酥炸白蘿蔔絲丸子
用料白蘿蔔半隻雞蛋2個五香粉，胡椒粉少許鹽，生抽，蠔油適量麪包糠50g麪粉80-100g酥炸白蘿蔔絲丸子的做法蘿蔔切絲，切成小段，撒鹽出水。出水後捏幹水分倒掉。蔥碎。蔥碎。雞蛋兩隻，無需再加鹽了。生抽，蠔油適量。五香粉，胡椒粉...
酥炸白鈰筌
用料麪粉適量鹽適量魚露適量姜3片白鈰筌胡椒粉適量酥炸白鈰筌的做法洗淨白鈰筌，加入薑片，鹽，白胡椒粉適量，醃15分鐘在醃好的白鈰筌中加入麪粉，攪拌至每條魚都包裹上面粉在鍋里加入油，7成熱放入，先小火炸熟，2分鐘後大火炸到金...
酥脆麻香青花椒版炸白菇
超市做活動，白菇平時10元一包，這次5元3包，配合味好美青花椒粉，做出美味酥脆，麻香撲鼻的炸白菇😋用料澱粉1勺雞蛋1個麪粉少量味好美青花椒粉1勺鹽少量白菇1袋250克酥脆麻香青花椒版炸白菇的做法白菇（海鮮菇）一包250克去跟，洗淨...
酥炸白玉菇
用料白玉菇兩把澱粉少許鹽少許燒烤料1勺酥炸白玉菇的做法白玉菇，過熱水，撈出瀝乾水分，加少許鹽，撒上澱粉，顛幾下，讓白玉菇上午均勻的裹上澱粉熱油下鍋炸，炸一小會兒，定型後，用筷子輕輕撥動，讓白玉菇根根分離炸至金黃撈出裝盤，撒...
酥炸排骨，酥炸雞翅
對美食感興趣的小夥伴可以➕我v:xtz8384，備註下廚房哦。大家一起分享做菜。用料油適量生抽適量鹽適量胡椒粉適量五香粉適量蛋清個料酒適量糖適量麪粉適量澱粉適量水克排骨1斤雞翅1斤酥炸排骨，酥炸雞翅的做法酥炸雞翅酥...
超簡單小白款香酥炸雞腿
疫情在家，老公特別想吃垃圾食品，總覺得外賣食材沒有保障，特別時期安全更加擔心，沒有面包糠～那～用家裏有的澱粉麪粉來做炸粉，簡單款香酥炸雞上線～用料雞腿8只雞蛋1個麪粉3大勺鹽6克澱粉2大勺料酒1大勺胡椒粉6克耗油1丟丟牛奶2...
熊熊白白-椒鹽酥炸北極蝦頭/殼
廢物利用，但是味道很好！用料北極蝦30只改性玉米澱粉10克花椒鹽適量熊熊白白-椒鹽酥炸北極蝦頭/殼的做法剝北極蝦仁的蝦頭，蝦殼扔了可惜...拌上改性玉米澱粉中大火炸酥撒上花椒鹽，香脆可口......
炸小酥肉炸
孩子長身體多吃瘦肉，很嫩的裏脊肉，透過醃製入味，裹着雞蛋麪糊，炸出來外酥裏嫩。做過好多次了，記錄一下，之前寫過幹炸裏脊，現在用這個步驟感覺更方便好吃，分享給同學朋友。用料裏脊500克雞蛋1個生抽1勺鹽3克麪粉適量料酒1勺花...
酥炸小白魚
家鄉菜媽媽的味道用料小白魚1斤蔥絲5釐米長兩段薑絲5釐米長一塊胡椒粉適量黃酒或料酒1湯匙鹽要比做菜多放一些酥炸小白魚的做法小白魚收拾好用薑絲，蔥絲，胡椒粉，鹽，黃酒醃製2到4小時鹽要比平時做菜多放3～4倍，這樣才能入味到...
酥炸椒鹽海白蝦
我就知道你肯定是低頭族！肯定是肯定是！不要問我怎麼知道的，因爲藍藍和大民民也是低頭族，每天拿着手機點不停。雖然手機和網絡極大了豐富了我們的生活，但是與之而來的問題就是你的面板會越來越差，很多人臉上出現了暗斑眼袋。...
酥炸蝦（餅）炸酥蝦
兩個字，香！酥！全家都愛吃的一道菜～咔嚓咔嚓用料小河蝦半斤鹽適量生抽適量姜蒜適量澱粉適量麪粉適量酥炸蝦（餅）炸酥蝦的做法新鮮的小河蝦洗淨瀝乾加入姜蒜鹽少許生抽醃製十五分鐘加入地瓜粉和麪粉混合均勻熱油鍋，用筷子撥一點...
酥炸小白菜
小白菜（“楊乃武”的女朋友）燉了孩子總不愛吃，今天炸肉時，想到街上炸串的有炸蔬菜，靈機一動，將小白菜掛糊來炸，味道還不錯！搜遍下廚房，沒找到菜譜，只好在此創新一個了！嘻嘻！用料小白菜適量鹽少許雞蛋2只麪粉適量花生油較多（油炸量）...
