蒜香/香煎雞裏脊肉
買的Takoyaki醬忘記吃快過期了，別慌，用它醃一波3lb雞胸肉正好連醃醬都不用調了。用兩種方式做它，一點也不枯燥，一週的mealprep就是這麼簡單。用料雞裏脊肉3磅照燒醬適量幹蒜粉適量蒜香/香煎雞裏脊肉的做法首先用醬汁醃製1...
香辣裏脊肉
這是我無意間自創的一道食材.😂用料豬裏脊一斤大喜大烤肉醬鮮辣風味醬生抽一到兩勺香辣裏脊肉的做法先將裏脊肉切成塊,最好小點和薄一點,一是比較入味.二是吃着比較方便.切完後放入碗裏.接着往碗裏放入兩勺或三勺的烤...
香煎裏脊
用料裏脊蠔油，生抽，蜂蜜，鹽，五香粉，蒜香粉，姜粉，花椒粉，澱粉香煎裏脊的做法裏脊切厚片，用刀背拍鬆。所有配料放在一起，醃肉一小時。電餅鐺刷油，放肉片煎熟。小貼士1.喜歡吃嫩的，就煎的時間就短一些，喜歡吃幹香的，就煎的時間長一點。...
香酥裏脊肉(雞肉版)
自己特別喜歡吃裏脊肉，這次突發奇想用雞胸肉代替，個人感覺還是挺不錯的用料雞胸肉1塊番茄醬5勺白糖3勺雪碧2勺白醋1勺玉米澱粉適量黃酒適量鹽適量香酥裏脊肉(雞肉版)的做法雞胸肉切條加入黃酒，鹽醃製大約20分鐘左右。5勺...
香煎裏脊肉香菇胡蘿蔔燜飯
燜飯最簡單，把自己喜歡的食材統統切成丁丁，起油鍋煸炒一下後放電飯鍋裏煮就行了。鹽分的配比很關鍵，比平時炒菜多一倍的量就行了，如果感覺淡了呢就再加一點生抽或者鹽就行了。既然稱爲燜飯那就需要比平時煮飯多燜些時間的...
真香裏脊肉
真香用料第一部分（豬）裏脊肉手臂大小粗細一條（雞蛋）蛋清一個（我這裏用的是土雞蛋比較小所以用了兩個）玉米澱粉（也叫生粉）一大勺蔥薑蒜粉（去腥/提香）一小勺（沒有的話切點薑片）醬油（生抽）兩大勺辣椒麪（就是辣椒粉吶）兩大勺（不愛吃辣的少...
孜香雞裏脊
用料雞裏脊10條青蔥半根姜2片蒜3瓣孜然粉5勺老抽1勺糖半勺鹽半勺熟白芝麻1勺孜香雞裏脊的做法雞裏脊切小方塊蔥薑蒜切末備用熱鍋燒🔥空氣下里脊塊轉中火加蓋燜至裏脊變白色熟透盛出備用熱鍋薄油轉中火下蔥薑蒜末下孜...
蒜香裏脊條
用料裏脊肉大蒜黑胡椒粉白糖生抽蛋清色拉油生粉蒜香裏脊條的做法裏脊肉洗淨，控幹水分，切成1*1*5cm的長條，大蒜切片，根據自己的口味適當加入，之後加入少量黑胡椒粉、白糖、生抽，並放入一個蛋清，攪拌均勻後醃製30分鐘使其入味...
香煎裏脊片
用料豬裏脊一塊澱粉裏脊的粉妝料酒一點鹽看口味香蔥煸鍋用醬油一點點五香粉酌量香煎裏脊片的做法看個人喜歡做就好...
蒜香裏脊
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豬裏脊肉200g食用油7g生抽10g蠔油7g蜂蜜10g水澱粉5g蒜3瓣辣椒粉根據個人口味添加老抽4g蒜香裏脊的做法熱鍋燒油，放入切片的裏脊煎熟，蒜提前切成蒜末備用。肉熟後，放入生抽、蠔...
蒜香豬裏脊
用料豬裏脊1小條大蒜3瓣蒜香豬裏脊的做法1/、豬裏脊切片，加入蒜末+1小勺黃酒+2小勺生抽。醃製半小時備用2/、醃製後的豬裏脊取出，兩面裹上面粉平底鍋內放油，兩面煎熟後加入醬汁：2小勺生抽+1.5小勺黃酒+1小勺水+少許糖收汁...
香煎雞裏脊
用料雞裏脊300克鹽2克黑胡椒粒1克香煎雞裏脊的做法雞裏脊洗淨用廚房用紙擦乾，加入鹽和黑胡椒粒按摩醃製鍋內加油燒熱，放入雞裏脊，中火煎煎至兩面稍硬金黃色取出煎好的雞裏脊切小塊，再次放入鍋中，中火翻炒大概兩分鐘炒好出...
幹煎雞裏脊
雞胸肉，富含蛋白質且少脂，非常健康，多吃也不會胖，配合運動有助長肌肉。不過呢，雞胸肉過於密實，很容易口乾太柴，不好吃。今天po的這個做法，不會太柴，易於儲存，我自己超愛～用料雞裏脊（雞小胸）若干條食鹽適量白糖1g或更少料酒兩勺生抽...
