【炒黃金薺菜】
【炒黃金薺菜】簡單易做，可以一試用料薺菜，裏脊肉，玉米麪，料酒、生抽十三香，蔥薑蒜、鹽、糖各適量【炒黃金薺菜】的做法薺菜清洗乾淨，裏脊肉切絲，姜切絲，蒜切片，蔥切馬蹄段取適量的玉米麪，撒在薺菜上拌均勻，放蒸屜上大火蒸1分鐘，...
薺菜炒春筍
用料春筍適量薺菜適量鹽適量鳳球嘜馬玲薯澱粉適量薺菜炒春筍的做法薺菜洗淨焯水後擠幹水份切細末備用，春筍剝殼洗淨切滾刀塊，焯水瀝乾備用。熱鍋冷油五成熱時倒入蔥段，炒香味，倒入筍片和芹菜末翻炒。加適量清水翻炒一會。...
薺菜黃金蝦餃子
用料薺菜250克鹽2克蔥1根香油1勺雞精1勺豬肉1斤韭菜0.5斤麪粉1斤耗油3克薺菜黃金蝦餃子的做法摘洗乾淨加鹽油戳水配菜豬肉、黃金蝦，蔥花放一起，把其他配料放進餡裏面攪拌均勻😜麪粉加水和鹽揉成麪糰，醒20分鐘搓成條切劑...
薺菜炒香菇
春天的野菜，不吃真的太可惜了，我奶奶每年都會去地上摘一些回家用料香菇適量薺菜250克蒜頭3瓣鹽克糖適量雞精適量薺菜炒香菇的做法薺菜水炒後擠幹水份，切碎後備用，香菇隔夜泡好，切丁，起油鍋爆香蒜，再放入香菇丁爆炒一會，最後放...
薺菜黃魚羹
用料薺菜100克蛋清半個中黃魚3條冬筍40克色拉油若干克糖半勺薺菜黃魚羹的做法把黃魚片出魚肉加一勺鹽，一勺生粉，半個蛋清，醃製抓勻，小心不要弄碎魚肉加一勺色拉油，放冰箱冷藏半小時放少量油，煎魚肉，小火煎熟忘記拍照了鍋裏倒...
荸薺炒雪菜
用料雪裏蕻50克荸薺11個肉絲若干荸薺炒雪菜的做法小炒...
滑炒蝦仁黃瓜荸薺炒蝦仁快手菜
用料蝦仁適量黃瓜半根胡蘿蔔半根荸薺6個鹽少許油少許味精少許澱粉少許生薑少許蛋清少許料酒少許胡椒粉少許滑炒蝦仁黃瓜荸薺炒蝦仁快手菜的做法將蝦仁開背去蝦線，然後用蛋清攪拌，靜置；黃瓜、荸薺、胡蘿蔔切丁鍋中油爆之...
三月份最該吃的黃金菜～薺菜包子
老媽從家裏挖的新鮮薺菜給我快遞過來，吃的都是回憶～記得上次吃薺菜都是十年前的事兒了，我這也是第一次包薺菜餡兒的包子，在老媽的指導下，算是成功～沒有稱量重量，全憑感覺老媽說薺菜和韭菜最配，我沒韭菜了就沒用用料薺菜適量面...
上海菜肉大餛飩（薺菜香菇肉）（黃金多肉比例）
我們家愛吃的薺菜香菇肉餛飩，記錄一下3lb肉糜1lb冷凍薺菜300g青菜25g幹香菇10g幹黑木耳大餛飩皮3.5包即3.5lb（3.5包皮子是餡很多）（4包皮子也行，餡少一點）用料肉糜3磅冷凍薺菜1磅1包青菜（生）300g左右雞蛋3個生抽6大匙鹽3小匙胡...
清炒薺菜
薺菜可以包餃子，清炒也好吃用料薺菜1把油一勺蠔油1勺清炒薺菜的做法鍋裏倒油，燒至七成熱洗淨的薺菜放入翻炒一下，加入一勺蠔油，加入小杯水翻炒呈綠色出鍋即可小貼士薺菜泥土較多，洗的時候單顆洗淨...
薺菜炒年糕
吃下春天～薺菜薺菜快到碗裏來啊！除了包包子包餃子，炒年糕也很好吃啊。隨便做了準備來傳照片，結果竟然沒搜到這個菜譜…不可能只有我這麼做啊…也不知道是不是今天搜尋出問題了，那我寫一個吧。用料薺菜200克年糕一人份鹽5克...
山藥炒薺菜
用料薺菜山藥鹽糖雞精小蔥碎麻油山藥炒薺菜的做法山藥去皮，洗淨；薺菜摘掉黃葉清洗乾淨後切碎備用鍋裏放油，油熱後放入小蔥，炒出蔥香味後倒入山藥翻炒，炒勻後放薺菜，放鹽、糖、雞精，可以少加一點點水，翻炒幾下後就可以淋麻油出...
