加州風味牛肉漢堡
這道菜完全改變了我對漢堡的看法，速食原來也可以這麼健康！用料西紅柿1顆麪包糠2大匙牛絞肉400g熟牛油果半顆牛奶100ML漢堡麪包1個綜合生菜1袋蛋1顆檸檬1顆洋蔥1顆番茄醬1大匙美乃滋1條黃芥末1大匙橄欖油少許黑胡椒少許...
加州風味牛肉漢堡
偶然在電視上看到詹姆士的節目，於是很入迷的追逐許久，終於有時間嘗試了這個方子，上手也不難，肉餅的口感也很理想，的確是很美式的漢堡，希望大家能嘗試。方子是原配方，但我會將自己的變化備註其中，希望大家莫噴！用料麪包胚4-6只...
牛肉漢堡（漢堡胚和牛肉餅）
漢堡胚食材做6個漢堡胚，麪糰揉出較溼，可稍微減點牛奶的量，只需一次醒發。牛肉餅食材：我做的餅小，9個。用料漢堡胚食材：高筋麪粉250克細砂糖35克鹽3克耐糖性乾酵母4克奶粉10克冷藏雞蛋1個冰牛奶120克（麪糰揉出較溼，偏軟，可稍微...
牛肉漢堡肉餅
我家小盆友很喜歡漢堡，外面買的總是不太放心，還是自己買牛肉來做吧。方子可做6塊肉餅，如果一次想做多一點，可將調好的肉泥整好形，放硅油紙上隔開冷凍，下次只要拿出來解凍後煎熟即可～用料牛肉370克洋蔥35克雞蛋1個鹽1小勺麪包...
牛肉漢堡
隨着越來越多的西式快餐進入中國，從早期的肯德基、麥當勞，到後來的漢堡王、卡樂星，到現在的升級版habitburger和網紅shakeshake，越來越多人從開始單純喜歡吃西式快餐，到後來沒辦法只能吃西式快餐，到現在的開始享受西式快餐...
魚柳漢堡/牛肉漢堡
疫情在家逼出來的漢堡用料嘉頓漢堡包6只雞蛋一隻沙巴魚300g牛腩500g洋蔥1/4個芝士6片生菜1顆番茄1個燒烤醬、沙拉醬、番茄沙司、橄欖油、生粉、胡椒鹽適量魚柳漢堡/牛肉漢堡的做法【食材準備】1、漢堡牛肉：牛肉用料理...
黃油檸檬風味雞肉漢堡
雞肉漢堡也滿足用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量雞肉末150g蔥末10cm量A蛋黃醬2勺A澱粉（玉米）1勺A鹽，胡椒粉少量A白芝麻1/3勺B黃油10g以上B檸檬汁2/3勺B醬油1/3勺B白砂糖2/3勺檸檬片（沒有也可以）適量食...
牛肉芝士蛋堡（漢堡胚篇） 賽過漢堡王的牛肉漢堡
老公要吃牛肉漢堡女爲悅己者學做美食從來沒做過麪包🥯卻要做漢堡胚沒辦法爲了老公吃上漢堡只能硬着頭皮上了既然要做就一定做好我準備分成兩個教程寫第一個教程：漢堡胚篇圓形漢堡沒什麼創意今天我們來嚯嚯牛肉芝士漢堡...
牛肉漢堡（自制漢堡牛肉）
自制漢堡牛肉，煎出鮮嫩多汁的牛肉。自制漢堡胚萬能全麥漢堡胚參考配方：用料漢堡牛肉製作：牛肉500克蠔油2勺黑胡椒（黑胡椒汁）適量生抽2勺老抽半勺味極鮮1勺白糖1勺鹽適量玉米澱粉（麪包糠）8克雞蛋清一個洋蔥一小半個漢堡胚2個...
牛肉芝士蛋堡（漢堡篇） 比漢堡王還要好吃牛肉漢堡
老公要吃牛肉漢堡女爲悅己者學做美食從來沒做過麪包🥯卻要做漢堡胚沒辦法爲了老公吃上漢堡只能硬着頭皮上了既然要做就一定做好我準備分成兩個教程寫第二個教程：漢堡篇今天我們來嚯嚯牛肉芝士漢堡用料自制漢堡胚2個芝...
牛肉漢堡包
起牀晚就適合吃個早午餐，善於研究菜譜的@Alvin的美味廚房認爲牛肉漢堡包是不錯吃的選擇之一。訣竅是要用牛不同部位的鮮肉製作來才能保證柔韌的口感~~別總覺得漢堡包難做，其實很簡單。週末到了,Brunch吃起來!Creative:@...
雙味漢堡🍔（牛肉堡，雞排堡）
恬妞，恬妞爸，都好這口，老去外面買着吃也不放心，趁着週末，做起來，週五晚上烤出面包，週六早晨煎牛肉餅，炸雞排，非常快手。此方可做八個漢堡胚，一家三口一早就造了五個，吃爽了用料漢堡胚高筋粉270克低筋粉30克奶粉22克水180克白砂糖...
