核桃鹹蛋黃流沙包
用料原料高筋粉800g低筋粉200g食鹽15g酵母15g麥芽糖20g核桃仁300g水650g餡料核桃仁碎粒400g鹹蛋黃150g白糖50g黃油60g澱粉10g奶粉25g天然老面面包粉200g蛋糕粉50g麥芽糖1.5g純淨水200g核桃鹹蛋黃流沙包的做法天然老面...
鹹蛋流沙餡
用料牛奶60克淡奶油60克細砂糖35克全蛋液105克奶粉35克玉米澱粉35克杏仁粉15克黃油22克熟鹹蛋黃（壓成泥）75克鹹蛋流沙餡的做法鹹鴨蛋烤熟牛奶淡奶油糖放入鍋裏煮至糖化慢慢加入蛋液加入粉類攪勻不斷攪拌煮至濃稠關火加...
黃金流沙包
大家惦念的流沙包來嘍，色澤金黃，蓬鬆暄軟的包子皮，裏面是沙沙鹹香，奶味十足的流沙餡，咬一口會爆汁兒！做法其實不難，只要掌握幾個點就好了，具體的大家看視頻吧，等着你們交作業哈用料流沙餡（14個左右）鹹蛋黃5個吉士粉13g奶粉13g砂...
沙沙的口感，做軟歐包夾心、抹面包都好吃！鹹蛋黃流沙醬
沙沙的口感，做軟歐包夾心、抹面包都好吃！用料蛋黃10個糖48g鹽3g奶粉30g淡奶油206g椰漿30g玉米澱粉3g沙沙的口感，做軟歐包夾心、抹面包都好吃！鹹蛋黃流沙醬的做法10個蛋黃上下火180度紅開20分鐘壓碎過篩加入砂糖、鹽、奶粉...
鹹香流沙包
一次發酵就很完美用料鹹蛋黃4個色拉油少許白酒少許黃油60克奶粉30克細砂糖50克麪粉250克酵母3克水面粉量的一半鹹香流沙包的做法先室溫軟化黃油開始做餡：蛋黃加少許油少許白酒蒸熟拿出來搗散，過篩過完篩的奶粉、軟化的...
爆漿流沙包，最愛鹹蛋黃的味道
做出來的流沙包都爆漿啦記錄自己的配方，方便下次再做用料流沙餡黃油60克全脂奶粉60克牛奶40克淡奶油50克鹹蛋黃6個糖50克面材料麪粉500克糖10g鹽2克酵母4克爆漿流沙包，最愛鹹蛋黃的味道的做法自制鹹蛋黃，按照下廚房心心...
鹹蛋黃流沙培根意麪
根據@饞嘴番茄醬微博視頻整理完成。這道意麪好吃好做，簡單省時～以下用料爲一家三口的參考，單人份可酌情減量。用料意麪250克鹹蛋黃（鹹蛋黃醬）2顆/40克南瓜500克牛奶250克培根4片蒜4瓣黃油一塊鹹蛋黃流沙培根意麪的做法培根...
流沙鹹鴨蛋
天氣炎熱，家裏的大朋友小朋友們都上火了，嫂子買了一箱新鮮的鴨蛋，侄女特別喜歡吃鹹鴨蛋，於是……做起來……用料鴨蛋20個高度白酒20克鹽粒500克水1500克花椒少許大料少許桂皮少許香葉少許流沙鹹鴨蛋的做法將新鮮的鴨蛋洗...
奶黃流沙包
每次去茶餐廳都會點流沙包，但是在家自己想吃的時候沒那麼方便於是動起手來自己做，做了三次終於成功了，而且已經做了好多次家裏人也很喜歡吃自己記錄下別忘了用料麪皮部分。24個大流沙包的用量低筋麪粉200克中筋麪粉400克...
流沙鹹蛋黃醬
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料糖2g食用油60g鹹鴨蛋黃10個流沙鹹蛋黃醬的做法熟鴨蛋黃，用勺子在碗裏碾碎。越碎越好。鍋裏倒入油，倒入碾碎的鹽蛋黃，小火，小火，小火，說三次哈，只能讓蛋黃微微起小泡那種狀態，用鏟子，...
流沙蛋黃鹹雞蛋，蛋清又不太鹹
七年前做月子，老家拿來的雞蛋非常多，第一次學做鹹雞蛋。到現在，幾乎每月都會醃。尤其疫情期間開始，我們這裏的雞蛋價格非常便宜，家人也都愛吃，以至於現在每個月要醃兩罐。半個月醃一罐，這樣吃大概一週左右，下一罐又可以接上吃...
一定流沙且操作簡單的鹹蛋黃流沙包
用料熟鹹鴨蛋黃10個奶粉70克白糖40克奶油或者牛奶40克軟化黃油80克麪糰材料普通麪粉250克白糖40克酵母粉4g水適量一定流沙且操作簡單的鹹蛋黃流沙包的做法將熟鴨蛋，(一定要熟的哦)，軟化黃油，白糖，一批翻拌均勻，然後用打蛋...
紫米和鹹蛋黃纔是完美搭配～超好吃的紫米鹹蛋黃流沙包
這款麪包餡是亮點，內餡真的太好吃了，糯糯的紫米香，加上鹹蛋黃餡的鹹味奶香和流沙的口感，咬開瞬間幸福感爆棚。這款麪包的方子用的是青蛙麪包同款，中種麪包更柔軟，不會做麪包的可以同款餡包中式包子，餡對了一切都對了。建議提...
