手殘黨魚香肉絲
用料瘦肉適量木耳幾朵胡蘿蔔1根豆瓣醬適量生抽適量白糖適量鹽適量醋適量醬油適量料酒適量清水適量澱粉適量手殘黨魚香肉絲的做法肉切絲用澱粉料酒醃一下胡蘿蔔切絲木耳泡發洗後切絲辣椒切絲生抽醋料酒糖鹽水澱粉以及...
蒸黃花魚(手殘黨get)
玩着手機，18分鐘搞定它！用料黃花魚條蔥根薑片醬油勺油克蒸黃花魚(手殘黨get)的做法新鮮黃花魚劃刀，肚子加入薑片、蔥結、身體加入姜條，鍋內水開，上鍋蒸18分鐘蒸好後，把魚汁倒掉加上生抽熱油淋面完成✅...
手殘黨一分鐘搞定的【肉絲拌菠菜】
《大力水手》幾乎代表了很多人的童年，讓我們印象深刻的就是大力水手在吃了菠菜之後身體就會變的特別強壯，所以在很多人的潛意識裏就有了吃菠菜就能增長力氣的說法。專家實驗證明菠菜確實有促進肌肉生長的功效，而且還可以...
清蒸鱸魚（手殘黨）
因爲小劉比較喜歡沒有刺的魚，這個鱸魚肉肉的get啦！用料鱸魚1條蒸魚豉油2勺蔥10g姜10g鹽一點點油1勺料酒1勺清蒸鱸魚（手殘黨）的做法1.把魚洗乾淨，在魚背劃3道痕（入味）瀝乾，如果有廚房用紙最好2.在到料酒，莫一點點兒鹽在表面。魚...
手殘黨鬆餅
作爲早餐系列的開篇———“鬆餅”名副其實。做起來真的非常簡單快手，不論做早餐，做點心，甚至作爲寶寶的輔食，也都是非常合適的！當然啦，也可以根據自己個人口味添加其他的材料，像：香蕉鬆餅，紅茶鬆餅，抹茶鬆餅……用料麪粉130克（...
手殘黨的餅
寶寶喜歡吃餅，可惜媽媽手殘黨，每次做的餅不是太硬就是口感奇特！索性就簡單明瞭的麪粉加奶啦！用料麪粉滿滿大4湯勺牛奶50ml糖少許手殘黨的餅的做法麪粉和牛奶混合，我沒加水，調到如奶昔一樣的狀態。不能太稠（不然味道你懂的！）加...
手殘黨蛋撻
老公愛吃所以想試試，對於我這種手殘黨的人來說，現成最能建立信心。用料蛋撻酥皮（展藝）一盒蛋撻液（展藝）一盒手殘黨蛋撻的做法1.烤盤放入吸油紙2.根據自己需要取出蛋撻皮3.倒入8～9分蛋撻液，因爲我要放葡萄乾，所以只倒入8分。4....
手殘黨的魚香肉絲
魚香肉絲調料包都拯救不了的手殘黨！有救啦！用料木耳一小把郫縣豆瓣醬3勺胡蘿蔔半根瘦肉絲半斤白糖3大勺+蔥1根醋2勺蒜薹一小把鹽一點點味精一點點手殘黨的魚香肉絲的做法蒜薹洗淨切段，胡蘿蔔切絲，蔥切絲不需要太細隨意切，...
香煎土豆絲雞蛋餅，手殘黨一看就會！
耗時：10分鐘難易程度：★★簡單容易上手的土豆絲雞蛋餅，試着做做看吧~~~用料土豆1個雞蛋2個麪粉適量十三香適量鹽根據個人口味油適量雞精少許香煎土豆絲雞蛋餅，手殘黨一看就會！的做法土豆洗淨擦絲；盛入碗中，打入兩個雞蛋；加鹽...
手殘黨必學～魚香日本豆腐
糖醋汁的調法:1.在小碗中倒入醋，加入適量白糖，攪拌至大部分白糖融化（味道酸甜適中即可）2.在糖醋汁中加少許生抽、醬油用料日本豆腐3條醋4勺白糖適量醬油1勺食用油適量番茄醬2勺蔥薑蒜末適量尖椒1個胡蘿蔔少許手殘黨必學～魚...
手殘黨絲瓜炒瘦肉
用料絲瓜2根鹽適量瘦肉200克料酒1-2小勺大蒜2-3瓣食用油適量手殘黨絲瓜炒瘦肉的做法絲瓜削皮洗淨切好備用瘦肉切好，放點鹽和油醃製好（我的是在冰箱拿出來的，我喜歡放假時一大早去買食材，一般會多備點在家，買回來時就切好片...
手殘黨曲奇
疫情期間在家無聊，改進了一下網上的別人的版本，手殘黨可試一下家父是糖尿病人，所以就做鹹曲奇，喜歡甜的就放多一點糖。用料黃油160克鹽4克低筋麪粉200克牛奶40克手殘黨曲奇的做法糖和牛奶隔水加熱融化，黃油切小塊室溫融化（...