牛肉漢堡
準備餡料的時候，其中加入了麪包糠，在煎肉餅的時候，就會吸入一些油，在吃的時候就會被擠壓出來，真的是鮮嫩多汁，每一口都是實在的滿足感，你們要不要試試？用料麪包食材高筋麪粉250克酵母5克糖45克蛋液40克清水100ml黃油30克鹽2克...
【簡單美味】風靡美國加州的In-N-Out漢堡
現在在國內ShakeShack漢堡大熱，但是喜歡吃漢堡的小夥伴們可能不陌生，美國In&Out的漢堡的地位在西海岸可是比ShakeShack更勝一籌。In&Out漢堡在加州已經70多年的歷史了，至今依然每條排着長長的隊伍。可惜它非常傲...
德州烤牛肉漢堡
這個真是讓樓主第一次體驗到了真正的異國口味味蕾的新衝擊雞腿是酸奶咖喱雞腿用料醬料A黑胡椒汁蘋果醋白葡萄酒糖醬油鹽醬料B鹽黃砂糖黑胡椒茴香粉胡椒粉甜椒粉洋蔥蒜成粉末主料牛肉英式芥末醬德州烤牛肉漢堡的做法先...
牛肉漢堡+蝦排漢堡
有空寫用料牛肉180克牛肉漢堡+蝦排漢堡的做法啦...
漢堡牛肉餅、漢堡醬
參考了好幾個菜譜，簡化了一些用料，又誕生一道準備祖傳的配方，北方挑食毒舌老公認證可以媲美上海很多外資漢堡品牌。超級多汁奶香濃郁的漢堡牛肉餅&簡單但味道還闊以的醬。用料牛腿肉500克洋蔥1小個，體積上差不多1/2個...
味道不輸漢堡王的牛肉餅漢堡
早餐偶爾會吃麪包，以前都是用麪包片做三明治，最近做了兩次牛肉漢堡簡直爲自己瘋狂打電話用料牛肉250克（兩人量）洋蔥三分之一個鹽適量調味生粉2勺黑胡椒適量蠔油/雞精適量雞蛋1只老抽少少量調色用橄欖油少量配菜生菜葉、西...
漢堡牛肉
用料牛肉餡500克糖35克鹽5-10克番茄醬10g黑胡椒2g白胡椒1g料酒10g耗油10g玉米澱粉25水50克漢堡牛肉的做法這次買的牛肉餡有點肥了。但全瘦肉也不好吃。玉米澱粉與水調勻，分次加入餡裏，建議用打蛋器攪勻。筷子實在太累。...
加州風味豬肉漢堡
看完詹姆士的廚房，早早起來做，因爲家裏還有點豬肉陷，就做了豬肉的，可以三分之一豬肉和三分之二牛肉，效果會更好用料洋蔥半個肉餡適量鹽胡椒漢堡胚2個球生菜亨氏番茄醬蜂蜜芥末醬適合口味均可加州風味豬肉漢堡的做法先切洋...
超美味牛肉漢堡包（自制手套膜漢堡胚）
在家也能做的牛肉漢堡包漢堡胚也可以搭配花生醬、果醬都很好吃喔用料中種材料高筋麪粉200克水120克酵母2.5克麪糰材料低筋麪粉50克蛋白30克細砂糖38克鹽3克黃油25克裝飾蛋黃1個白芝麻適量牛肉餡牛肉500克洋蔥碎半個醬...
【減脂美味】西紅柿風味漢堡肉
減脂也要吃好吃的！用料牛裏脊（這裏用的牛肩）150g雞蛋清1只蒜瓣1瓣蘆筍3根捲心菜若干迷迭香少許羅勒碎少許鹽少許黑胡椒少許橄欖油少許檸檬汁少許【減脂美味】西紅柿風味漢堡肉的做法將牛裏脊切小塊，加入蛋清，放進攪拌機，絞...
漢堡🍔美乃滋蝦肉堡和墨西哥風味肉堡
之前就有朋友說想吃漢堡王的牛肉堡疫情時期也不放心在外頭吃！自己做起來吧(๑><๑）用料漢堡胚8（我自己做的）大家可以買現成的漢堡胚美乃滋蝦仁堡鮮蝦400克玉米澱粉30克鹽3克調料白洋蔥粒1/2個熟雞蛋2個美乃滋90克番茄30...
牛肉漢堡（牛肉餅和漢堡胚）
相信我，這款漢堡胚可真是太太太軟太好吃liao之前做過一次全麥的漢堡胚，比較mini，而且因爲全麥粉的加入，比較健康但是降低了口感。這次換了模具，每份的麪糰變大了，大概104g一個，沒用水，用的牛奶麪粉用的日清山茶花，牛奶是全脂純...
全麥牛肉漢堡（漢堡胚＋牛肉餅做法）
用料全麥漢堡胚高筋粉340克全麥粉160克牛奶+1個雞蛋360克細砂糖70克奶粉20克耐高糖酵母7克鹽6克黃油（提前軟化）60克白芝麻漢堡頂部用牛肉餅牛肉750克料酒20克白洋蔥（買不到就用紫皮洋蔥）180-200克蒜15克黃油30克雞蛋2個小...