烘焙凍品生存祕笈
用料各種奶製品烘焙凍品生存祕笈的做法無鹽黃油，馬蘇裏拉，奶油奶酪，淡奶油的儲存，分裝及品鑑小貼士轉自MSART家庭烘焙_biz=MzA5MTQyMzAxMg==&mid=200651045&idx=1&sn=b11733e132338075d7a6cd56a6c59cb6&s...
烘焙作品
第一次製作的紅豆沙麪包卷用料高筋麪粉200克雞蛋50克清水90克黃油25克白糖40克酵母3克鹽3克紅豆沙150克烘焙作品的做法🍃高筋麪粉200克，紅豆沙150克，奶粉8克清水90克，全蛋液50，鹽3克，白糖40克耐高糖酵母3克，黃油25克所有材...
烘焙新手零失敗祕笈：黑芝麻曲奇
如果你是烘焙新手，從這款零失敗的小餅乾開始你的烘焙之路，一定會增加你對烘焙的興趣和信心。加油吧！用料黃油65克低筋麪粉100克白砂糖20克奶粉20克泡打粉½勺純淨水30克烘焙新手零失敗祕笈：黑芝麻曲奇的做法原料如圖泡打...
快速發麪祕笈
#罐頭小廚#快速發麪祕籍！做包子發麪的千年難題，小廚成功攻克啦！學會這招，告別醜出新天際的包子吧！用料麪粉500克酵母10克溫水350ml泡打粉5g白砂糖5g豬肉餡適量快速發麪祕笈的做法碗中倒入麪粉10g、酵母10g、溫水50ml攪拌均...
高手祕笈1
用料蛋高手祕笈1的做法無火煎蛋私家豆腐腦...
花生酥-適合烘焙新手的菜品
家裏有好多花生吃不完，想着就來做個小甜點吧量比較少，做多了也吃不完，大概11個的量，想多做的自覺翻倍哦～另外看到別人也有泡打粉版的方子，黃油換成植物油，加入1g泡打粉，不過還沒有嘗試，大家沒有黃油的可以試一試哈～用料花生40克...
烘焙生活
建個菜譜，記錄自己做過的蛋糕，麪包等，方便日後查找。過程都是跟下廚房大師們學的，感謝這個平臺，感謝大師們的無私奉獻與分享！用料菜鳥烘焙邊學邊做努力生活感受美好雞蛋麪粉適量烘焙生活的做法薩瓦林蛋糕:雞蛋60克左右6個低...
GRETA的烘焙作品
把自己的作品建一個菜譜，收集起來哈。用料雞蛋麪粉奶油GRETA的烘焙作品的做法步驟就不在這裏具體寫了，到時每一個再來詳細寫。...
煎魚祕笈
不用不粘鍋、不用晾乾或擦乾魚身上的水，也能簡單快捷煎出完整的魚用料魚1條姜3一4片油適量鹽3克煎魚祕笈的做法魚需要用流動的自來水沖洗乾淨，滴乾魚身上的水（不用晾乾或擦乾也行）大火燒熱鍋，把切好的薑片放進鍋裏先炒乾洗...
儲存九層塔（烘乾冷凍）
買九層塔常常是一買一大把，一次用不完，冰箱直接放兩週容易壞，我自己家裏也不具備土培的條件。這個方法是炒乾冷凍儲存，肯定跟新鮮九層塔味道有一些差別，但是我覺得抓一把放三杯雞裏也挺好吃，有九層塔味。平底鍋炒幹一鍋大概...
獨家蛋撻液祕方@佳木木烘焙用品
比方量可做佳木木獨家特製蛋撻皮大的10只，迷你15只。用料淡奶油130克純牛奶110克蛋黃2個砂糖20-30克煉乳或吉士粉煉乳2勺或吉士粉8克手動打蛋器攪拌用曬網過濾用獨家蛋撻液祕方@佳木木烘焙用品的做法所有材料混合在一...
甜品熊烘焙
留圖紀念用料❤️甜品熊烘焙的做法用心愛...
甜品烘焙
用料面黃油紅菜汁巧克力粉花生芝麻糖甜品烘焙的做法制作麪皮和內餡...
2020年烘焙作品留存
保留一下每年的烘焙作品，看看自己一年可以有啥進步用料愛心克100%2020年烘焙作品留存的做法在新的一年多多鍛鍊：運動方面的鍛鍊，動手能力的鍛鍊還要多出去走走，調節調節身心健康...
