蔓越莓巧克力小饅頭

這個小饅頭是我爲我家大寶做的，她有些挑食，爲她做飯也是操碎了心，我都是前一天晚上發麪，第二天早起一會給她做，雖然犧牲了一小會睡眠時間，但是大寶很愛吃，吃了挺多的！就值得啦！

用料  

蔓越莓巧克力小饅頭的做法  

1. 各種汁先準備好，

2. 800克麪粉分成四份，每份加2克酵母粉

3. 我是前一天晚上醒發的，第二天早上做

4. 發好的麪糰揉一揉，排氣

5. 各取一半擀平，麪糰我是做了一半花捲，一半小饅頭，咱們先做小花捲

6. 都擀成薄片後，依次疊加在一起，最上面倒上植物油，用油刷均勻刷上一層

7. 從一邊捲起來，

8. 分成四到六個塊

9. 然後用刀依次對切開

10. 按自己的喜好做成花捲

11. 放入蒸屜二次醒發十分鐘，這時候我們把蒸鍋燒上水，蒸屜放一邊醒發

12. 開始做小饅頭，取剩下的一半面團擀成五釐米左右的薄片，撒上蔓越莓幹，

13. 從一邊捲起來，卷好後稍微壓一下，剩下三個麪糰也是這樣做，可以放巧克力豆，憑個人喜好，葡萄乾也可以哈

14. 全部做好後切成小饅頭的樣子，

15. 放入蒸屜二次醒發十分鐘，

16. 水開中大火上鍋蒸14/15分鐘，關火悶4/5分鐘即可食用

17. 做好後的小花捲

18. 做好後的小饅頭，對了，友友們也可以放豆沙餡，我也做過，很好吃！