全麥蔓越莓巧克力吐司

消滅家裏的巧克力，隨便搭配的材料，沒想到出爐挺棒的。

用料  

全麥蔓越莓巧克力吐司的做法  

1. 除鹽、巧克力、蔓越莓外所有的材料混合揉到擴展階段，最後加鹽、巧克力、蔓越莓揉到出薄膜。

2. 蓋保鮮膜發到二倍大。

3. 分成三等份，第一次排氣擀卷。

4. 15分鐘後，第二次擀卷，整型好放吐司盒，進行第二次發酵到二倍大。

5. 將發酵好吐司放入預熱好的烤箱中層，180度烤35分鐘即可。出爐立即脫膜放烤網上曬涼。

6. 切開來組織很棒。

小貼士

水的用量可自行調整。蔓越莓可以用葡萄乾代替。喜歡果料多的，還可以添加點堅果類。