山珍雞湯
山珍雞湯，鮮甜美味，簡單易烹👍用料枸杞一小把紅棗2到3顆姜4片鹽少許雞半隻（人多一隻）山珍菌湯包1包山珍雞湯的做法山珍菌湯包浸泡5分鐘左右，洗乾淨擰乾水分，一起放入鍋中，放入紅棗，枸杞和姜燉3個小時即可。按口味添加少許鹽即...
山珍雞鍋
用料三黃雞半隻野生榛蘑一把元蘑一把香菇一把蔥薑蒜幹辣椒10只料酒一小勺豆豉一湯勺生抽一湯勺糖一湯勺五香粉鹽適量山珍雞鍋的做法將乾的山珍洗幾遍，再用溫水加一勺白糖（這樣泡出的乾菜肉透）泡透，用水多洗幾遍，將水擠淨雞...
山珍海味湯（純素）
用料昆布半片白蘿蔔半個板栗10顆姬松茸20朵姜1片蜜棗1個山珍海味湯（純素）的做法昆布用溼布擦拭乾淨，剪小片。白蘿蔔切塊。姜塊拍偏。所有食材放入鍋中，加滿水。大火後，轉小火燉煮2小時。喝之前，加少許鹽調味。清甜可口…聞...
山珍雞湯盅
特別喜歡燉盅，一是用它燉出的湯營養不流失，二是原汁原味，食材本身的香氣保留得更加完美。正好週日燉的一鍋雞湯還沒凍起來，就臨時拿來燉了一回山珍湯。這燉盅燉出的湯真的與沙鍋或別的湯鍋燉出的不一樣，菌類的味道特別濃，再...
增強免疫力的山珍菌菇雞湯
嘮叨廚師爲大家帶來一道四季滋補，增強免疫力的湯品：山珍菌菇雞湯！希望您可以爲家人奉上一道增強免疫力的好湯品用料雲南野生山珍菌菇包1包黃油雞1只蔥段4段薑片4片白胡椒3粒鹽味少許增強免疫力的山珍菌菇雞湯的做法視頻...
不隨便系列-養生山珍泉水雞湯
從爹媽這裏獲得肥雞半隻（謝謝霸霸麻麻~）家中可食用但不知名的山珍若干（蘑菇木耳）中年養生剛需之紅棗枸杞與蟲草花加上那歲月沉澱下來的的生命之源（礦泉水）然後你就擁有了噹噹噹噹噹蘊含日月之精華融合大地之原力的養生山珍...
金湯煮山珍
山珍什麼的其實就是各種蘑菇啦...不用拘泥於菜譜，喜歡吃什麼蘑菇就用什麼蘑菇就好了~用料金針菇75g平菇75g白玉菇75g草菇75g紅棗10g紅椒10g蔥花10g濃縮雞汁10ml南瓜片200g油20ml金湯煮山珍的做法南瓜片加一碗水煮至熟...
酸辣雞珍湯
平時雞珍最多的做法就是炒。一次陪客戶的時候邂逅了這道酸辣雞珍湯，酸辣適口的湯，Q彈的雞珍，真心俘獲了我的味蕾。今天我把湯裏的醋換成了西紅柿，有肉有菜營養更均衡，也讓口感更加豐富，食材更天然。用料雞珍麪粉澱粉糯米粉...
山珍雞湯和雞油花菇|一隻肥雞N個吃法（一）
每次過年叔叔總會把家裏自養的大肥雞宰了拿給我帶回廣州吃。我喜歡把它拆骨取肉，用不同部位做不一樣的菜式。這次的悠長假期，終於有時間把這個過程記錄下來了。第二篇雞肉的三種做法看這裏：第三篇雞胸肉的做法看這裏：先寫...
山珍滑雞
菌菇的香味惹人愛，雞腿滑嫩還有咬勁。用料去骨雞腿150克姬松茸1朵茶樹菇10克杏鮑菇10克蟹味菇10克鮮蟲草花10克大油15克料頭：小薑片3克，蒜泥3克。澱粉1勺生抽1.5勺料酒7克胡椒粉2克糖2克蠔油4克山珍滑雞的做法雞腿去骨，選...
山珍面
沒有肉依然很香的快手面用料木耳小把泡發乾香菇幾朵幹黃花菜泡發若喜歡還可以加豆乾山珍面的做法木耳香菇黃花菜用溫水泡發可以提前一晚一起泡到大碗中水稍多點食材泡好後香菇切絲木耳切絲黃花菜切段泡食材的水不要扔...
山珍海味淮山烏雞湯
用料烏雞半隻，鱸魚1條，淮山150克，鮮竹笙120克，清水一鍋山珍海味淮山烏雞湯的做法食材：烏雞半隻，鱸魚1條（只用了中間魚骨，魚肉可作其他食譜，大家耐心期待吧），清水一鍋；新鮮淮山150克，新鮮竹笙120克。紅蔥頭、大蔥、生薑未入鏡；熱鍋放...
