醬牛肉記錄貼(小高姐的方子) 食譜坊 醬 2.15W 大中小設定文字大小 用料 牛腱 4斤 生抽 270克 八角 花椒 草果 桂皮 香葉 陳皮 山楂 幹辣椒 甜麪醬 160克 洋蔥 60克 生薑 42克 豆腐乳 25克 鹽 適量 醬牛肉記錄貼(小高姐的方子)的做法 牛肉泡水三小時以後倒掉血水，放生抽冷藏過夜。第二天醃製的牛肉及生抽放入鍋內並加入冷水煮開，撇去浮沫 加入大料 加入洋蔥和生薑 加入豆腐乳，燉2小時15分鐘(似開未開)，放涼撈出冷藏過夜 TAG標籤：方子 醬牛肉 貼小高姐 #
