允指蝦🦐——紅燒基圍蝦
隔離快2個月以來第一次買到基圍蝦，團長在菜場代購的，40一斤，無加價。雖然一直只吃河蝦，這次卻覺得基圍蝦也蠻好吃的，可能這次買的比較新鮮，品種好吃。用料基圍蝦一斤蔥根薑片蒜瓣生抽勺料酒勺醋糖允指蝦🦐——紅燒基圍蝦的...
允指小龍蝦
餐館吃的小龍蝦感覺好多泥，不敢吃，那就自己研究了好久才把味道搞對！用料小龍蝦2斤蔥2根生抽3勺甜麪醬2勺蒜5瓣啤酒1瓶八角3顆桂皮1小截郫縣豆瓣醬3勺允指小龍蝦的做法1.買的時候叫阿姨殺乾淨，去腮去蝦線，回來用牙刷洗乾淨，...
簡單粗暴紅燒基圍蝦
和親愛的男朋友一塊做的我切輔料，他挑蝦線炒🦐用料基圍蝦1斤半（看個人）料酒2勺蠔油一勺生抽1勺老抽1勺鹽1克蒜8瓣蔥6根薑絲075克辣子油2勺簡單粗暴紅燒基圍蝦的做法1.挑完蝦線就用油炒2.放調料3.蔥薑蒜4.上桌小貼士辣子...
允指㸆大蝦
公公的拿手菜之一，幫廚的時候總是一邊偷瞄一邊咽口水😂😂😂現在我也可以出徒了🤔🤔🤔用料蒜末少許泰蝦15只料酒半勺生抽半勺香菜一大根切段冰糖少許即可允指㸆大蝦的做法將蝦開背，剪掉蝦鬚，剔去蝦線，瀝掉水分熱鍋放油，油溫...
允指羅氏蝦
羅氏蝦不但肥美還有滿滿的黃，各種吃法嘗試過，先分享一個冷盤吧。小白5分鐘搞定。用料蝦8只生抽2勺醋1勺蒜4瓣蠔油1勺青紅辣椒適量白糖半勺雪碧半聽蔥1根允指羅氏蝦的做法羅氏蝦一定要選鮮活個大的把蝦腳蝦鬚蝦胃都去掉...
吮指基圍蝦
用料基圍蝦（肉質飽滿，蝦肉入口回甜。不過選擇其他的蝦也可以噢！）1斤大蔥白段2根薑片4-6片蒜6-10顆八角1個花椒一把（10-20粒左右）香葉3-5片桂皮1塊白豆蔻4-6顆幹辣椒4-6個紅油豆瓣醬適量生抽半勺鹽適量糖半克啤酒一罐吮指基...
紅燜基圍蝦
蝦的肉質細嫩，容易消化吸收，並且蛋白質非常豐富、營養價值很高，且脂肪含量低，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。小夥伴們要多多吃蝦，身體棒棒哦〜(^O^)用料基圍蝦湖南青辣椒湖南小紅椒清水鹽紅燜基圍蝦的做法將辣椒切...
紅燒基圍蝦 （蘇式）
這幾天愛吃蝦。一來是做起來簡單，二來是營養也足夠。用料基圍蝦300G蒜泥3瓣生抽2匙鮮醬油1匙糖0.5匙蔥花水紅燒基圍蝦（蘇式）的做法油鍋爆香蒜泥，入基圍蝦翻炒，顏色變紅後加醬油翻炒，加糖，入蔥花翻炒，加水三五分鐘左右，（自己掌握...
懶人版紅燒大蝦基圍蝦對蝦都適用
大s說吃蝦一定是老公或者老爸幫忙剝，不然一定不吃~我是個愛吃蝦的姑娘~不過吃蝦一定是我爸給我做~自己從來不做~怕自己做的不好吃~今天研究出了一套懶人做蝦的方法~哈哈~很好吃~以後可以經常自己做了~用料料酒適量油適...
燒基圍蝦
用料基圍蝦20只蔥適量姜適量水1鍋勺番茄醬1鍋勺生抽1/2鍋勺鹽適量小蔥適量燒基圍蝦的做法基圍蝦切頭，開背，去蝦線。熱鍋下油，爆香蔥姜。下基圍蝦大火翻炒至變色。水一勺，番茄醬一勺，生抽半勺（炒菜的勺），鹽適量。中火收汁出鍋...
紅燒基圍蝦(蒜蓉，簡單)
基圍蝦（學名：metapenaeusensis(DeHann)），別稱爲麻蝦、虎蝦等，對蝦科新對蝦屬動物，分佈於日本東海岸，中國東海與南海，菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞；具有較高的營養價值和經濟價值。用料基圍蝦20只蒜6課顆大蔥2根料酒2勺姜1...
家常菜之🦐紅燒基圍蝦
吃多了白灼基圍蝦，偶然一試紅燒的居然格外好吃！這道菜做起來又快又簡單，買的蝦拿回來沖沖水洗乾淨就可以開始啦！用料基圍蝦500克大蒜3瓣生薑2片小蔥2根幹辣椒（可不放）2個八角1個生抽2勺料酒1勺老抽1勺雞精1勺鹽適量糖適量家...
椒鹽基圍蝦&糖醋基圍蝦
老媽親傳基圍蝦，隔壁小貓都饞哭了。wb：一把橙小刀用料基圍蝦半斤小米椒3個生薑3片大蔥1根大蒜3瓣椒鹽基圍蝦&糖醋基圍蝦的做法椒鹽版：去超市買了新鮮基圍蝦，去蝦線蝦腦剪掉腳，用料酒生薑醃漬20分鐘，空氣炸鍋180度10分鐘...