炸小白蝦酥脆連皮吃
週末去市場，看到好多人買這個蝦，活蹦亂跳的，以前只在酒店吃過，反正也要炸肉，買了一起炸吧。最後一份量不多，剛好。做法超級簡單用料蝦400克油500克炸小白蝦酥脆連皮吃的做法很新鮮，活蹦亂跳的，應該叫小白蝦吧，煮熟的話發白鍋裏...
酥炸小白鰱
我爸愛吃這種小白鰱，正好我今早上出去買菜，看見有得賣就買了幾斤，雖然處理起來很麻煩，不過自己倒是乾淨衛生！用料新鮮小白鰱適量蛋清一隻食鹽適量五香粉適量料酒適量蔥薑絲適量麪粉適量酥炸小白鰱的做法先處理小魚，一條一條...
酥炸白芸豆（兩吃）
酥一次可以兩吃用料麪粉雞蛋白芸豆菜油酥炸白芸豆（兩吃）的做法麪粉雞蛋調糊白芸豆要蒸粉了準備好攪拌到這種地步（加兩個豆意思是顏色好看）油熱了開始炸這種面厚的比較省油成型後可以翻炒撈出第一種吃法椒鹽撒之剩下的油炒...
酥炸小白蝦
春天的小白蝦個個活蹦亂跳，炒韭菜或油炸來吃，都鮮美之極。炸着吃酥脆的可以整個連皮一起吃掉，還可以補鈣。要想炸的酥脆還是要動點腦筋的。用料鮮活小白蝦一盤鹽1小勺澱粉2勺麪粉4勺酥炸小白蝦的做法活蹦亂跳的小白蝦挑...
一人食:酥炸白鯧魚
簡單炸魚，最不容易可能是處理魚的部分，但是，反正裹粉了，切難看點不影響味道。覺得沒蔬菜的，也可以裹蔬菜炸。用料白鯧魚2條麪粉50克土雞蛋1個醬油1勺蔥沫1段鹽5克花生油500克一人食:酥炸白鯧魚的做法土雞蛋一個大蔥沫鹽和...
平昌白衣炸魚，巴中小酥肉。
用料鹽白糖3克胡椒粉3克農村大米粉，花椒粉，胡椒粉，辣椒粉，等等醃製而成平昌白衣炸魚，巴中小酥肉。的做法調成米粉先小火，再，中火，再大火。先把，醃製好的魚放十分鐘，在用農村大米調，調成米糊，加，菜籽油，大火，小火，中火，再大火。油溫度要...
香酥炸小白蝦
用料蝦半斤香酥炸小白蝦的做法可以用河蝦江蝦，我用的是海蝦小白蝦洗淨瀝乾水分，放適量料酒，耗油，鹽，胡椒粉，姜粉或者薑片（炸時候挑出去），蔥段，醃漬入味。炸之前撒一把玉米麪一把澱粉攪勻熱鍋燒油，能飄起來的時候加入蝦稍微定型後...
爆簡單的酥炸白蘿蔔丸子
入口微甜的素丸子因爲簡單所以百變入湯入菜佐出美味佳餚#成品分量如圖，不算很多，可以翻倍製作。白蘿蔔、蔥碎都有甜味，炸熟後會入口甘，加白糖也是這個道理。用料（去皮）白蘿蔔200g蔥20g麪粉50g調料鹽3g白糖（可省去）少量姜粉（可...
酥炸白蝦
用料蝦10只澱粉4勺雞蛋1個鹽少許料酒少許麪包糠少許酥炸白蝦的做法把蝦洗乾淨去皮，挑蝦線，留最後一節。然後用料酒，胡椒粉，少許鹽，醃製10-15分鐘裹一層澱粉，再一層雞蛋，再一層面包糠小火，油溫60°炸熟撈出即可。...
油炸香酥小白條
夏天啦，做點喝粥的菜(當然也可以下酒)這個菜譜來源是買小白條以爲可以紅燒，到貨後發現個頭太小並不合適。所以最後一狠心油炸。然後放點孜然粉椒鹽粉，嘻嘻，真香！今天第二次做，我就出個菜譜啦🤔🤔(炸完收拾廚房不容易)Tips....
香炸酥脆小白蝦
這個季節吃油炸小蝦，最適合的蝦就要數白蝦了。脆香脆香的，連殼吃，嘎次脆，一口一個。一盤沒準都不夠吃的。回味無窮，口齒留香，不僅美味還補鈣！家有老人和小朋友的可以經常做，補充營養增加鈣質。期待大家的作業哦(´-ω-`)用料...
新手小白‖炸雞米花炸小酥肉（半成品）
爲什麼我們小區還沒開放……但是！我得到了場外贊助，哈哈！第一次炸，還蠻成功的，就是要注意安全😘有可能有空氣炸鍋會更方便，但我沒有～雞米花和小酥肉是分兩次炸的但是炸法差不多～沒有難度，但有點危險，有幸炸了兩次都沒被燙到～😉用...
0基礎 小白 油炸小酥肉
好愛吃小酥肉啊！我做飯向來簡單，比較喜歡食物本事的味道，很多食物都是一次就成功！如果你也愛吃小酥肉，根據我的方法做決定簡單快速又好吃！用料油適量嫩裏脊肉適量雞蛋2個澱粉適量薑片3-5片胡椒粉適量生抽2勺0基礎小白油炸小...