生活祕籍•香蔥冷凍儲存法
在東北生活吧，每次買蔥，一買就是就大把哈哈哈。兩三天吃不完，經常放焉變黃，就只好棄之不用，實在太浪費了，所以這次試着採用冷凍儲存。⚠️一定要選擇速凍，切好後，冷藏可以多儲存兩三天，但效果遠不及-20℃冷凍用料香蔥1大把生活祕...
烘焙筆記| 儲存鮮酵母
用料鮮酵母密封袋烘焙筆記|儲存鮮酵母的做法藍燕子高糖酵母～到貨馬上開啟裝進密封袋裏，壓碎稍微鋪平，用筷子壓一下格紋，密封放冰箱冷凍層，每次用直接掰下來，再密封裝得超乾淨...
蘇式生活手工烘焙-好吃易做的各類烘焙
用於記錄個人手作烘焙！都是好吃易做風靡網絡的方子哦！用料戚風蛋糕蘇式生活手工烘焙-好吃易做的各類烘焙的做法剩餘材料做了一個杯子蛋糕，嘿嘿...
烘焙界最簡單的甜品椰香奶凍
這款甜品奶香濃郁，軟糯甜滑，清涼冰爽。整個製作過程只需要一隻小奶鍋就可以輕鬆搞定！用料吉利丁片2片（10克）牛奶190克淡奶油100克椰奶100克砂糖40克椰蓉少許烘焙界最簡單的甜品椰香奶凍的做法準備兩片5g吉利丁片，共10g，用可...
換時祕笈
職場媽媽分身乏術，儘量想辦法以時換時，讓小寶吃到熱乎乎香噴噴的晚飯🙋用料❤️愛心♾❤️創意♾換時祕笈的做法提早一天洗好菜，抽好真空，明天直接取出來就好炒了哦😄燒好原味小排湯，明天給娃下面條🍝提早一天摘好芹菜，明天洗了...
愛生活，愛烘焙，愛甜品
蛋糕、麪包、酥皮類點心、月餅、泡芙....各種碳水化合物，各種甜品....私人菜譜，飲食專屬記錄。廚友請勿上傳作品，謝謝咯~~用料麪粉糖愛生活，愛烘焙，愛甜品的做法將材料糅合到一起，放入烤箱或蒸鍋小貼士私人菜譜，飲食專屬記錄...
烘焙甜品
源於喜歡。源於那份熱愛用料雞蛋3麪粉150其它私聊吧烘焙甜品的做法用心...
祕笈】丸子這樣炸外酥裏嫩
用料用料：牛五花肉850g雞蛋2個澱粉50g對澱粉用的清水100ml麪包塊50g冷饅頭50g清水100ml生薑沫30g調料：鹽9g花椒粉4g白胡椒1g五香粉1g魚露醬油1勺料酒1勺祕笈】丸子這樣炸外酥裏嫩的做法說明：澱粉稱量好就加入那100ml水勾...
八寸戚風蛋糕 精品私家烘焙店祕方
用料雞蛋5個白砂糖蛋黃30克，蛋白60克玉米油40克牛奶45克白醋5-10滴低筋麪粉85克八寸戚風蛋糕精品私家烘焙店祕方的做法將蛋清蛋黃分離乾淨蛋黃內分別加入白砂糖，玉米油，牛奶，每加入一樣都要攪拌充分，最後加入麪粉翻拌蛋清...
小美祕笈
各種小美實用技巧用料小美一臺小美祕笈的做法【溫度】【速度】【湯汁】【輔助烹飪】做餡️3秒打白菜8秒打豬肉2分鐘揉麪團1分鐘攪餡泡發黑木耳/白木耳/香菇放網鍋，水末過食材，一勺麪粉一勺糖，6m/50°/V5剝香榧子：10S/反轉V4...
五香花生祕笈
身爲北方人，記憶最深的就是冬天晚上的街頭。三輪車上冒着熱氣的蒸玉米，煮花生，未見其物先聞其味的烤紅薯🍠。配着清冷的空氣，昏黃的路燈，站在路邊，跺着腳，燙的呲牙咧嘴的吃着……現在想起來，別有一番滋味在心頭。於是奔赴市場...