姜味煎腿排
一口仔姜一口雞肉，辣辣的，多汁美味。用料雞腿仔姜姜味煎腿排的做法雞腿去骨，仔姜切薄片。有皮的一面先煎，可撒一點鹽。雞皮出油後，加入仔薑片。我又給自己煎了個蛋。小貼士熟得很快，雞腿骨不扔，留着煮高湯。...
香煎腿排
用料羔羊腿排200g洋蔥半個聖女果5~10個香煎腿排的做法羔羊腿排自然解凍，用廚房用紙吸乾。鐵鍋燒熱，倒入菜籽油（中式）或黃油（西式），鐵鍋表面微微冒煙。依次把腿排放入鍋中，平鋪。均勻撒粗鹽和黑胡椒，腿排煎至表面收縮即可，依次翻...
香煎羊腿排
聖誕節，開完會趕回家做飯，總不能叫老公只吃雲吞麪吧…其實也不復雜，老公打下手，老公什麼的最好糊弄了🤗🤗用料羊腿1斤（切圓片）洋蔥半個辣椒粉1勺孜然粉4勺鹽適量黑胡椒1勺土豆1個西蘭花幾朵黃甜椒1個小番茄幾個迷迭香4根料...
川味煎羊排
用料羊排500克四川辣椒蘸料適量川味煎羊排的做法羊排煮熟，撇除沫子煮熟後撈出，切成合適大小麥飯石平底鍋中火煎至微焦，期間不斷翻動，使羊排各面受熱均勻，最後撒入辣椒蘸料拌勻，關火，裝盤！小貼士湯可以用來煮麪，非常鮮美！...
香煎沙姜雞腿排
非常喜歡沙姜的味道，兒子箍牙不能啃雞腿，做了這道菜吃起來方便。用料雞腿6只沙姜8大塊紅蔥頭2-3個鹽適量白胡椒少許黃酒少許糖一丟丟香煎沙姜雞腿排的做法雞腿洗淨拆骨，有點後悔幹嘛不直接買帶皮雞腿肉，拆得好累😂。用廚...
怪味煎雞腿
雞腿比較常見，現在的肉食雞自身雞肉的味道已經很淡化，如何能將這種雞腿肉吃出更好的味道，這道怪味煎雞腿便是不錯的選擇，普通的雞腿瞬間高大上了有木有。用料雞腿3個蔥、姜適量香蔥適量八角適量香葉適量鹽適量白糖適量食...
味增煎豬排
用料豬排2塊味增3大勺糖2，3勺醬油酒少許鹽色拉油味增煎豬排的做法用刀背拍拍豬排，讓它們放鬆……味增醬，醬油，色拉油和砂糖充分混合（可根據自己的口味增減）加色拉油是爲了讓豬排口感更好，酒可加可不加。在豬排兩面均勻抹上2...
姜味煎蟹
螃蟹一定要選活的肉才鮮甜喲~用料螃蟹姜鹽料酒油清水姜味煎蟹的做法筷子從螃蟹的眼部或腿部戳入，用小牙刷清洗螃蟹的身體螃蟹對半切，備用；生薑切厚片，備用加熱鍋，下油，燒熱後把切好的薑片平鋪在油鍋中將每半螃蟹塊橫切面朝...
本味煎豬排
這是一道保留了食材本味的快手菜。只需5種用料，5分鐘即可出鍋，非常適合我這種懶人🌚用料鹽兩小勺黑胡椒粉兩小勺料酒一勺豬排兩塊油適量本味煎豬排的做法選取兩塊薄切的豬排。洗淨後用廚房紙擦乾水分，每塊豬排的正反面均...
原味煎羊腿
羊腿怎麼煎？最近見到這種切片羊腿，拆包裝之前沒仔細看還以爲是羊脖子呢。開幹。用料羊腿食用油鹽辣子面孜然原味煎羊腿的做法貌似是哈密的羊，冷凍儲存的時間不短，但是化開後味道很新鮮。記得控幹血水，兩面抹一點鹽醃一醃。...
幹煎雞腿排
減脂/低脂/好吃😋用料雞腿只鹽克黑胡椒幹煎雞腿排的做法雞腿去骨切平。用廚房紙搽幹，雞皮朝下開始用小火煎大概7分鐘…一邊煎一邊用廚房紙把鍋裏的油吸起來反面繼續煎5分鐘撒上黑胡椒和鹽再翻回雞皮面再煎3分鐘加一點...
姜味煎香蕉
前幾日，衝着良好的賣相，買了死貴的香蕉，如今，再不吃掉就要暴殄天物了。於是從網上新學了一道飯後小甜點——姜味煎香蕉，趕緊付諸實踐。用料香蕉薑末蜂蜜姜味煎香蕉的做法香蕉切成斜厚片，蜂蜜與薑末混合鍋中倒入油，香蕉入鍋煎...
