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蔓越莓巧克力🍫司康

蔓越莓巧克力🍫司康的做法步驟圖

每次去星爸爸,混子必點的甜品之一。

用料  

低筋麪粉 250克
杏仁粉 10克(沒有的可不加)
泡打粉 6克
50克(喜歡甜一點的也可以多加)
4克
黃油 80克
雞蛋 1個
淡奶油 100克
蔓越莓幹 適量
黑巧克力豆 適量

蔓越莓巧克力🍫司康的做法  

  1. 全部粉類的倒進大一點的盆裏,攪拌均勻

    蔓越莓巧克力🍫司康的做法步驟圖 第2張
  2. 碗裏打一個雞蛋和淡奶油

    蔓越莓巧克力🍫司康的做法步驟圖 第3張
  3. 軟化好的黃油放入麪粉的盆裏

    蔓越莓巧克力🍫司康的做法步驟圖 第4張
  4. 搓成酥粒

    蔓越莓巧克力🍫司康的做法步驟圖 第5張
  5. 把蔓越莓放進去,因爲我還要放巧克力🍫,所以蔓越莓我沒有放太多,喜歡的朋友可以放70克蔓越莓

    蔓越莓巧克力🍫司康的做法步驟圖 第6張
  6. 雞蛋和淡奶油的液體攪拌均勻。倒入麪粉盆裏。攪拌,差不多的時候再倒入黑巧克力豆,輕輕的攪拌,不然會起筋。看不到粉末就好

    蔓越莓巧克力🍫司康的做法步驟圖 第7張
  7. 我用的是披薩的模具來整形

    蔓越莓巧克力🍫司康的做法步驟圖 第8張
  8. 烤箱200度預熱,把整形好的餅胚分成8份,刷上蛋液,撒上酥粒,酥粒步驟4⃣️裏的。搓好的酥粒可以留一點下來,撒在上面

    蔓越莓巧克力🍫司康的做法步驟圖 第9張
  9. 200度2⃣️0⃣️分鐘

    蔓越莓巧克力🍫司康的做法步驟圖 第10張
  10. 出爐

    蔓越莓巧克力🍫司康的做法步驟圖 第11張
  11. 開吃,熱的時候吃裏面是軟的,喜歡吃酥一點的小夥伴可以涼了再吃

    蔓越莓巧克力🍫司康的做法步驟圖 第12張