蔓越莓奶酪毛毛蟲麪包
泡芙糊製作用料高筋麪粉210克低筋麪粉60克奶粉10克雞蛋液1個酵母3克鹽2克糖30克黃油20克夾餡：奶油奶酪200g白糖5g蔓越莓果乾50g表皮：泡芙糊蔓越莓奶酪毛毛蟲麪包的做法奶油奶酪隔溫水軟化加入蔓越莓果乾攪拌均勻裝入裱...
馬蘇裏拉奶酪餡毛毛蟲麪包
用料麪包料：高筋麪粉200克酵母粉2～3克雞蛋一個大的糖30克鹽一點點奶粉15克純牛奶100克左右黃油15克餡料：馬蘇裏拉奶酪絲125克糖25克馬蘇裏拉奶酪餡毛毛蟲麪包的做法把麪包用的材料，除黃油外，全部放入麪包機，啓動一個揉麪程...
奶酪毛毛蟲麪包～一次發酵
週末女兒說很想吃毛毛蟲麪包，她喜歡夾醬的。用料高筋麪粉250克雞蛋1個牛奶130g（雞蛋+牛奶180g）細砂糖35克黃油28克酵母4克鹽3克卡士達醬蛋黃2個牛奶250克細砂糖40克低粉15g玉米澱粉15克奶酪毛毛蟲麪包～一次發酵的做法準備...
小美毛毛蟲牛奶麪包
第一次做的毛毛蟲牛奶麪包，雖然長的不是很漂亮，但是味道是非常好滴，大家可以試試看哦！🤗用料麪糰：高筋麪粉250克奶粉10克牛奶140克全蛋液20克鹽2克白糖50克酵母粉3克黃油20克表皮泡芙醬：黃油20克玉米油20克水40克低筋粉20克...
蔓越莓奶酪包
用料高筋麪粉400克糖10克鹽3克牛奶250克酵母3克餡兒蔓越莓幹切碎一把奶油奶酪150克糖粉20克奶粉20克蔓越莓奶酪包的做法麪糰揉光發至兩倍大排氣稱重，均分成10個麪糰一個75克，整形包餡兒篩粉蓋保鮮膜隔水發酵上下火185，15...
蔓越莓酥球（毛毛媽版）
原方出處：用料黃油1/2杯+2茶匙白糖1/3杯鹽1/6茶匙蔓越莓幹1/3杯低筋麪粉1杯+1大匙蔓越莓酥球（毛毛媽版）的做法室溫軟化黃油黃油1/2杯+2茶匙後，用攪拌器高速打幾分鐘到蓬鬆，再分兩次加入白糖1/3杯，鹽1/6茶匙打勻。接着加入切...
草莓奶油麪包，奈雪毛毛蟲，湯種軟歐，樂樂茶草莓乳酪條
草莓季，買了一大盆草莓，前兩天做了草莓奶凍，草莓瑞士捲，還沒來得及做草莓麪包，就吃光了，哈哈哈。今天又買了一大盆，一定要開擼，十分想念小時候吃的毛毛蟲麪包，順便和樂樂茶的軟歐結合一下，餡料自己發揮，鮮奶油餡兒或者奶酪餡兒都...
奶酪芝士餡毛毛蟲麪包（一次發酵）
寫此方子初衷是爲記錄下來用料與步驟，方便自己查詢。此方子既節省時間，又沒有複雜的整形，關鍵是好吃！！！如果您不小心看到此方子，那是緣分，感興趣的話歡迎您按照配方用料，跟着步驟做。我不是什麼烘培高手，像類似於什麼與什麼可不...
毛毛蟲麪包（奶油）
麪粉品牌不同，吸水性也不同哦，所以在製作麪糰的時候牛奶留10克，根據麪糰的情況進行添加。用料麪糰材料高筋麪粉250克糖30克酵母3克牛奶150克雞蛋25克鹽2克黃油20克表面醬黃油20克水40克糖20克低筋麪粉25克全蛋液30克內餡...
牛奶小餐包～毛毛蟲麪包
分享一個牛奶小餐包～毛毛蟲麪包（只需一次發酵）我用的木糖醇（不用擔心長胖，口味喜好甜的小夥伴可以改成白砂糖）低糖健康！用料黃油50克酵母5克奶粉25克木糖醇40克鹽4克高筋麪粉450克牛奶240克蛋液50克烤盤28*28牛奶小餐包～毛毛...
乳酪提子毛毛蟲麪包
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麪包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在整形上略有不同，感覺還算先前的毛毛蟲更省事一些——小條的端頭不切斷，整體牽拉捲起，收口也比較整齊。而這個，得一條條地拉長，裹在...
毛毛蟲奶油水果麪包
這也是深受小朋友們喜愛的一款麪包。用料麪糰高筋粉250克細砂糖30克鹽2克酵母3克牛奶（或者火龍果+牛奶）135克（火龍果115克+10克牛奶）黃油40克全蛋液45克毛毛蟲醬低筋粉30克糖粉15克蛋黃40克（2-3個雞蛋）夾餡淡奶油200克細砂...
