霸王花南北杏川貝筒骨湯

劍花也稱霸王花、七星劍花、龍骨花、曇花，爲仙人掌科量天尺屬植物量天尺的花。清熱潤肺，止咳化痰，解毒消腫，舒筋活絡。南北杏能潤肺化痰、止咳平喘，川貝能潤肺化痰、清熱止咳。無花果可健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便祕，痔瘡，喉痛 。此湯爲清潤肺燥之食療佳品，可用於慢性支氣管炎、小兒百日咳等症。

用料  

霸王花南北杏川貝筒骨湯的做法  

1. 霸王花洗淨浸泡兩小時

2. 南北杏川貝浸泡一會，洗淨備用

3. 乾貝洗淨浸泡備用

4. 無花果乾洗淨浸泡備用

5. 筒骨洗淨，焯水備用

6. 大火燒開，轉中火煲兩小時

7. 調味即可飲用，豆爸最愛之一。