山珍沙茶雞
ProfessionalEdition用料三黃雞山珍沙茶雞的做法思路三黃雞肉質鮮嫩，經蔬菜料和自制沙茶醬醃製後炸酥脆，先祛腥後入味，真正體現它香脆的口感。原料三黃雞1只（1150克-1300克）。調料自制沙茶醬100克，淮鹽50克，蔬菜料250克，鹽20...
山珍湯
山珍是山的饋贈，生長在山裏的菌子經過雨水的洗禮，陽光的照射，和水分揮別之後來到我們身邊。加入幾粒乾貝，用海的味道包裹着山的滋味，最後拿豌豆點綴幾分新鮮之味。在溼漉漉的下雨天，喝一碗熱騰騰的湯。或許可以用文字形容雨...
八珍雞湯
用料八珍適量老母雞1只雞蛋剝皮6個（可無）料酒1半碗雞精適量（可以不放）鹽適量八珍雞湯的做法中藥入珍配方：黨蔘50克當歸10克熟地25克枸杞20克等我每次煲湯不會刻意湊齊八樣只抽取放入其中部分如圖圖中中藥有黨蔘當歸枸杞紅...
山珍海味湯
超超超級鮮！！用料乾花菇適量鮑魚適量排骨適量乾貝（乾的）適量黃酒適量蔥適量姜適量山珍海味湯的做法用黃酒把乾貝泡一下，把乾花菇泡在熱水裏泡發。把鮑魚【我用的是新鮮的】用牙刷刷乾淨，把排骨沖洗乾淨。把蔥打成結，薑切片。...
山珍拌麪
香椿被稱爲“樹上山珍”，鮮嫩的椿芽是春天獨有的美食饋贈，用它來拌麪，特別的香呢😊用料香椿1把雞蛋1個小蔥1根黃瓜1根（1/2切絲，1/2切片）胡蘿蔔半根櫻桃蘿蔔6個鹽適量糖適量醋1勺（拌蘿蔔用）黑胡椒粉一點兒醬油適量大蒜1小把山...
【獨家】山珍滋補排骨湯
初冬季節，小雪初落，一斤排骨，一根甜玉米，一根胡蘿蔔，山珍提味，中藥入膳，蔥姜配料，大火燒沸、小火慢煨近三小時，香氣散發到淋漓盡致時間越久，源自食物的香氣就越濃郁，濃濃的一鍋，冬天喝來暖身暖胃又暖心。用料新鮮排骨（腔骨）50...
清新香甜的山珍套餐~蓮子玉米飯和山珍湯·圓滿素食
常吃重口味的食物會損壞味蕾，今天這一餐清香又清甜。儲存了純天然的山珍味，營養又均衡，不是任何重味調料、添加劑所能比擬，一起做來感受吧！瞭解我們：關注微信公衆號“解密生命”，每週都有最新素食推送哦歡迎轉發本食譜，如作商...
秀珍菇雞湯
秀珍菇雞湯是常見的菌菇雞湯，做法簡單易學，而且秀珍菇與雞塊搭配，可使雞湯鮮甜加倍，有興趣的可以爲家人以及自己試做此湯。用料秀珍菇200克雞半隻紅棗五顆枸杞15-20粒姜四片花雕酒/料酒一瓶蓋秀珍菇雞湯的做法雞肉斬塊;姜...
山珍土雞湯
松茸、竹蓀和土雞，無一不是極致的鮮美，完完全全地浸入了湯裏。一碗好湯，一盞明燈，那就是家的味道。用料土雞1只幹松茸1小把幹竹蓀10只老薑3片小蔥1根山珍土雞湯的做法松茸提前4小時泡發，竹蓀提前10分鐘泡發。土雞宰殺乾淨，...
素山珍
山藥菇菇薏仁芡實湯^o^用料杏鮑菇1個薏米1兩芡實半兩白玉菇200g黃油5g芹菜兩根蒜4瓣鐵棍山藥一根醬油些許素山珍的做法芡實薏米熱水泡1小時和山藥下鍋煮半小時。我用的是高壓鍋。普通鍋煮四十五分鐘。蒜切蒜蓉、芹菜...
福地山珍湯
素湯也能煲出甘鮮香醇的老火味道？只要材料夠合意。各色豆子，是大地賜予的福氣禮物；山珍菇菌，讓豆子湯的味道張揚開來。素材中和了五行養生的純樸要理，又撫慰了我們日益浮躁的胃口。用料黑豆黃豆花腰豆紅豆鷹嘴豆飯豆猴頭菇...
三珍雞湯
豬肉的價格漲聲一片，我這一段時間都是給家人吃雞。一隻雞分切一下，一部分可以爆炒，一部分可以做咖喱，一週裏剛好可以消滅完。像今天剩下來的這小半雞，我就用家裏的菌菇還有凍筍來配煲了一下，然後小火慢燜了一個小時，那湯底加...
山珍米湯鴨
很濃郁的一款冬季養生湯，可以作爲粥底湯鍋，不膩不腥，粥吸收了菌類和土鴨子的鮮，香，每次都搶先喝上兩碗粥，暖心暖胃用料土麻鴨一隻各種菌類大米50-80克山珍米湯鴨的做法土麻鴨打理乾淨，入清水鍋焯水洗淨，入砂鍋，加清水薑片大米5...