玫瑰露鯛魚一夜幹 <302小廚房>
“一夜幹”的做法特別的居酒屋，將漁獲在濃鹽水中簡單浸漬，之後在篦子晾乾，只需一天的時間，既有彈性又有魚香的一道下酒菜就完成了~~~用料鯛魚1條清水1000g食鹽100g玫瑰露酒2勺玫瑰露鯛魚一夜幹<302小廚房>的做法原料圖食...
初秋雙鮮薈 鮮蓮鮮核桃玫瑰露
用料冰塊四五塊練乳一勺玫瑰露一勺玫瑰花三四瓣鮮蓮鮮核桃三四顆牛奶二勺初秋雙鮮薈鮮蓮鮮核桃玫瑰露的做法一，碗中加冰塊二，加鮮蓮鮮核桃三，練乳，玫瑰露加牛奶調稀四，澆入碗中，灑上玫瑰花...
金瓜花生藜麥杏仁核桃玫瑰露
用料南瓜100g花生適量核桃3個杏仁適量蓮子適量玫瑰6朵藜麥適量紅扁豆適量水800g金瓜花生藜麥杏仁核桃玫瑰露的做法材料準備無需泡製的食材，洗淨直接倒入料理杯一鍵開啓五穀鍵三煮三破壁一鍵開啓水龍頭15分鐘一杯滿滿的...
廣式玫瑰露香腸
用料豬肉（3分肥7分瘦）10斤白沙糖250克生抽250克白酒（玫瑰露酒）150克鹽50克廣式玫瑰露香腸的做法起骨去皮切成小片把所有的配料混合均勻加進肉裏用手抓勻腸衣套在香腸機長嘴上開始灌腸。用棉繩分段捆好掛起涼起，有太陽曬更...
玫瑰露酒烤羊排
第一次用烤箱，手癢烤羊排已久，小試牛刀。用料羊排克玫瑰露酒2小杯八角4個辣椒粉適量油適量鹽適量洋蔥1個大蔥適量海鮮醬少許孜然粉適量玫瑰露酒烤羊排的做法提前一個晚上洗淨羊排，用廚房紙巾吸乾水分，用玫瑰露酒、鹽、糖...
玫瑰露酒豉油雞
用料雞1只約2斤生抽3/4碗（500ML）老抽1/4碗玫瑰露酒2-4湯勺（100ML）黃片糖/冰糖1-2塊/適量姜、紅蔥頭適量蔥2根水500毫升玫瑰露酒豉油雞的做法雞（用鹽）洗淨瀝乾水分，內外抹鹽醃製（表皮抹蜜糖或麥芽糖）醃製30分鐘。另起一鍋入油潤...
玫瑰露酒煮白蛤
據說此做法來自一部很有名的美食日劇:深夜食堂用料白蛤有鹽黃油玫瑰露酒蒜片幹辣椒蔥花玫瑰露酒煮白蛤的做法白蛤洗淨熱油爆香蒜片和幹辣椒下入白蛤倒入玫瑰露酒和一點點水,蓋上鍋蓋,煮開等白蛤張開嘴後,加一小塊有鹽...
香頌玫瑰露「王品山寨款」
第一次寫菜譜，好緊張好雞凍也，怎麼樣可以裝作是經常寫菜譜的樣子呢？如果我的菜譜你們不喜歡會不會打我？打我的時候可不可以不打臉？打了臉能不能報銷一下醫藥費啊？急！！！在線等！！！------------我是屁話結束的分割線----------------...
記憶悉尼-玫瑰露西瓜蛋糕
悉尼blackstarpastry的西瓜蛋糕是他家的標誌蛋糕，老闆Chris融合東西方的口味，獨創了這個又好看又好吃的蛋糕。很久以前在這家店工作的時候，一直都很喜歡這個款蛋糕。如果有朋友想在家做，可以照着食譜試一試。西瓜蛋糕的食...
🌹🍾🐤玫瑰露豉油雞
簡單到不能再簡單版，配飯超級正哦！孩子還喜歡雞汁呢用料走地雞1只老抽1湯勺玫瑰露酒2湯勺糖3茶匙甜豉油（李錦記煲仔飯豉油）8湯勺姜、蔥、紅蔥頭🌹🍾🐤玫瑰露豉油雞的做法1、把雞洗乾淨瀝乾水，在雞脖下胸口處開一個小洞，然後...
玫瑰露
之前懶惰的時候，就說把幾粒幹玫瑰花和煮沸的熱水泡2-3分鐘就可以飲用！但是我個人覺得，幹玫瑰花精華並沒有正式泡出來...所以我用了另種方法，就是熬出來的！方法也很簡單，想要喝的時候也可以立刻喝到，精華滿滿裝在罐子裏！熱冷都...
荔枝玫瑰露
用料玫瑰汁朗姆酒荔枝味利嬌酒幹檸檬片玫瑰花瓣冰塊荔枝玫瑰露的做法杯中放入冰塊，根據個人喜好按比例倒入朗姆酒、利嬌酒和玫瑰汁，放上幹檸檬片，撒上花瓣，完美🎉...