鹹蛋黃流沙包
已經第二次做了，油管上找的方子。第一次餡太稀漏出來了。這次有改進，但好像有不夠流動，大概因爲黃油減了1/4，鹹蛋黃加到50g用料麪粉300克牛奶160克泡打粉3克白砂糖30克酵母粉3克鹹蛋黃流沙包的做法牛奶說是適量，視頻裏也沒...
奶黃包版鹹蛋黃流沙華夫餅
冰箱清空行動·廣州酒家的流沙鳳凰包囤貨必備想着怎麼換着花樣吃最近超迷華夫餅可是每次揉麪發酵就要做很多又吃不完怎麼辦要不用小包子試試還真成了用料流沙鳳凰包1只奶黃包1只隨便什麼包子1只黃油少許奶黃包版鹹蛋...
蛋黃流沙包
用料黃油綿白糖鹹蛋黃蛋黃流沙包的做法麪粉加泡打粉酵母溫水和到三光蛋黃蒸熟（15分鐘）在保鮮膜上碾碎以1比1比1的比例和綿白糖液態黃油混合均勻（怕甜膩的話可加少量鹽）包好後涼水入鍋上汽蒸10分鐘即可...
南瓜鹹蛋黃肉鬆核桃麻糬包
烘培在於不斷創新、希望帶給家人最美好的生活用料高筋粉300克全麥粉50克南瓜粉20克雞蛋液1只水或者牛奶200-210（包含雞蛋液、請根據麪糰調整）黃油30克糖30克鹽3克酵母5克麻糬：糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖30克其餘...
鹹蛋黃流沙包
用料餡料部分鴨蛋黃（不能是那種加工好的蛋黃）5個黃油50克牛奶30克吉士粉40克皮的部分中筋麪粉250克南瓜100克酵母粉3克鹽1克砂糖15克植物油2克鹹蛋黃流沙包的做法餡料混合硅膠模裏冷凍皮30度發酵箱發酵45分鐘包成包子之...
紫芋鹹蛋黃流沙熱壓吐司【一定要來試的鹹蛋黃流沙醬】
熱壓壓一切！任何你喜歡的醬料、水果、芝士、烤肉、雞腿、蔬菜等等等等，只要你想，就可以壓進吐司裏。但是，芋泥和鹹蛋黃流沙的搭配你一定要來試一試！熱熱脆脆的吐司，綿綿糯糯的芋泥和流沙鹹蛋黃醬搭配在一起，鹹甜適中，絕對的神...
一定要嘗試的美味流沙核桃包
！美味！核桃流沙包，因爲家裏人非常喜歡吃核桃包，特別是我家小子，在外面買的廣州酒家核桃包能吃下三個，他只有二歲多。。。額，他是有多喜歡呢，竟然能幹下三個，我都吃不下啊。。。外面買的核桃包添加的東西又多且價格也不便宜，我就...
鹹蛋黃流沙🌙月餅MOONCAKE
簡單又快手，連我都會做！還不快來做！！中秋快樂喲！！！用料【餅皮】：蛋黃1個麪粉180克玉米澱粉30克煉乳80克蜂蜜80克黃油90克赤蘚糖醇（白砂糖）50克【餡料】：雞蛋4個黃油80克麪粉120克澄粉20克赤蘚糖醇100克鹹蛋黃10個料酒1勺食用油1...
紫米鹹蛋黃核桃南瓜歐包
一直想吃紫米歐包，但是怕外面買的不新鮮，所以自己試了下，出乎意料的好吃，又健康，糖我換成了紅糖用料全麥麪粉500克個牛奶200克黃油30克雞蛋一隻鹽4克紅糖8克酵母5克紫米餡一碗熟南瓜餡一碗鹹蛋黃8個熟核桃仁20克紫米鹹蛋黃...
全麥包子（附鹹蛋黃流沙包）
全麥包子的口感要做到好吃蠻難的，試過多次，又來分享經驗啦！我是南方人，屬於眼高手低，理論知識豐富，實踐low爆的人。網上找的方子總是差那麼一點，不是我想要的結果。金沙河全麥粉（不加精粉），吸水量很足，試過幾次水量，500克粉對應32...
流沙鹹雞蛋
最近嘴饞了，就自己試一下做個鹹雞蛋吧。用料雞蛋10個白酒適量鹽適量流沙鹹雞蛋的做法準備10個雞蛋，外皮清洗乾淨雞蛋在白酒裏面滾一下，然後在鹽裏面滾一下，並均勻粘上鹽，然後放到提前準備好的容器裏面，就開始等待吧，大概20到...
一人喰麪包～鹹蛋黃流沙軟歐包（一次發酵）
心心念唸的樂樂茶鹹蛋黃流沙一人喰麪包系列柚香抹茶軟歐包可可麻薯軟歐包肉桂紅糖軟歐包火腿芝士軟歐包鹹蛋黃流沙軟歐包摩卡風味花生醬軟歐低糖油紫薯乳酪軟歐用料麪包體）高筋麪粉80克奶粉8克水48克砂糖9克海鹽1/8tsp...