蘆筍爆雞丁
用料蘆筍雞胸肉姜鹽雞精蘆筍爆雞丁的做法蘆筍去老根和頭部，洗淨後切丁，姜切絲雞胸肉洗淨切丁後用料酒、生粉拌勻醃製十分鐘鍋內放油，放入薑絲炒出香味後放入雞丁，煸炒至變色，下入筍丁繼續翻炒筍丁變色後加入鹽、雞精，翻炒均...
筍丁醬爆肉
春筍的鮮美，無論怎麼烹製都相當的美味～用料春筍4～5根五花肉300克蔥花適量生薑適量豆瓣醬1勺花生米一小碗料酒適量生抽1勺老抽1勺白糖少許白開水少許筍丁醬爆肉的做法1、準備食材，五花肉、春筍、花生米，蔥花、薑片、豆瓣醬，(...
蘆筍豆豉爆藕丁
用料蘆筍一把蓮藕1根老乾媽豆豉2湯匙小米椒6根大蒜3瓣花椒1小把味精少許鹽少許蘆筍豆豉爆藕丁的做法蓮藕切去藕節後用小刀刮皮，然後切成丁備用；蘆筍去掉根部較老的部分後也切成丁，蘆筍尖一段保留半指長的段；小米椒切碎、...
蘆筍雞肉卷 X 蘆筍雞丁炒飯
最近的蘆筍都細長有翠綠，忍不住買了一大把~用雞胸肉卷蘆筍，健康又低脂剩下的蘆筍和雞丁炒飯也是hin好吃用料蘆筍一把雞胸肉一盒黑胡椒粉鹽生抽紅標米酒（料酒）玉米澱粉蘆筍雞肉卷X蘆筍雞丁炒飯的做法準備好食材。蘆筍取頂...
蘆筍芝士爆漿肉末卷【DASH出張160424蘆筍】
【160424期，蘆筍農家】把dash安利給我家GN以後她迅速入坑表示想吃這個...結果我們買了一新元一根的大個佩魯蘆筍回來造...結論是迷之好吃，難做程度3顆星，推薦程度4顆星。用料蘆筍4根芝士片4肉末250g麪包糠麪粉雞蛋1洋蔥1...
蘆筍蝦仁雞丁
快手菜用料蘆筍雞胸肉蝦仁鹽雞精料酒澱粉胡椒粉蘆筍蝦仁雞丁的做法蘆筍將根部摘淨清洗乾淨後斜切蝦仁剔除蝦線放入料酒鹽胡椒粉澱粉攪拌放置一會兒雞胸肉切成斜片放入鹽雞精料酒胡椒粉澱粉攪拌後放置一會兒將蝦仁和雞...
蔥爆蘆筍
用料蘆筍1斤蔥水蠔油鹽醬油醋蘑菇精麻油油蔥爆蘆筍的做法把蘆筍去皮，要把綠色的皮全部去掉，表面變成白色，根部可以多刨一會，那裏的皮比較厚。全部弄好後，沖洗一下蘆筍，然後切成段，最頂部一點可以扔掉焯水。放入鍋裏，大火煮至...
炒三丁（蘆筍胡蘿蔔雞脯肉）
巧搭配能豐富你的餐桌用料胡蘿蔔（20釐米長）半根蘆筍150克雞脯肉150克大蒜3瓣鹽適量白糖2克炒三丁（蘆筍胡蘿蔔雞脯肉）的做法雞脯肉切小丁，用鹽和料酒在炒前抓勻。胡蘿蔔切丁，蘆筍切1釐米小段。起油鍋，比平時炒菜油略少一點，油...
臘腸蘆筍丁
買了一捆筍，好長一根杆子，頂上的筍尖摘下來吃了。後面剩了一大截，仍了好可惜~~來，get新技能！！好吃不浪費~用料蘆筍根1把臘腸2根玉米筍1把鹽1茶匙蒜末5g臘腸蘆筍丁的做法蘆筍根準備好，筍尖就拿去炒進階菜好啦~用刮皮刀，刮掉外...
蘆筍腰果雞丁
用料蘆筍250克雞脯肉100克腰果適量小蔥2根姜3克橄欖油2大勺生粉1大勺鹽少量雞精少量料酒1大勺蘆筍腰果雞丁的做法雞丁用A料拌勻，醃製幾分鐘蘆筍斜切成段，小蔥切花，姜切絲入B料的油燒熱，炒香蔥姜炒香雞丁盛出備用鍋留底油，...
寶寶蘆筍炒雞丁
用料蘆筍頭8個胡蘿蔔1段雞肉少許蛋清少許鹽少許澱粉少許牛奶少許蘑菇1個核桃油少許寶寶蘆筍炒雞丁的做法雞肉切小丁，放入鹽、澱粉、蛋清抓勻，朝一個方向攪拌上勁，冷藏半小時。水燒開放入蘆筍、胡蘿蔔、蘑菇煮熟，取出切丁...
蘆筍百合雞丁
用料蘆筍百合雞胸肉黑胡椒澱粉醬油蠔油蘆筍百合雞丁的做法醃製雞肉，➕少許鹽➕味極鮮醬油➕黑胡椒➕澱粉。抓勻醃製幾分鐘橄欖油熱下雞丁炒熟，放焯好水的蘆筍和鮮百合翻炒。加蠔油翻炒均勻後出鍋...
