花看你喜歡,也可不要幹辣椒或青椒最好還是有糖醋生抽適量油潑蒜的做法因爲簡單又好吃,也沒啥步驟,今天做涼麪順便拍...
油潑魚
07-16
寫給自己怕忘了先加鹽盧,盧完了衝乾淨,再上下兩層蔥和姜加料酒蒸,水開後蒸15-20分鐘,蒸完了把調料和湯扔了只留魚,再加蠔油味極鮮潑,兩樣別加多了容易鹹用料鹽五克油潑魚的做法怕忘了,這軟件真麻煩...
自制油潑辣子➕油潑面
12-12
食材準備:帶籽辣椒粉30g、辣椒麪30g、油440g、生薑粉2g、五香粉2g、香醋15g、芝麻10g用料辣椒麪30克自制油潑辣子➕油潑面的做法準備~step1:冷鍋倒油440g,將油燒至冒煙後關火併冷卻2~3分鐘。這一步一定要注意冷卻到潑一點...
油潑面 油潑扯麪 簡單易做
01-09
用料普通麪粉500克菠菜汁260克蔥花大蒜薑末適量油適量油潑面油潑扯麪簡單易做的做法菠菜淖水後,加水用攪拌機打成汁。盆裏加入麪粉和菠菜汁揉成麪糰。醒面10分鐘!我用的麪包機揉麪。擀成0.8釐米左右的餅,2面刷油。醒30分...
油潑飯
07-31
一人在家時,不想過多的折騰,卻又忍不住來點重口味美食於是,就有了這簡單的油潑飯用料辣椒粉1勺油40克-50克蒜末2瓣鹽3克生抽1勺香醋1勺雞精0.1勺小蔥一丟丟麻辣鮮適量米飯1碗醬油0.3勺油潑飯的做法1.盛熱米飯至碗中,依次...
油潑面
03-15
用料蒜瓣油潑面的做法1、水開煮麪,煮熟後撈出面過涼水。2、用煮麪的湯煮青菜擺在面上3、蒜末,辣椒麪,半勺白糖,一勺生抽,一點點老抽,一勺香醋。所有全倒在面上4、熱油放花椒兩三個,潑在面上搞定✌🏻...
『油潑面』
06-29
以前大學裏有一家平陸油潑面,久久不能忘懷。去了西安也吃過頗負盛名的biangbiang面,再後來又去了河南讀書又吃到了燴麪,並學了一些方法回來。這個油潑面便是用河南扯麪的做法,加上陝西的油辣子味道,融合而成,方便操作,老公一...
油潑辣油
12-11
女兒總吵着用我做的辣油做涼拌菜,說是吃過媽媽做的其他都靠邊站。用料油100克花椒3克辣椒30克香葉3片八角1個山奈1個白芝麻少許油潑辣油的做法備料分別炒香研磨分三碗裝,其中一份加炒熟白芝麻油溫三個階段分別潑到三碗...
油潑蝦
06-04
第一次吃油潑蝦是參加村裏家宴時,當時就覺得:“天哪!怎麼可以做得這麼簡單還這麼好吃!要學!”用料蝦適量蒜末適量蔥適量小米椒適量蒸魚豉油適量色拉油適量鹽適量油潑蝦的做法處理好的蝦放入鍋中,加適量涼水,放入蔥、鹽,煮熟。...
油潑面,油潑條子,條子面
01-06
以前在學校附近的陝西面館一到傍晚就飄出陣陳面香,特別喜歡吃油潑面,他家這款面不是寬面片,而是一根根像筷子粗的條子面,爽滑動嚼勁,醬汁鹹香,非常回味,現在離開那麼久,家這邊始終找不到一家可以做這個面的,只有自己弄來回味一...
油潑面培訓-油潑面的做法
10-22
孫大媽今天教大家的這道小吃是一道麪食小吃-油潑面,面長不斷,光滑筋韌,油香撲鼻,酸辣味美。口味也可隨各人嗜好而定。用此法還可製成臊子扯麪、炸醬扯麪、炒蛋番茄扯麪、羊肉燴扯麪等。西北人嗜酸辣,辣子和醋便組合成西北...
油潑面(陝西油潑辣子)
01-19
話說十年前上大學時,勤工儉學,在學校附近陝西面館做鐘點工!就偷偷學會了這門手藝!純正陝西油潑面!時隔多年還是原來的味道!用料面面粉適量溫水適量料油適量辣椒麪1勺蔥花適量蒜適量生抽適量醋適量鹽適量青菜適量油潑面(陝西...
油潑
08-31
用料油克蒜瓣雞精勺鹽克辣椒粉生抽勺油潑的做法面上放:辣椒粉,拍蒜(不要剁),鹽,生抽(少放),雞精(少放)油(最好菜籽油),燒到微微冒煙,潑油。趕緊拌麪,辣椒易糊...
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