原味煎羊排
肉香醇厚，原汁原味。用料羊排鹽原味煎羊排的做法羊排洗淨，用吸水紙吸乾表面水份。肉排上碼少許鹽，用鬆肉錘錘鬆。煎鍋內放油，五成熱時，放入羊排小火煎之。正反面各煎五分鐘即可(五分鐘基本全熟)。小貼士原味吃很棒。不過也...
煎雞腿（煎翅根）燒烤味
用料雞腿或翅根6個蘑菇（有沒有都行）6個耗油適量雞精適量五香粉適量燒烤料適量煎雞腿（煎翅根）燒烤味的做法去骨，用廚房紙吸乾水（一定要乾燥），皮朝下開始小火煎煎到基本上熟了用刷子兩面刷上耗油，撒上雞精最後撒上五香粉和燒烤料...
美味煎豬排
喜歡各種排的朋友，可以試下豬排，最好用小裏脊很嫩用料豬小裏脊1條黑胡椒碎適量元蔥半個香菇適量胡蘿蔔半根色拉油適量鹽適量美味煎豬排的做法裏背肉一定要小裏脊嫩，用小擀麪杖拍打下，撒上鹽和黑胡椒碎，醃30分鐘切好蒜末炒...
原味煎雞排
無聊的時候用來打發時間的作品。看看下廚房裏的沒有這樣煎牛排似的煎雞排方法，所以來拋磚引玉下。用料雞胸肉黃油/豆油料酒/白蘭地生抽六月鮮原味煎雞排的做法麥德龍買的泰森雞胸肉。把它切成薄片，約0.5-1cm厚度，自己掌...
姜味燒排骨
喜歡姜味，又喜歡有點嚼勁的推薦用料排骨500克姜20片大蒜子10瓣八角3個桂皮1塊香葉2片料酒2勺生抽3勺醬油1勺鹽3克耗油1勺白糖5克水適量姜味燒排骨的做法排骨泡水20分鐘左右（不重要）姜切絲大蒜子切粒鍋內放入較多油（一般比...
香煎雞腿排
簡單有情調的菜菜用料雞腿2只洋蔥30克姜30克料酒2勺老抽1勺生抽2勺白胡椒粉適量鹽適量油適量清水適量香煎雞腿排的做法雞腿洗淨去骨，放入鹽、白胡椒粉、2勺料酒、2勺生抽和1勺老抽抓勻，再放入薑絲和洋蔥塊醃製30分鐘（隔1...
煎雞腿排
某次準備便當偶然試出來的，非常鮮嫩多汁，冷掉也很好吃。用料雞腿1只鹽適量生抽適量老抽小半勺料酒適量黑胡椒小半勺姜3片切絲蒜2～4瓣玉米澱粉適量煎雞腿排的做法將雞腿化凍去骨，如果是新鮮的就直接去骨。料酒，薑絲，蒜片，生抽...
雞腿煎雞排，一排兩吃
用雞腿肉做的雞排！外酥裏嫩！完爆外食。用料雞腿3只鹽適量白胡椒粉適量雞蛋一個普通麪粉適量麪包糠適量番茄醬適量熟白芝麻適量雞腿煎雞排，一排兩吃的做法新鮮雞腿用剪刀去骨，雞腿去骨可以搜一下萬能的下廚房。然後用肉錘...
零廚藝快手減脂雞排/煎雞腿肉/煎雞排
用料雞腿1只姜3片黑胡椒1勺生抽1勺蠔油1勺料酒2勺大蒜2瓣零廚藝快手減脂雞排/煎雞腿肉/煎雞排的做法用一隻琵琶腿，去掉最漲稱的雞皮，脫骨後，把雞腿肉上面劃幾下，更容易入味，倒入料酒，生抽，蠔油，放入薑片，蒜片，醃製30分鐘起鍋放...
原味煎牛排
原味煎牛排。每天在工廠見的牛排，終於吃到你了用料striploin牛排蘆筍橄欖油醬油糖鹽原味煎牛排的做法striploin牛排取出。不醃製，不切，直接下鍋煎。下少許橄欖油，大火，兩面各1分鐘，把表面煎熟，鎖住裏面肉汁。然後小火，兩面各...
香煎雞腿排（可以做成雞腿排三明治哦）
新學了幾種三明治的做法，其中有一種就是雞腿排三明治，所以研發了一下雞腿排的做法。簡單好吃好做哦！用料雞腿4只鹽4克糖8克黑胡椒粉少許生抽20克香煎雞腿排（可以做成雞腿排三明治哦）的做法雞腿去骨！把裏面的肉切幾刀，爲了讓...
美味煎牛排
自從上學開始到現在少說說也煎了至少幾百塊牛排了，雖然談不上大師，但是對於煎牛排這件事我還是頗有心得的，嘿嘿！有一說一就是在加拿大這邊的牛排（特別是Costco買到的３A牛排），肉質真的很不錯，基本就是那種只要做熟了就肯定不會...
蒜味煎魚排
用料三文魚排100g大蒜2瓣調味橄欖油2小勺檸檬汁1小勺黑胡椒少許香草碎少許鹽少許蒜味煎魚排的做法無...