白蘆筍炒雞丁
早上在菜市想買蘆筍時，發現在擺放蘆筍的一邊擠着一小堆白色的木棍狀東東？很驚奇的問老闆：“這白色的是什麼？”老闆很熱情：“白蘆筍啊，這東西好，吃了能降壓降脂，我們每年種植的大多都做成罐頭出口到國外的，我自己家也喜歡吃的，切...
超鮮美的蘆筍蘑菇炒雞丁
最近迷上了雞胸肉，這道菜放了蘑菇特別鮮美，雞丁做的嫩嫩的，家裏的挑食寶寶也超喜歡吃～用料蘆筍6根蘑菇8個雞胸肉半隻蠔油2勺生抽2勺玉米澱粉適量超鮮美的蘆筍蘑菇炒雞丁的做法把雞胸肉切丁，加入生抽，蠔油，料酒，蔥白，白胡椒粉調...
蘆筍爆沙蝦
蘆筍正當時，各種吃法都喜歡~男票搞了野生的沙蝦，擼一盤~用料沙蝦200克蘆筍8根蔥薑蒜蘆筍爆沙蝦的做法蘆筍去尾切段，蘆筍挺新鮮我這次沒去皮，其實主要是懶……沙蝦洗淨備用蔥薑蒜和萬能的小米辣水裏加一點油鹽燒開，蘆筍煮一...
蘆葦筍炒雞蛋（蘆筍炒雞蛋）
作爲從小生長在長江邊的人，每到夏天，長江邊的蘆葦蕩裏就會生長出蘆葦筍（我們這裏方言叫蘆筍，其實就是蘆葦的芯兒），這是夏天不可缺少的美味之一。我也查閱了網上的一些資料，很多地方都有。從小喜愛蘆筍炒雞蛋，簡直美味。用料雞...
蘆筍雞胸肉胡蘿蔔丁
用料生抽1勺鹽5克蘆筍雞胸肉胡蘿蔔丁的做法1.胡蘿蔔，雞胸肉，蘆筍切丁備用2.雞胸肉放胡椒粉，生抽，鹽和澱粉抓勻醃製3.鍋中加水放少許油鹽，水開後放胡蘿蔔再放蘆筍過水撈出4.炒醃製好的雞胸肉.再放胡蘿蔔蘆筍一起炒片刻出鍋...
爆炒蘆筍
用料蘆筍適量薑絲適量生抽適量爆炒蘆筍的做法蘆筍的營養價值很高，洗淨後切斜刀塊鍋內加油，煸炒薑絲加入蘆筍塊，翻炒均勻後加入生抽。攪拌均勻即可出鍋，我一般都不放鹽了，生抽的味道就可以了。...
肉丁蘆筍
矛盾的對立與統一總是容易讓人沉醉的，就像這道蘆筍肉丁中蘆筍的清新與肉丁的香濃用料蘆筍500克五花肉50克紅椒1個鹽適量生抽適量老抽適量肉丁蘆筍的做法蘆筍洗淨，切去老的部分，斜切成條紅椒切2毫米厚圈五花肉切丁，加入生...
蘆筍雞丁
用料蘆筍180克雞胸肉80克調味料海鹽1克黃油8克勾芡藕粉8克過濾水10克蘆筍雞丁的做法好看的蔬菜，蘆筍清洗過後、切掉根部、焯水。雞胸提前用蔥姜花椒料酒醃製1小時，切丁焯水。熱鍋涼油，至黃油融化。蘆筍、雞丁和胡蘿蔔碎...
蘆筍炒雞丁
oppa家裏是包郵區的，自小餐桌上濃油赤醬，喜好紅燒肉這種大塊肉以及高GI的食材。有陣子公公查出來有點血糖偏高，家裏的餐飲方面就格外上心，作爲小廚娘的我就派上用場啦，會主動去了解更多穩糖資訊（我是關注穩捷品牌的微信官方...
蘆筍炒雞丁
熱量參考：367大卡／人份鹽量參考：約1.2g／人份用料蘆筍5根雞胸1塊姜3片蒜2瓣料酒1勺李錦記薄鹽蠔油20g李錦記薄鹽頭道10g蘆筍炒雞丁的做法雞胸肉切丁，蘆筍切段雞胸肉煎至微黃竹筍段下鍋，放入蒜末翻炒加入李錦記薄鹽蠔油，李錦記...
宮爆雞丁西葫蘆版本
用料西葫蘆個雞胸肉花生宮爆雞丁西葫蘆版本的做法雞胸肉切成條，加入黑胡椒粉，Maggi，辣椒粉，澱粉醃製15分鐘左右。熱油鍋里加入朝天椒和蔥花，加入醃製好的雞胸肉炒一下，炒到微熟加入西葫蘆炒，然後加入老抽，生抽，糖，自制辣椒油，翻...
蘆筍爆螺片
用料海螺，蘆筍，彩椒，蔥姜碎。適量精鹽，雞粉，水澱粉，蒸魚豉油，香油料酒，各適量蘆筍爆螺片的做法海螺冷水下鍋水開二分鐘馬上，撈起，回冷水，把肉拿出，洗淨切片蘆筍切滾刀，海椒切長條，上鍋放水，蘆筍下鍋十秒鐘拿起彩椒斷生，拿起備用，乾淨鍋...
醬爆蘆筍
用料蘆筍適量豆瓣醬適量老抽適量糖適量鹽適量生抽適量醬爆蘆筍的做法炒蘆筍，稍微炒一下加糖就行。加水沒過蘆筍，然後加鹽，豆瓣醬，生抽。蓋鍋蓋悶，燒開加老抽。悶好收汁，加雞精。起鍋。...