三杯美人腿
自從我會用三杯的做法以後，經常做，所以也是熟能生巧了。這倒是一道很下飯的菜，孩子們喜歡急了，晚上桌子的人就吃不到了。用料田雞黃瓜香菇料酒醬油蒜頭姜白胡椒粉三杯美人腿的做法將田雞洗淨，切小塊黃瓜去一半皮將香菇浸泡...
可口美味小雞腿(三杯雞改良版，獨家祕方)
這道菜的最大優點就是比較方便，懶人輕鬆學。工序雖然簡單，但是口感一級棒。用料雞腿500g姜3片幹辣椒3個蒜6瓣米酒一碗生抽半碗老抽兩勺可口美味小雞腿(三杯雞改良版，獨家祕方)的做法小雞腿切開，冷水下鍋焯水，水開後一分鐘...
人人愛之臺式三杯雞下酒菜
一杯黑麻油一杯米酒一杯醬油用料姜7、8片麻油1大勺冰糖少許蒜適量油適量米酒適量醬油適量雞腿2只九層塔適量人人愛之臺式三杯雞下酒菜的做法九層塔，三杯雞靈魂臺灣紅標米酒，不可或缺1.肌肉汆燙過洗淨備用、鍋裏倒入色拉...
極簡家常之三杯雞腿
這是一道超簡單的燉菜.在"回家吃飯"裏看到的.用料和做法都很簡單,但是卻很美味,很受小朋友的青睞.用料雞腿7個老抽1杯糖1杯(不喜甜,減半或酌情)料酒1杯姜幾片極簡家常之三杯雞腿的做法雞腿洗淨放在鍋里加入配料表的三...
人吃人愛的臺式三杯雞
家裏老的小的人人愛吃雞，減肥的人更是首選雞，同樣的雞必須不同的人生啊……對付雞胸肉的辦法，一定不是對雞腿肉最好的尊重。所以……還是別怕麻煩，把一大一小最愛的臺式三杯雞給擼了吧……臺式三杯雞最重要的三點：1.需要羅...
懶人三杯雞
最喜歡這種一鍋出的菜，簡單卻並不虧待自己的嘴和胃。嗖嗖嗖把食材全扔進鍋裏蓋上鍋蓋，泡杯茶拿本書，邊喝茶邊看書，等香味瀰漫滿屋的時候菜就好啦～用料雞腿8只九層塔一把香油45ml生抽30ml老抽15ml糖1克米淋30ml花雕15ml姜5...
三杯雞腿肉
每次買一隻雞回來，一頓老是吃不完，於是我們把兩條雞腿留下來，做三杯雞。用料雞腿2只生抽0.5勺老抽0.5勺姜6-8片九層塔4把米酒1勺麻油1勺糖1少鹽少許三杯雞腿肉的做法雞腿剔骨，切成小塊。放老抽、生抽、米酒、糖、鹽，醃製入...
三杯雞腿菇
用料雞腿菇300克，蒜2瓣，生粉1大匙，老薑4片香油1大匙，生抽1大匙，料酒1大匙，白糖1/3大匙，水4大匙三杯雞腿菇的做法雞腿菇洗乾淨後，用手撕成條，並裹上生粉，放置3分鐘。（圖1、2、3）鍋中入油，6分熱後，將雞腿菇放入炸至金黃色，撈出瀝油。（圖...
泡菜美人腿
用料筊白筍絲700克紅蘿蔔①250克蒜頭①70克韓國辣椒粉(粗)②20克南瓜泥①200克海葡萄③10條綠卷生菜③8葉紅酸膜生菜③8葉小蕃茄片③8片調味料白醋①適量白糖①適量鹽①適量香油②適量小磨坊蒜風味油②適量胡麻醬②適...
肉片"美人腿" （茭白又稱"美人腿"）
在菜品美味的前提下，越簡單越能保持食材原味的做法其實越能考究廚藝，當下正是吃茭白的季節，白嫩的"美人腿"特別美味！做法也簡單快捷！用料茭白肉片醬油鹽雞精蔥花肉片"美人腿"（茭白又稱"美人腿"）的做法茭白切...
三杯雞（個人改良版）
在三杯雞與東北燉雞之間來回穿梭的一道菜！用料雞翅根一份姜1片香油1炒勺米酒1炒勺大蒜6瓣冰糖適量蔥適量生抽1炒勺鹽適量青椒1只土豆2個三杯雞（個人改良版）的做法蒜去皮、蔥切段、姜切條、青椒切滾刀塊。放入香油，把雞翅...
好吃簡單人人會丨🐥三杯雞
15分鐘就能完成的美味我家小盆友，差點要哭着把5條雞腿吃完，好不容易從嘴裏搶了幾塊，剩下的湯汁可以拌米飯，香極了！😋喜歡吃辣的寶寶，在第2步加蒜時，一起加幾隻幹辣椒羅勒是三杯雞的靈魂，羅勒也叫九層塔(不是李靖抱的那個塔)，一...