蒜泥糟香白切裏脊肉
自創菜，味道不錯，寫給自己看用料豬裏脊一條姜2片鹽3勺糖1勺八角3顆香葉2片花椒一小撮蔥若干糟滷5勺大蒜泥4瓣料酒3勺生抽3勺蒜泥糟香白切裏脊肉的做法裏脊肉洗淨，冷水入鍋，焯水至無浮沫。大概水開後三分鐘。撩起備用鍋裏...
減肥菜 香煎雞裏脊
用料雞裏脊數條生抽，老抽，蠔油，醋，黑胡椒粉，糖適量減肥菜香煎雞裏脊的做法挑選幾條雞裏脊，洗淨。加適量的生抽，老抽，蠔油，醋，黑胡椒粉，糖。用手抓勻，醃製3個小時。或冰箱裏放一夜。平底鍋刷一層油，鋪上雞裏脊。開中火，兩面煎透。適...
減肥餐-蒜香煎裏脊（2人份）
減肥ing～豬瘦肉也可以適量吃一些哦～用料雞蛋3個豬裏脊170克大蒜6瓣生抽3勺鹽適量秋葵200克（按照自己的量來定）料酒半勺黑胡椒適量芥末適量（可無）減肥餐-蒜香煎裏脊（2人份）的做法豬裏脊切厚片，放入薑絲、生抽1勺、料酒、一點鹽...
蔥香裏脊肉
炸肉肉用料裏脊肉絲300克粘糊：雞蛋1個清水50克中筋麪粉90克蔥粉1克胡椒粉1克鹽2-3克孜然粉1克玉米油300-400克蔥香裏脊肉的做法熱油，調中小火，裏脊肉粘粘糊下鍋炸輕炸一遍，撈出再炸一遍，金黃酥脆就行了，不要炸大了...
香煎豬裏脊
我一邊很少吃豬肉烹調的菜餚，就算是炒菜裏面帶點肉或是湯裏帶點肉，我一般都會直接忽視掉豬肉，光吃青菜。香煎豬裏脊是我爲數不多喜歡吃的豬肉料理，最主要是豬肉香嫩多汁，嚼起來半帶焦香的蒜粒，那感覺超讚的~！用料豬裏脊250g（...
香烤裏脊肉
用料裏脊1條蔥半根蒜3瓣薑絲10克燒烤醬2勺黑胡椒粉1勺料酒1勺生抽2勺花生油20克麻辣鮮3克鹽2克白糖2克黃油20克香烤裏脊肉的做法裏脊肉切片，除黃油外所有材料放一起醃起來，黃油最後刷油用，醃五個小時以上擺盤刷黃油撒一...
煎雞裏脊
用料鹽克黑胡椒勺雞裏脊500g姜&蒜老陳醋湯匙醬油勺糖克煎雞裏脊的做法現將雞肉剁鬆，用鹽和黑胡椒醃一下雞肉，越久越入味調醬汁：陳醋4:清水4:醬油1:糖1，剁碎姜蒜煎到金黃，再加入醬汁，收汁。其實我覺得一點都不減脂，哈哈哈...
香炸裏脊肉
每次炒肉吧，都只吃菜不吃肉，可不放肉又覺的不好吃，這次做的裏脊肉一拿出來一會兒就吃完了😄😄用料裏脊肉100克生抽適量料酒少許鹽少許胡椒粉少許雞蛋2個玉米澱粉約100克香炸裏脊肉的做法裏脊肉切成條狀，加鹽，料酒，生抽，胡椒...
香煎牛裏脊
用鬆肉錘敲打過的牛肉，吃的時候不會嚼成渣，女兒喜歡吃，一口氣可以吃好多片用料牛裏脊適量黑胡椒適量鹽適量日式燒烤醬適量香煎牛裏脊的做法新鮮牛裏脊切片，用鬆肉錘敲打成兩倍大撒少許鹽黑胡椒然後牛肉兩邊刷上日式燒烤醬...
香酥裏脊肉
用料裏脊250克麪包糠適量澱粉1勺生抽1勺鹽適量雞蛋1個料酒勺1胡椒粉適量香酥裏脊肉的做法裏脊肉清洗乾淨，切成條浸泡三分鐘，瀝乾打一個雞蛋調均勻備用，放入鹽，胡椒，生抽，料酒，澱粉，雞蛋攪拌均勻，醃30分鐘左右取出少許裏脊肉裹...
香煎裏脊排
炸豬排，平常百姓家飯桌上經常會出現的一道菜，特別孩子愛吃。但是，現在的物價飛漲，一塊豬大排的成本也不菲。裏脊肉排沒有骨頭且比大排價格便宜，而且肉質比大排更嫩，操作也比大排方便。多次實踐下來感覺很棒，拿出來和大家分享...
雞蛋香煎雞裏脊
四月，爲了健康減肥，去超市買了一包雞裏脊。完全無油，不要看做出來還有模有樣的，其實口感如同嚼蠟，五塊小裏脊要嚼很久，還沒吃完就飽了。用料雞蛋1個鹽適量新鮮雞裏脊五小塊雞蛋香煎雞裏脊的做法裏脊微波爐解凍，抹鹽待用一點...