楊梅玫瑰露
用料玫瑰乾花苞20朵楊梅18顆冰糖30-40克純淨水1000毫升楊梅玫瑰露的做法楊梅加一小勺鹽入水浸泡40分鐘，去除雜質和其他小生物撈出流水衝淨取砂鍋倒入純淨水冰糖開開中火，燒開放入楊梅轉小火上色（約3-7分鐘）關火。放入玫瑰...
玫瑰露酒幹焗排骨
排骨一定要新鮮,蒜姜量要足,調料要醃夠時間入味,不能缺少的就是玫瑰露酒了!用料排骨玫瑰露酒薑片獨蒜生抽糖鹽玫瑰露酒幹焗排骨的做法排骨洗淨,加醃料醃半個小時(天氣熱,放冰箱冷藏醃)蒜薑切片,砂鍋裏放少許油,先爆香...
🌹玫瑰露（顏色超級夢幻）
真的超級香，我一個從前對玫瑰無感的人因爲這個突然愛上了玫瑰🌹昨天做了玫瑰花醬，剩下的不好看的花瓣廢物利用做了玫瑰露。隨手做的，具體的克數沒有記錄。大概是手抓了10把花瓣，想要儲存的時間長一點冰糖（可以放在最前面也...
玫瑰露漬聖女果 <302小廚房>
玫瑰露酒也是一種高度酒，其中玫瑰的香氣格外迷人，吃完後可不要開車喲~~用料聖女果（櫻桃番茄）400g玫瑰露酒100ml白糖40g飲用水80ml玫瑰露漬聖女果<302小廚房>的做法原料圖將玫瑰露酒、飲用水、白糖混合均勻攪拌一下，會有一...
豉油雞（玫瑰露酒香）
豉油雞非常好吃，家宴製作首選！帶着玫瑰花的酒香豉油雞，上臺開吃短時間便會清碟，強烈推薦！用料子雞1只1250g生抽500mL片糖200~250g生薑、紅蔥頭適量玫瑰露酒1小杯（約100mL）鹽適量蜜糖1匙勺豉油雞（玫瑰露酒香）的做法子雞清洗乾淨...
雪梨玫瑰露
烹飪與處理大部分事一樣，都需要智慧。實踐多了，便逐步悟到——懂得利用手邊食材製作美食，纔是最進階的技藝。於是，我的創造力不定時得到作怪的機會，不定時釋放異彩，不定時給我無限滿足感。我想下廚房的樂趣點也在於此：如果不...
玫瑰露東坡肉
用料五花肉1000克冰糖50克小蔥10根姜10片清水1500克老抽3勺生抽4勺玫瑰露酒100克玫瑰露東坡肉的做法五花肉洗淨後切成大塊，用棉繩綁好，這是預防肉燉得太糜爛會散開。放入蔥姜水中煮熟。瀝乾水份放入煎鍋煎一下，把肥肉裏...
玫瑰露酒糟漬鵝肝
廉價美味，記錄一下。用料玫瑰露酒酒糟適量本地鵝肝1斤冰糖30克鹽10克水適量（淹沒鵝肝）玫瑰露酒糟漬鵝肝的做法減乾淨血管脂肪清水浸泡一晚，中途換水，祛血水。玫瑰酒糟鋪底加水冰糖和鹽，小火慢煮，水微沸後續煮二十分鐘關火浸...
香頌玫瑰露
夢裏出現的人，醒來就該去見他。夢裏忽然想喝王品家的香頌玫瑰露，遍尋知乎、微博、下廚房，參考了兔兔大大的方子，稍微修改了一下，感覺更接近店裏的味道，願這充滿香氣的飲品，賦予你更多的美好，願你的所有努力，都不負歸期！用料蘇打...
比廣式燒臘鋪賣的還好吃的玫瑰露酒豉油雞
跟Youtuber“職人吹水”學做港式玫瑰露酒豉油雞，色香味俱全，冇得彈👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻用料雞1.5斤-2斤1只生薑片8片紅蔥頭8個沙姜5-8塊桂皮1-2大塊八角2朵清水2碗（正常飯碗）生抽2碗老抽1/3碗玫瑰露酒1/3碗冰片糖1/2塊比...
玫瑰露紅糟帶魚 <302小廚房>
紅糟的糟香和玫瑰露的花香把帶魚浸潤的特別美味，下酒高手用料帶魚700g紅糟2-3勺薑片5片魚露2勺玫瑰露酒（可選）4勺白糖2勺玫瑰露紅糟帶魚<302小廚房>的做法原料圖這次用的紅糟是碾好的，如果你買到的紅糟還是有整粒紅曲米和...
不一樣的三杯雞—香茅玫瑰露三杯雞
香茅和玫瑰露酒是這道菜的靈魂。用料三黃雞一隻香茅兩段姜幾片玫瑰露酒半杯生抽/醬油+老抽半杯（大概2:1比例混合成半杯）水一杯半克油半杯冰糖五六顆（小顆）不一樣的三杯雞—香茅玫瑰露三杯雞的做法整雞洗淨處理好放一旁瀝...
玫瑰露酸奶昔 Rooh Afza Lassi
在印度的時候，尤其是夏天時，經常會在朋友家做客時喝到一款印度產的玫瑰露【RoohAfza】泡製的冷飲，味道和馬來西亞的一款玫瑰飲料【AirBandung】很相似，都是帶有玫瑰甜香的甜味飲料。很適合在炎炎夏日的午後飲用。印巴人相...