允指炒蝦尾
好吃的停不下來用料蝦尾1-2斤大蔥半根姜一小塊兒切絲大蒜十幾瓣香蔥少許十三香半勺郫縣豆瓣醬一大湯勺啤酒半罐蠔油一勺料酒少許白糖一勺生抽少許花椒（麻椒）一大勺熟芝麻少許允指炒蝦尾的做法油熱六成，放花椒炸至變色，油...
基圍蝦
用料基圍蝦只薑片鹽克蒜瓣醬油勺料酒勺蒸魚豉油小紅辣椒澱粉基圍蝦的做法基圍蝦去蝦線，去頭，料酒醃製，油燒熱，放入蝦頭，壓一壓，撈出蝦頭，放入基圍蝦，炸2分鐘後撈出，放入蒜炒香，放入鹽，蒸魚鼓油，小紅辣椒，料酒，放入蝦炒勻稱，放入定粉...
乾燒基圍蝦
用料基圍蝦3斤草果2個大果1個肉蔻2顆白芷2-3片桂皮1片香葉3-4片蒜瓣兒8-10顆李錦記海鮮醬少許豆瓣醬少許蠔油少許幹辣椒20顆大蔥1根乾燒基圍蝦的做法第一步：準備好各種香料第二步：切好大蔥和黃瓜第三步：熱油燒鍋後下鍋鮮...
下飯擔當紅燒基圍蝦
最近的蝦蝦🦐很鮮活也很美價，不知道晚飯吃什麼就買基圍蝦來燒燒看吧！當然也可以用其他蝦來替代，比如🦐大頭蝦，明蝦，黑虎蝦等。基圍蝦個頭沒有很大，比較容易入味，也比較好買鮮活的，鮮活的蝦炒出來跟冷凍的口感有些差別，肉質更緊...
紅燒油爆基圍蝦 大廚版
我是個寫實派沒有那麼美的圖片但味道絕對٩(๑^o^๑)۶大家試試比大酒店的絕對好吃😊而且做法簡單不用倒來盛去不浪費油用料老抽2勺姜幾片糖5克鹽8克基圍蝦20多隻大約400g左右青椒1只紅椒1只菜籽油適量紅燒油爆基圍蝦...
紅燒基圍蝦（入門級做法）
用料基圍蝦500g姜若干香葉2片八角適量幹辣椒適量鹽3g/大約比0.5茶匙多點糖3g/大約比0.5茶匙多點黃酒2鍋鏟生抽1鍋鏟老抽（六月鮮紅燒醬油）半鍋鏟蔥2根雞精3g/大約比0.5茶匙多點紅燒基圍蝦（入門級做法）的做法第一步：清洗基圍...
紅燒基圍蝦
用料蝦20只左右蔥薑蒜青，紅椒各一個紅燒基圍蝦的做法蝦去頭，去頭的時候蝦線跟着就拽出來了，去了頭的蝦洗淨控幹水，加少許鹽，胡椒粉，料酒，幾片姜淹半小時。蔥，姜蒜，青紅椒切好備用。一勺生抽，兩勺蠔油，一勺料酒放一起攪勻。鍋熱放...
允指蝦
用料糖10克料酒2勺大蝦10只生抽4勺老抽1勺耗油1勺蒜2瓣姜2片蔥花1把番茄醬2大勺允指蝦的做法少許油，蔥薑蒜爆鍋，炒出香味下入大蝦翻炒幾下，待蝦變紅倒入2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，繼續翻炒均勻，倒入1碗水燉5分鐘，爲了讓...
紅燒基圍蝦-無頭版😁
用料基圍蝦1-2斤姜蒜5片姜4瓣蒜生抽5勺剁辣椒醬或辣椒切碎2勺/適量料酒1-2勺紅燒基圍蝦-無頭版😁的做法蝦洗乾淨處理好。這次買的基圍蝦很小所以索性紅燒。小的我不處理蝦線。熱鍋多一點油，翻炒至斷生（剛變色），期間加兩勺...
蔥燒基圍蝦
就是好吃！用料新鮮基圍蝦500g生抽適量雞精適量糖少量蔥多一點生薑適量蔥燒基圍蝦的做法買新鮮基圍蝦洗淨，蔥切成段，姜切末備用鍋內倒入適量油，燒五成熱，倒入薑末和蔥斷炸至香味溢出，倒入基圍蝦翻炒，倒入生抽再翻炒，少許糖增香...
紅燒基圍蝦（家常版）
基圍蝦用料基圍蝦蒜適量姜適量香菜適量幹辣椒2個食用油20g鹽適量糖適量料酒適量生抽適量雞精適量紅燒基圍蝦（家常版）的做法新鮮基圍蝦去蝦線，蝦頭，蝦腳，處理乾淨後加少許鹽，料酒醃製半小時。鍋內放食用油，七成熱，下1中處理好...
媽媽教我的紅燒基圍蝦
最喜歡老媽做的基圍蝦，比清蒸的好吃😋，也非常簡單做～用料基圍蝦500g蔥適量蒜適量姜適量幹辣椒適量花椒適量豆瓣醬適量生抽適量勺媽媽教我的紅燒基圍蝦的做法蝦🦐去頭洗淨，準備姜蒜末，幹辣椒🌶️切好熱鍋放油，加幹辣椒、花椒炒...