柚香美人腿
★愛吃、愛玩、愛湊熱鬧的時尚女人記事用料茭白筍5根羊肉200克生菜6片紅柚子３瓣洛神５朵九層塔6葉蔥1支薑20克蒜3顆辣椒2支胡椒粉3克醬油3克柚香美人腿的做法¤川燙羊肉去血水及油脂。¤茭白筍一支對切。其餘4支切長5公...
三杯雞腿（客家米酒）
突然的自我，想要吃三杯雞，過程也簡單就剛好拍照出個食譜😊家裏朋友送了兩大罐客家米酒，就拿來做三杯雞🐔羅勒葉（九層塔）最好是用新鮮的，摘葉子，稍微衝一下就可以用了，上網買了好多估計這幾天要做好幾道有羅勒的料理了😅彩椒洋...
小美之三杯雞
留存自用用料雞腿適量小美之三杯雞的做法無無無無無...
小美三杯雞
用料蒜3瓣姜3片小米辣2個芝麻油5克雞400克/半隻料酒10克生抽15克冰糖5克鹽2克小美三杯雞的做法蒜薑辣椒芝麻油3分鐘120度速度小勺。加入雞12分鐘v速度小勺。加入料酒生抽糖鹽九層塔10分鐘v速度小勺，蓋上量杯蓋。視情況...
三杯雞腿
上次三杯鴨腿參考了不靠譜的配方，三杯份量相同，幹掉了我半瓶子麻油，半路上把油湯濾出來燉了芋艿，這次小心謹慎的參考了小妹妹的作品……用料雞腿4只香油25ml姜4片老抽25ml冰糖20克蒜1整頭黃酒100ml洋蔥1個陳皮1塊三杯雞腿...
三杯雞（雞腿雞翅一切皆可三杯）
用料香油1勺雞腿不限姜10片，個人酌情增減米酒1勺蒜5瓣醬油1勺冰糖少許蠔油1勺雞翅不限個三杯雞（雞腿雞翅一切皆可三杯）的做法蔥切段，蒜拍扁，薑切片，辣椒切粒，放油中翻炒。如果不經常下廚，開中小火就好了，別太高，會焦哦雞翅雞腿...
三杯雞之簡易手槍腿
其實我最喜歡的就是不需要怎麼管的菜啦這道三杯雞腿就是（好吧說實話超市大雞腿打折我就買了買來以後發現剁肉的菜刀找不到於是就整個雞上啦味道一樣棒棒噠👍）用料香油2勺雞腿2只蒜8-10瓣米酒2勺醬油2勺冰糖10克澱粉適量...
美人腿
茭白俗稱“美人腿”，因其形狀上粗下細，這麼形容到也形象有趣。茭白生長在水中，似乎也汲取了江南水鄉的精華，白淨水靈。口感上不脆不硬，味微甘而有清香，相當的大衆化，是春秋兩季餐桌上最常見的菜蔬之一。茭白的吃法和做法也是...
三杯鴨腿
用料香油25ml醬油30ml黃酒150ml大蒜姜蔥切片冰糖50g左右鴨腿3只約1.5斤三杯鴨腿的做法鴨腿切大塊，焯水撈起瀝乾蔥薑蒜炒香將鴨腿炒出油，略焦黃按比例，先放麻油，再放冰糖，再放醬油，最後放黃酒，切記不放一滴水，小火慢燉，收汁後出...
三杯猴頭菇（兩人份）
偶爾想犒勞自己的味蕾，就會惦記起三杯滋味。用萬能的猴頭菇，可讓這小念想，得償所願。一遍遍耐心除去菇中苦味，全程滿懷期待。以爲做足心理準備，乍一入口，還是被那獨特的濃郁味道，撞得——心花怒放。用料猴頭菇8個九層塔50克...
美味三杯雞
用料雞一隻酒一杯(大約是吃飯的碗半碗)砂糖一杯(大約是吃飯的碗半碗)生抽一杯(大約是吃飯的碗半碗)薑片幾塊蔥2條美味三杯雞的做法宰好的雞洗乾淨後瀝乾水分把蔥打個結，和薑片一起放進雞的肚子裏面用酒、砂糖、生抽混...
達酷客三杯雞（雞腿版）
達酷客出品用料水1000G雞腿（切塊不去骨）500G黑麻油（臺灣產）30G姜（切片）50G大蒜粒8瓣乾紅辣椒（切段）5個小蔥（切段）10G米酒（臺灣產）55G老抽5G麥芽糖15G鮮羅勒葉5G生抽5G達酷客三杯雞（雞腿版）的做法焯水裝上攪拌槳，放入水1000克水設定：9...
美味三杯鴨
用料姜十來片味精適量蒜5瓣糖20克老抽一小勺生抽適量料酒適量鴨1/4只鹽20克耗油適量美味三杯鴨的做法先將鴨子“飛水”燒紅鍋後放油下蒜頭和薑片，爆香放鴨子進去翻炒！炒呀炒，炒到皮金黃下適量料酒下適量耗油下適量醬油再...