手殘黨華夫餅
兩個寶貝都愛吃鬆餅，百吃不厭，我又是個懶人，不愛自己配料，所以就去某寶淘淘，還真有這個鬆餅粉，就有了這個華夫餅！還有孩子不愛吃紫薯的可以試一試，把紫薯夾在華夫餅裏，全部造了！我這個量做了多少個不記得啦，我家是三個大人兩個孩...
香芋肉包（新手手殘黨可做）
記錄第一次成功做成那麼發的包子！記得高中自己在家就嚯嚯過麪粉，以前做的包子一點都不發！做完是硬邦邦的！這次是老媽電話裏面教的關鍵步驟，新手也可以！用料雞蛋1個麪粉500克花生油15克酵母粉6g牛奶250ml以上爲面的配料下面...
手殘黨披薩
用料普通麪粉二兩碗麪能做倆酵母3克糖一勺鹽一小勺玉米油（色拉油，橄欖油都行）來點就行手殘黨披薩的做法面，糖，鹽，油，酵母放到盆裏。來點35度左右的生命源泉水，攪拌吧，變成柳絮裝後上手揉，揉成這樣就可以放在溫暖地方等它發起來...
手殘黨福音之三文魚豬肉丸子
用料新鮮三文魚80g豬肉300g手殘黨福音之三文魚豬肉丸子的做法材料就是那麼簡單，材料重洗一下，放到攪拌機秒碎，碎肉的時候可以先把豬肉切小塊，先用低速再用高速攪拌豬肉；再把三文魚放進去豬肉裏面一起攪拌。不要打太久哦把...
手殘黨
萬物皆可西紅柿，萬物皆可亂燉用料西紅柿雞蛋土豆大白菜金針菇豆腐麪條苕粉米飯醋白胡椒鹽手殘黨的做法冷水煮菜水開打蛋，不要攪拌...
手殘黨的麻辣水煮魚
讀大學的時候最喜歡吃學校後門的麻辣水煮魚，但是他們做的會更辣味道更重一點，於是我試着來copy一下，當然也調整了用料，做好了纔想到拍照，所以準備過程的圖片就沒有啦用料魚1條黃豆芽250克蔥1根青、紅花椒適量粒幹辣椒5個姜...
手殘黨水果茶
家庭版的水果茶製作，低成本，高享受，封面視頻被畫面被剪裁太多，有些用量看不見，寫在下面了用料百香果一個檸檬2片草莓、芒果、西瓜等水果若干茉莉茶湯（立頓）300ml冰糖漿（冰糖和水1:1熬至冰糖溶化）45克手殘黨水果茶的做法檸檬和...
【手殘必學】手殘黨也能做的酸辣土豆絲
一直都很喜歡脆脆的酸辣土豆絲，但是因爲刀工不好，切的不均勻，所以很容易炒的有的熟有的生，有的脆有的面。吃起來很影響口感。今天終於get了一定一定能成功的土豆絲！不會受切的粗細不均勻影響！關鍵就是焯水！好了，來開始吧。炒...
手殘黨菜譜-酸菜魚
手殘黨也能搞定的大餐，簡單，易操作。用料草魚1條調料1包香菜5根姜3片蒜3瓣油適量小米椒5個手殘黨菜譜-酸菜魚的做法準備好蔥薑蒜，小米椒，香菜，備用。草魚洗淨切片，魚是直接菜市場讓師傅給殺的，也切片了，基本上拿回來洗好即可...
手殘黨奶茶
用料黑烏龍茶適量純牛奶（任意牌子）1瓶白糖3湯勺蜂蜜1勺手殘黨奶茶的做法將白糖放入鍋子中小火熬製直至糖變成焦糖色加入牛奶依舊小火煮直到鍋子邊邊牛奶煮沸此時加入黑烏龍茶等待茶葉吸飽牛奶在稍微攪拌牛奶（要濃一些茶...
手殘黨藕盒
好久沒做新菜，原本今天要叫弟弟來吃餃子，臨時告訴不來了，肉餡也就做好了，買藕，做次藕盒吧，之前就想吃用料雞蛋兩個澱粉適量面適量肉餡一小碗手殘黨藕盒的做法藕洗淨，去皮第一刀切成薄片，但刀溝通把藕片切段，第二刀切段，這樣兩片...
手殘黨首選
家有寶貝一枚，愛吃蛋撻，怕外邊不衛生，爲愛動手用料雞蛋2個純牛奶120毫升白砂糖適量手殘黨首選的做法成品小貼士雞蛋純牛奶白砂糖瘋狂攪拌，靜止15分鐘待泡沫消失，到蛋撻皮裏八分之一，上烤箱，起斑點爲止...
手殘黨菜譜-青椒肉絲炒麪
用料青椒個麪條份油克澱粉勺蔥薑蒜乾料酒勺生抽勺雞蛋2個豆乾1塊小青菜若干手殘黨菜譜-青椒肉絲炒麪的做法材料洗淨，切好備用，荷包蛋煎好切條，肉絲加入姜蒜料酒生抽澱粉醃製5-10分鐘，熱肉炒熟。麪條煮熟過涼水備用。加入...