毛線球面包(蔓越莓椰蓉餡)
8寸中控模具一個用料高筋麪粉300克鹽5克牛奶80克蛋液55克糖30克酵母3克淡奶油100克夾餡材料蔓越莓30克黃油15克細砂糖10克全蛋液20克牛奶15克椰蓉45克毛線球面包(蔓越莓椰蓉餡)的做法1，材料備齊，蔓越莓切碎備用。2，麪糰...
新手面包—蔓越莓毛毛蟲
不是原創，只是稍微改了一下，謝謝原創的單子，太好用了，特別簡單好做，前提是有個普通麪包機和麪就行。味道太讚了，操作簡單。用料高筋麪粉360克雞蛋1個牛奶190克細砂糖25克奶粉20克黃油40克酵母4克鹽3克蔓越莓隨意新手面包—...
草莓毛毛蟲麪包
用草莓醬做的毛毛蟲麪包。用料牛奶100克鹽1克白糖30克玉米油12克雞蛋1個高筋麪粉200克耐高糖酵母3克白芝麻少許草莓醬適量巧克力醬少許草莓毛毛蟲麪包的做法將除白芝麻、草莓醬、巧克力醬之外的材料依次放入麪包桶內...
奶香十足•奶油毛毛蟲麪包
鬆軟可口，奶香十足的毛毛蟲麪包，簡單易上手家裏🈚️麪包機一樣能一次成功，get起來～🥯🥯🥯🥯🥯🥯🥯🔘材料準備：🍞麪糰部分：高筋麪粉250克，奶粉10克，水145克，全蛋液20克，糖50克，鹽3克，酵母3克，黃油20克🍓泡芙醬部分：黃油20克，玉米油20克，...
毛毛蟲麪包
終於出太陽啦[太陽]小時候除了菠蘿麪包，最喜歡的就屬它了。麪包鬆軟，奶油細滑。還有種內陷是打發黃油加奶粉的，叫鮮奶雪露，不過我跟家屬更偏愛奶油餡的。-----泡芙麪糊連結戳→_→大概1/4的量，應該會多一些。用料湯種材料...
草莓果醬毛毛蟲麪包
前段時間姐姐拿了一籃子草莓，一下吃不完，做了一些草莓果醬，一直沒想好怎麼消耗這些果醬。這兩天做麪包，突然想起不如做個毛毛蟲果醬麪包。第一回果醬放多了，爆漿了，連我媽都說這毛毛蟲象嘔吐了一樣。。。。。。第二回放一點...
毛毛蟲包
錄用料高粉450克牛奶250克糖40克黃油50克鹽4克酵母/鮮酵母5克/15克雞蛋50克奶粉25克蛋液少許塗抹毛毛蟲包的做法#1：軟化黃油！除黃油外全放廚師機打➕黃油變手套膜即可分成10份靜置15分#2：按扁擀成牛舌狀刮板切條尤上至下...
毛毛蟲乳酪麪包小美版
用料奶油乳酪100克冰糖粉40-45克牛奶10克蛋黃5克麪包粉200克酵母3克全蛋液20克冰牛奶130克鹽2克黃油25克毛毛蟲乳酪麪包小美版的做法🌟乳酪餡：主鍋裏放入奶油乳酪100克，冰糖粉15-20克，牛奶10克，蛋黃5克！設定速度3.5~4攪拌...
奶酪夾心毛毛蟲麪包
最喜歡吃毛毛蟲了，但是麪包房賣的都是夾心奶油的，我改成了奶酪，健康美味呢用料麪包材料高筋麪粉300克牛奶180毫升白糖40克酵母4克黃油30克泡芙材料黃油20克水50克高筋麪粉30克鹽1克雞蛋液40克夾心材料奶油奶酪100克黃油3...
草莓奶露維也納【毛毛蟲麪包】
其實我覺得這個麪包胚做成毛毛蟲那樣直接空口吃是相當奶思的，很柔軟。但是爲了好看我就花裏胡哨的加了奶油霜和草莓。扶牆推薦空口吃試試。配方量可以做8個用料麪糰材料高筋麪粉250克細砂糖30克鹽2克酵母3克全蛋液45克...
毛毛蟲麪包 | 配奶油 | yyds
你有沒有在麪包店買過這款毛毛蟲麪包？肯定有吧。但是，如果你自己做了這款麪包，你不會再留戀麪包店裏的毛毛蟲了。它除了造型可愛，更重要的是超級鬆軟的麪包體配上香甜的奶油，真的yyds！今天用凱度s3空氣炸烤箱做了這款麪包，出...
蜂蜜奶香毛毛蟲麪包
上學日沒時間做早餐就一次性做幾個麪包,每天早上加熱一下吃真的超滿足的!蜂蜜味超香!贊贊子!出爐之後刷上蜂蜜水的時候滋啦滋啦的聲音,靈魂就是它!刷上之後那光澤感針不戳!🍯✍🏻️配方是8個麪包的量用料🍞麪包體金龍魚...
毛毛蟲麪包
用料湯種：高粉15克水75克麪糰：高粉210克低粉56克白糖42克酵母4克鹽3克雞蛋30克水85克奶粉10克湯種84克夾餡：泡芙麪糊適量淡奶油180克白糖18克毛毛蟲麪包的做法小吃貨湯種材料煮開攪拌涼透用所有材料除黃油以外揉成團，最後...