薺菜炒飯
從小就喜歡薺菜，趁着爸讓我上樓剪薺菜擠幹。乾脆中飯就吃薺菜炒飯和自家的醬肉蒸蛋吧～這周正是最鮮美的時機，下週就要開花了。老頭子！平時種的都是有刺的月季玫瑰，每次剪薺菜馬蘭頭手上都是划起的傷。用料薺菜香油鹽米飯春...
黃金薺菜卷
春天的野菜頭牌～～～薺菜，換着花樣吃。用料薺菜1拳頭雞蛋2個豬油2匙蠔油2匙姜適量半肥瘦土豬碎肉半斤千張2張自制素高湯2大塊黃金薺菜卷的做法冰箱裏拿出分好量處理好的薺菜（處理方法之前菜譜有，這裏不復述了）切細細粒，磨適量姜...
薺菜黃魚脯
用料薺菜三兩小黃魚六條水澱粉一勺鹽少許黃酒一勺糟滷一大勺香油少許植物油一勺薺菜黃魚脯的做法新鮮小黃魚六條，從尾部的肉與尾連接處下豎刀，貼骨橫片至魚鰓，斷下。片下的魚片魚皮朝下魚肉朝上，斜刀片除魚肚部分的肋骨，修...
清炒菜薺
#月光的簡單食#春季必吃菜用料青菜清炒菜薺的做法#月光的簡單食#...
薺菜炒蛋
小時候自己拿着小鐵鏟去野地裏挖薺菜，然後用香噴噴的薺菜包水餃，現在長大已經不再去田裏挖菜了，但是仍然愛吃薺菜。在盒馬生鮮買了薺菜，做個薺菜炒蛋解解饞。用料薺菜100克雞蛋2個油5克鹽1克薺菜炒蛋的做法先把雞蛋炒熟盛...
薺菜炒蘑菇
用料白蘑菇8個薺菜半斤白糖少許鹽少許料酒少許薺菜炒蘑菇的做法薺菜切沫，蘑菇切片，上熱油鍋炒，加料酒白糖鹽完成...
薺菜黃豆
秋冬時節，新黃豆配上新鮮的薺菜，糯糯的口感，全家都超愛噢！用料薺菜克黃豆克鹽克薺菜黃豆的做法1.黃豆泡發，然後加入蓋過黃豆的清水，煮到綿軟的口感，煮黃豆的水一起留着，然後盛出。2.薺菜洗淨，切碎。3.鍋中放油，燒熱，下薺菜碎煸炒...
薺菜炒牛肉
每到週末就想搗鼓些吃的，看見婆婆挖了些薺菜，冰箱裏一直鎮着些牛裏脊，一起炒應該味道很棒～用料牛肉適量克薺菜適量克料酒適量勺鹽適量克澱粉適量勺雞蛋一隻（取蛋清）白胡椒粉適量花椒粉適量生抽適量白糖適量薺菜炒牛肉的做法...
薺薺菜金針菇肉餡餃子
主要是餡料的介紹才發現這種彈牙香噴噴的餡覺得超好吃而且包不完的餡可以用來炸丸子，一樣好吃請原諒我用一大袋一小把這種量詞，忘記看斤兩啦，只知道多少錢買來的(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料薺薺菜一大袋子豬肉800g金針菇一小...
薺菜炒雞蛋
春季野菜擋不住的多，薺菜，苦菜，婆婆丁。。。等等等等！純野外自然生長，綠色無污染，我們閒來無事就會帶上家把式，向着野菜出發，昨天又挖了薺菜，今天摘洗乾淨，十分鐘，一道美味的薺菜炒雞蛋就做好啦🤗薺菜炒雞蛋無需過多調味，味道太雜...
紅菱炒薺菜
時令家常菜。快手，簡單，好吃用料薺菜150克嫩紅菱400g鹽適量澱粉一小勺雞精適量紅菱炒薺菜的做法準備好所有食材，薺菜摘去老根黃葉洗淨，開水中焯一分鐘，擰乾，切末，調料汁：鹽和雞精，澱粉和水攪拌均勻薺菜炒出香味，把嫩紅菱倒入翻...
炒薺菜
薺菜是一種野菜，野生的話，能吃的季節很短。但也是野生的最香！薺菜很吃油，所以和五花肉做餡兒非常適合，只是我獨愛吃炒薺菜。用料薺菜豬油甜酒炒薺菜的做法薺菜清洗多次直到完全乾淨，根部可以用剪刀剪去，因爲野生的根很粗壯，比...
薺薺菜炒蛋
用料薺薺菜300克雞蛋5個鹽5克薺薺菜炒蛋的做法薺薺菜清洗乾淨切碎小段瀝乾水份雞蛋打散後放入薺薺菜加少許鹽攪拌均勻鍋中放油倒入菜蛋液炒散成品不會像炒雞蛋那樣油膩入口有蛋香和清香味非常適合春天食用小貼士薺薺...